Az El Español Publicaciones S.A. Oroszlán.

alatt

Egészséges

Néhány trükk, hogy megszervezd magad, ha egy nap alatt elkészíted az egész hónap étkezését. Időt, pénzt és kalóriát fog megtakarítani.

Kapcsolódó hírek

Kép | amircannon (Instagram)

Már megbeszéltük a heti menü megtervezésének fontosságát, mivel ez időt és pénzt takaríthat meg, valamint az egészségesebb étkezést.

És ha az időről van szó, ez napi szinten egyre ritkábban fordul elő, a munka és egyéb kötelezettségek között, az emberek többségének alig van ideje a konyhának szentelni, különösen azoknak, akiknek naponta néhány órát kell eltöltenie az otthona és a város között, ahol te dolgozol. Ez azt jelenti, hogy sokaknak szükségből kell a hétvégét annak a főzésnek szentelni, amit a héten vagy akár több héten keresztül megesznek.

Étkezés előkészítése, az egész hónap étkezésének elkészítése egy nap alatt

A kötelezettségeket félretéve kiderül, hogy ez a vadállat, amely egy nap főz, hogy hosszú ideig készítsen ételt, valami olyan dolog, ami a tó másik oldalán is divatos, és nemcsak kényszerűségből, hanem azért is, mert van még néhány előnye eltekintve a napi takarékosságtól.

Ezen előnyök között van:

  • Használja ki a kedvezményeket ömlesztett vásárláshoz.
  • Fogyassz egészségesebbet, mivel hűvös fejjel és teljes gyomorral dönthetünk a menükről. Ily módon, amikor fáradtan és éhesen térünk haza, egy már elkészített egészséges étel vár ránk, amely segít elkerülni a kísértést, hogy ócska ételt rendeljünk, vagy valami kevésbé egészségeset készítsünk.
  • Mi is könnyebb lesz nem túlzásba vinni az adagokat és kerüljük a túl sok evést, ha kevés marad, és éhség nélkül eszünk, hogy ne dobjuk el.
  • A napi takarítás a konyha minimálisra csökken.
  • Energiát fogunk megtakarítani, mert kevesebb energia kerül felhasználásra sok adag egyidejű főzésében, majd melegítésében, hogy ha sokszor kevés adagot főzünk.

Hogyan szervezd meg magad, hogy elkészítsd az egész hónap étkezését egy nap alatt

Tervezze meg a menüket és vásároljon, mielőtt elkezdene főzni

Nyilvánvalónak tűnik, de ez a legfontosabb. Neked kell tudja, mit szeretne főzni, és az egyes fogásokból hány adagot. Ennek egyik módja az, hogy megnézzük a szupermarket ajánlataival ellátott brosúrákat, így kiválaszthatjuk a számunkra legkényelmesebb fő összetevőket. Ezen választjuk meg a recepteket, és kéznél tartva átnézzük a hűtőszekrényt és a szekrényeket, hogy lássuk, mi van már és mire van szükségünk.

Érdekesség, hogy a vásárlás előtt egy-két nappal a főzés előtt el tudok készülni.

Határozza meg a receptek közös lépéseit

Néhány választott receptnek például közös lépései vannak, néhány húsgombóchoz készítenie kell egy szószt, amely más receptek alapjául is szolgál mint egy csirke szószban, az empanada tölteléke vagy a húspörkölt. Ezeket a közös lépéseket nem kell két példányban megtenni, csak meg kell készítenie az összes szükséges rántást, és amikor elkészült, szétválasztja, hogy az egyes recepteket külön-külön folytassa.

Ha lehetséges, lépjen előre néhány munkával az előző napokban

Például lehet burgonya vízben hámozott a hűtőszekrény belsejében, pár nappal a főzés megkezdése előtt, ill hámozott és apróra vágott hagymát, vagy zöldségek, például mángold, gallérzöld vagy spenót jól mosott, lecsepegtetett és használatra kész.

Áztassa vagy pácolja be az igénylő ételeket

A főzési napot megelőző napon emlékeznie kell arra, hogy áztassa a zöldségek hogy fel fog készülni. Helyezzen húst vagy halat is sótalanításhoz elegendő idővel, például a sonkát, amelyet hozzáad a húsleveshez, vagy a tőkehalat, amelyet szószban készít el.

