Ha egy fogyókúrát célzó étrendre gondolunk (bár a valóságban nem szabad beszélnünk mind a testsúlyról, mind a zsírról), akkor az első dologra figyelünk, azokra az ételekre, amelyeket a bevásárlókosárba kell vagy nem szabad tenni. Természetesen ez elengedhetetlen. De nemcsak az a fontos, amit főzünk, hanem az is, hogy hogyan főzzük. Ezzel kapcsolatban mindig érdemes megjegyezni, hogy a kulináris technikák a fogyókúrás rendszerekhez kapcsolódva egyáltalán nem jelentenek egyet az unalmas vagy szelíd konyhával. Jól felhasználva igazán étvágygerjesztő ételeket készíthetnek. Áttekintjük a legfontosabbakat, és emlékezünk néhány alapvető irányelvre is, amikor a konyhában tartózkodik, ha célja egészségének és fitneszének kordában tartása.

kell

A wok, csodálatos szövetséges

Ez az ázsiai eredetű technika a maga kupolás és magas serpenyőből kapta a nevét, ahol az ételeket nagyon magas hőfokon főzik. Előnyei többszörösek: egy főzési módszer az lehetővé teszi, hogy recepteket készítsen alig zsírból. Ezen kívül az ételek percek alatt kész. És az általa kínált eredmény nagyon étvágygerjesztő: minden ízüket megőrző ételek, igazán ropogós textúrák ...

Lédús és alacsony kalóriatartalmú? Próbálja ki a papillotát

Az egészséges főzési technikák másik elengedhetetlen neve a papillote. Ha még soha nem készítette el ilyen hal- vagy zöldségreceptjeit, folytassa, mert ez nem lehet könnyebb! A módszer abból áll csomagolja az ételt barna vagy alumínium fóliába, később a sütőbe téve, hogy a saját levében főzzenek.