HSJ: Milyen alapvető szempontokat kell hangsúlyoznia annak, aki rendszeresen sportol, evés közben?
Személyes munkám során olyan betegeket látok, akik napi szinten végeznek fizikai aktivitást, és akiknek nagy a mikrotápanyag (vitamin és ásványi anyag) hiánya. És ezért megemlítek néhány rossz szokást, amelyek pontosan ezt a hiányt jelzik: 1) - Az alacsony zöldség- és gyümölcsfogyasztás az étrendben, 2) - Az egyszerű szénhidrátok, például finomított lisztek, pékségek (sütemények, sütemények, empanada és/vagy szendvicsek) és 3) tudatlanság a "komplex gabonafélék" létezéséről, amelyek olyan gabonafélék, amelyek optimális szénhidrátot biztosítanak számunkra a sporttevékenységhez, például köles és bulgur búza, könnyen emészthetőek.
Kevesen mondják, hogy készítettem például egy "yamani rizst", ami egy rizs, amely sok rostot és keményítőt nem tartalmaz, amit alapvetően a fehér rizs tartalmaz. Például, ha összehasonlítjuk a fehér rizst és a barna rizst, akkor a barna rizzsel kell ragaszkodnom, ami sokkal egészségesebb. Ezek olyan részletek, amelyek változást hoznak. Még egy kis séta a diétán és a pletykák, amelyeket elfogyaszthatunk, egy másik tipp, amelyet a sportolónak nem szabad elhanyagolnia. Fogyasszon olyan fehérjék kategóriát is, mint a fehér és a vörös hús, napi egy adag próbálva sovány húsnak lenni, ez azt jelenti, hogy nem szabad teljesen eltávolítanom a zsírokat, de ha szabályozom őket, akkor próbáljon a legkevesebb zsírtartalmú ételeket választani.
Ételpiramis készítése az aljához gyümölcsöket és zöldségeket teszek alapul, második gabonaféléket (összetett szénhidrátok) és mindenekelőtt fehérjéket (húsok, tojás és tejtermékek).
HSJ: Az edzés napján mit javasol enni?
Elvileg tudjuk, hogy az emberek ebédje általában táplálkozási szempontból rossz, ezért a reggeli elengedhetetlenné válik, és mindenkinek alapvetőnek kell lennie. Azt ajánlom, hogy húsz perccel korábban keljünk fel, hogy elkészítsük a reggelit. Ebben a reggeliben a gyümölcsöknek a nap első üzemanyagaként kell megjelenniük, akár gyümölcslevek formájában, akár egészben, tejtermékekkel, tejjel, joghurttal és sajtokkal, valamint gabonafélékkel, például zabpehellyel pehely formájában vagy rúd formájában. és egyél magokat is.
Ebédnél a gabonaféléknek jelen kell lenniük, választhatunk tésztát, barna rizst vagy más gabonaféléket, például köles, amely helyettesíti a polentát. Mindezt zöldségek (nyers vagy főtt) kíséretében, amelyek olyan vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak számunkra, amelyek a napi sportot gyakorló embereknél a szükségesnél nagyobbak.
Aztán a snacknél, amely a napszak, amikor az emberek általában elhaladnak mellette, néhány tipp, amelyet gyorsan beépíthetünk: szárított gyümölcsök (mandula és dió) és dehidratált gyümölcsök (szilva, körte barack vagy alma, datolya), füge), amelyek az ingadozó (gyümölcscukor) és magvak révén juttatnak el bennünket: sütőtök és/vagy napraforgó.
HSJ: Mi van a hidratálással?
Hidratálás: Attól függően, hogy minden ember súlya mennyi vizet kell inni naponta. Például egy 70 kg-os embernek legalább 1,5 liter vizet kell inni. A hidratálás olyan tényező, amelyet megfigyelek, és nem éri el a megfelelő fogyasztást. Van egy bizonyos mértékű kiszáradás, amelyet az emberek nem észlelnek, amíg szomjasnak nem kezdik el érni magukat, ami hiba, nem szabad eljutnom erre a pontra. A verseny idején a legfontosabb, hogy az edzés idejére már hidratáltan érkezzünk, az előző legjobb ital az ásványvíz. Válasszon vizet a diétás üdítők vagy az ipari gyümölcslevek helyett.
HSJ: Jó étrend ... Megakadályozza az izomkárosodást?
Természetesen. Ha fehérjetartalmú ételekkel és/vagy komplex szénhidrátokkal látjuk el a testet, akkor biztosan megerősítjük az izomszerkezeteket, és jól felkészültek leszünk a sporttevékenységre.
HSJ: Az alkoholfogyasztással kapcsolatban ... Mit mondhat az amatőr futballistának?
Úgy gondolom, hogy a héten zajló verseny előtt az az ötlet, hogy tartózkodjanak az alkoholtartalmú italoktól, és felkészüljenek arra, hogy a test optimális energiaterheléssel és alkoholt fogyasszon, ami nemcsak az emészthetőséget, hanem a máj mérgezését is megnehezíti. Miután letelt a verseny este, éjszaka alkohol jelenhet meg: Egy nő egy pohár bort vagy sört, a férfiban kettős adagot.
HSJ: Hol mutat a táplálkozás jövője?
Véleményem szerint úgy gondolom, hogy a táplálkozás olyan folyamat, amely meghaladja az ételrendelés túllépését, a jobb életminőség alapja a szokások megléte, az étel megteremtése és átnevelése. És kísérje ezt a táplálkozást kísérő érzelmi munkát, mivel egység vagyunk, a fizikai test egyesül az érzelmi és a mentális testtel, így az egyensúly megteremtése érdekében ezeket energikusan szabályozni kell, szükség van ezekre az érzelmi vitákra. (pszichológiai) - táplálkozási és fizikai aktivitás. Mi a három nagyon fontos láb.