A GMO-k vagy a géntechnológiával módosított szervezetek (GMO-k) mesterségesen létrehozott élőlények. Ezek előállításához módosított gént illesztenek be egy növénybe vagy állatba, hogy teljesen új lényt hozzanak létre. Ez a gén lehetővé teszi, hogy a létrehozott organizmus rezisztenssé váljon a kártevők, a zord környezeti viszonyok és más olyan dolgok ellen, amelyek károsíthatják őt.
Amint azonban ebben a blogban már említettük, még mindig nincs bizonyíték arra, hogy a GMO-k nem károsak a szervezetre. Éppen ellenkezőleg, számos komoly tudományos tanulmány megkérdőjelezte annak biztonságosságát. A GMO-k állítólag instabil organizmusok, amelyek új toxinokat képesek termelni; ami allergiát okozhat, sőt megváltoztathatja a fogyasztók termékenységét. Nem beszélve a környezet károsításáról.
A GMO-k elfogyasztásának elkerülése érdekében a legjobb, ha friss és természetes ételeket, lehetőleg biotermékeket választunk, és kerüljük azokat az iparosodottakat, amelyek GMO-összetevőket tartalmazhatnak - sajnos Mexikóban nem lehet tudni, hogy tartalmaz-e GMO-kat vagy sem. Hasonlóképpen, ha a helyi bolhapiacokon vásárolunk szupermarketek helyett, garantálhatjuk az egészséges étrendet, amely nem tartalmaz GMO-kat és más káros anyagokat, például finomított cukrot, transzzsírokat, adalékanyagokat és tartósítószereket.
A transzgén organizmusok minden kontroll nélkül, és sok esetben anélkül, hogy tudatában lennénk étrendünknek. Ez egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyekről feltételezhető, hogy transzgének, ezért érdemes ökológiai termékeket fogyasztani (például származékai).
Szója: liszt, növényi olaj és zsír, fehérje, emulgeálószerek, zsírsavak (E741) és zsírsavak mono- és digliceridjei formájában.
Kukorica: liszt, keményítő, olaj, búzadara, glükóz, glükózszirup, fruktóz, dextróz, maltodextrin, izomalt, szorbit és karamell (E150) formájában.
Pamut: magvakból származó olaj formájában.
Repce: olaj formájában.
További információkért töltse le a Greenpeace útmutatóját a trangenikáról és a felelős fogyasztásról.