toronto

Bár az étrend népszerûen csak azzal a gyakorlattal társul, hogy korlátozzuk az étkezésünket a fogyás érdekében, az étrend valójában azon tápanyagok összessége, amelyeket általában beveszünk. Az étrend minden egyes emberre jellemző, és általában neme, kora, súlya és egészségi állapota alapján változik. Etimológiailag a diéta szó a görög "dayta" -ból származik, ami életmódot jelent.

Diéta besorolások:

a) Táplálkozási szempontból: Vannak energiában, fehérjékben, szénhidrátokban, rostokban, zsírokban vagy lipidekben és ásványi anyagokban módosított étrendek.
b) Az étel biológiai eredetétől függően: Lehetnek vegetáriánusok, ovo-vegetáriánusok, lakto-vegetáriánusok, mindenevők stb.
c) Kulturális szempontból: nyugati, mediterrán, ázsiai stb.

A fogyáshoz más típusú étrend is létezik, például a Dr. Atkins-diéta vagy a zóna-diéta stb.

Annak érdekében, hogy a lakosság tájékozódjon a legmegfelelőbb étrendi irányelvekről a megfelelő egészségi állapot elérése és fenntartása érdekében, egyes állami szervek javasolják az étrendre vonatkozó irányelveket és célkitűzéseket. Ezek a dokumentumok útmutatásokat tartalmaznak, amelyek leegyszerűsítik a helyes étrend kialakítását. Ezen irányelvekre példa az élelmiszer-piramis. Gyermekkorban és serdülőkorban a helyes táplálkozás és az étrend elengedhetetlen az egészséges növekedéshez és a jövőbeli sikerhez.

Mivel a napi munkanap tele van felelősséggel, hajlamosak vagyunk azt enni, ami a leginkább kéznél van, és könnyű a rossz étkezési szokásokat átvenni. Az alultápláltság, a túlsúly és az elhízás megelőzése érdekében elő kell mozdítanunk a helyes étkezési szokásokat, és ehhez először nagy akaraterőre és kitartásra van szükség.

Az egyes biológiai szakaszokban a helyes étrend mellett a rendszeres fizikai aktivitás kedvez a test megfelelő működésének. Ugyanilyen fontos a fogyasztott víz minősége, a belélegzett levegő minősége és általában a minket körülvevő környezet. A helyes étrend elősegíti növekedésünket gyermekkorban és serdülőkorban, és pozitívan befolyásolja testünk teljesítményét az egész életen át.

Melyek a helyes vagy ajánlott étrend vagy étrend jellemzői?

Az étrendnek teljesnek, elegendőnek, kiegyensúlyozottnak, higiénikusnak, változatosnak kell lennie, emellett társadalmi értéke, következetessége és minősége is van.

Kedves olvasó, a diéta életmód, napi erőfeszítéssel jár, hogy jól étkezzünk, testmozgást végezzünk és megfelelően kezeljük a stresszt. Nagy örömmel és örömmel látlak a következő kiadásomban. Írjon ide: [email protected]. Táplálkozási barátod, Carmen Serdán.

14 TIPP A CARMEN SERDÁNTÓL: