- Ár: 0,9 €/fő
- Kalória/100 g: 282kcal
- Rizs receptek
Hozzávalók
- 1 csésze hosszú szemű rizs basmati vagy thai Sundari stílusban
- 2 csésze víz (ugyanaz, ahol megmérjük a rizst)
- 40 g. nyers mandula
- 40 g. mazsola vagy szultána
- 40 g. 2. vagy 3. számú vastag tészta (ha végesebbnek tetszik, az Angel típusú tészta 0-1-es lenne)
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- Só ízlés szerint)
- Opcionális: Coca Cola, sötét vagy fekete szóda (200 ml)
Hogyan készítsünk egy arab rizst.
Kíváncsi vagyok, van-e valaki, aki nem szereti receptek rizzsel. Persze, hogy vannak, de a legkevésbé is. Lehet, hogy nincs ilyen sokoldalú gabona, az elkészítésének módjai és a kíséretek, amelyekkel megkóstolhatjuk, szinte végtelenek.
Húsokkal és különféle halakkal, tenger gyümölcseivel, zöldségekkel, egyéb hüvelyesekkel, gombákkal, önmagában vagy kísérve. A lehetőségek nem lehetnek szélesebb körűek.
Különböző módon készítheti el például a rizst és néhány kíséretet Készítsen Basmati fehér rizst vagy akár hogyan kell felkészülni egy egyszerű fehér rizs. Talán az egyik legrégebbi recept, mivel egyike volt azoknak a kultúráknak, amelyek korábban használták arab stílusú rizs.
Ez a rizs receptek egyik fajtája, amely a Közel-Keleten létezik, és amelyet sok latin országban karácsonykor készítenek. Az arab kultúrában ennek a gabonafélének különleges szerepe van, és sokféle étel van, amelynek főszereplője. Szinte biztosíthatunk arról, hogy a világon nincs olyan gasztronómiai kultúra, amelynek ételei és receptjei között ne lenne rizs.
A blogban találhat ehhez hasonló rizst, amelyet ki kell próbálni. A hagyományosból karika rizs, a finom Kínai rizs vagy a híres sült rizs három élvezettel. De ez az arab rizs elveszi az aranypálmát.
A mai recept az egyik legjellemzőbb és legegyszerűbb formán alapszik készítsen rizst Latin-Amerikában (főleg Peruban és Chilében). Számos recept kíséretében vagy a tányér részeként használják Karácsony. Különösen hússal, amelyet főzhetünk magával a rizzsel, vagy külön-külön a saját eljárásával.
Mindenesetre ez egy nagyon egyszerű recept, amelyet érdemes otthon elkészíteni. Aromás, tápláló, a mazsola édes, a mandula kissé keserű. Egy étel készült Sundari basmati rizs ami könnyűvé és nagyon ízlessé teszi, ajánlom, fincsi étel, elmondja.
Arab rizs készítése
- Egy nagy rakott tálban felmelegítjük az extra szűz olívaolajat, és hozzáadjuk a tésztát. Folyamatosan keverjük, és hagyjuk 2-3 percig közepes hőmérsékleten barnulni.
- Amikor a tészta elkezd barnulni, itt az ideje a többi összetevőnek. Hozzáadjuk az egész mandulát, a mazsolát és az egész fokhagymagerezdet, de összezúzva.
- Folyamatosan keverjük, amíg a tészta meg nem barnul, a mazsola duzzadni kezd és a mandula pirulni kezd. A rizst hozzáadjuk a rakotthoz. Hagytuk, hogy a többi hozzávalóval kezdje megpirítani, megállás nélkül kevergetve.
- Amikor látjuk, hogy egy kis rizsszem pirítani kezd, megsózzuk és hozzáadjuk a vizet. Ne feledje, hogy minden csésze rizshez 2 csésze víz tartozik.
- Egyes receptekben (nem az eredeti receptekben, mivel logikailag sötét vagy fekete szóda nem létezett) másfél csésze víz és fél Coca Cola vagy sötét szóda kerül hozzáadásra. Kipróbáltam, és nem tetszett, nagyon édes karamellérzetet kölcsönöz neki, ami nem szükséges. De otthon készítsd el kedved szerint. Mint mondtam, választható.
- Hagyjuk a rizst közepes lángon főzni, amíg a víz el nem párolog. Kövesse a rizstermelő főzési tippjeit. Forró hús vagy hal kísérőjeként szolgálunk.
Nagyon könnyű, gyors és olcsó rizs, amelyet karácsonyi partikon vagy eredeti vacsorán szolgálnak fel.
Édes ízű rizs, amely erős ízű ételeket kísér. Kiváló azoknak az embereknek, akik szeretik az édes és sós ízek kombinációját. Ajánlom, ne hagyja abba az elkészítését otthon.
Itt van lépésről lépésre olyan fotók, ahol bemutatom, hogyan kell ezt elkészíteni arab rizs recept. Ne hagyjon ki egy részletet, hogy az tökéletes legyen.