Vannak olyan receptek is, amelyek a pác vagy előző pác hogy előre készen kell állnia.

Főzés napja, nyugodtan

Ez a nap nem éri meg a rohanást, a tervezett terv szerinti főzésről van szó, amíg mindennel be nem fejeződött. Nem jó ötlet vállalkozni, ha fontos dátum van a délután végén, Nos, azzal tölti majd a napot, hogy siet, és fel kell gyorsulnia, hátha nem érkezik meg időben és rosszabb lesz.

Győződjön meg róla, hogy minden fedele megvan

Ez egy másik kézenfekvő dolog, de arról van szó, hogy a nap végén az összes adag kényelmesen elválik, majd szükség szerint meghúzódik. Vegye figyelembe, egyes esetekben akár hasznot is jelenthet az eldobható edények használata, különösen, ha otthonon kívül kell étkeznie, és evés után nincs hová mosnia a tartályt.

Is Fontos, hogy a tartályok akkorák legyenek, mint az elkészítendő adagok, hogy mindig tele legyenek, és ne egy fél üres edény levegője foglaljon helyet a fagyasztóban.

És győződjön meg arról, hogy a hűtőben és a fagyasztóban is van hely

Amit a főzés után három vagy négy napon belül elfogyaszt, azt hűtőszekrényben tárolhatja, a többinek fagyasztható dolgoknak kell lennie, tehát a főzhető adagok számításához figyelembe kell vennie annak képességét.

Ha egyedül él és normál fagyasztóval rendelkezik, akkor nem okoz gondot egy nap főzés az egész hónapban, de ha nagyobb család vagy, és nincs elég nagy fagyasztószekrényed, akkor gyakrabban kell megszervezned a főzési napokat.

A címkekiszolgálás helyesen

Írja le a konténer tartalma, a dátum főzte, és ha van otthon tinédzsere, akiknek időről időre maguknak kell felfűteniük a fedelet, utasítások a fűtéshez.

Az utolsó simítás hiányában lefagyaszthatja az ételeket

Például, pizza jobb lesz, ha az egyik oldalon lefagyasztja a tésztát, a másikon pedig a paradicsomszószt, és azon a napon, amikor pizzát szeretne enni, csak ki kell olvasztania, be kell helyeznie a kívánt sajtot és öntetet, és meg kell sütni.

Fagyhat is Bolognai szósz arra a napra, amikor olyan makarónit szeretne enni, amely sokkal jobb lesz, ha éppen megfőzi őket, bár vannak, akik lefagyasztják már a mártással főzve, személy szerint azt gondolom, hogy bármelyik tésztaétel sokat nyer, ha a pillanat.

Kivételként lasagna, Ez valóban fenomenális módon lefagy, és ezt kétféleképpen is megtehetjük: fagyaszthatjuk sütés előtt, sütjük, ha elmegyünk enni, vagy lefagyaszthatjuk már megsültet, majd a mikrohullámú sütőben felmelegíthetjük. A második módszerrel több időt spórolunk meg, de az elsővel jobb eredményeket érünk el, így ez a fogyasztó feladata.

Használja ki az összes rendelkezésre álló forrást

A Crock Pot és mindenféle elektromos fazék, valamint a Thermomix vagy hasonló a napokban divatos csipet az ilyen főzéshez, ezért ne felejtse el őket a receptek tervezésénél. Még ha nem is rendelkezik ilyennel, biztosan egy családtag szívesen kölcsönadná Önnek egy hétvégére egy konténerért cserébe.

Oszd meg a munkát barátaiddal, barter

Ha vannak olyan barátaid, akik szintén használják az egy napos főzés rendszerét sokak számára, megteheted csapatként, így mindegyik elkészíti a nekik legjobban elkészülő recepteket, majd kicserélik a konténereket.

Ne felejtsen el valamit hagyni vacsorára aznap este

A konyha, a tartályok, a címkék és a mindent elraktározó forgatagában ne feledje, hogy aznap este hagyjon ki valamit vacsorára, nehogy éhes legyen, miután a konyhában töltötte a napot, el kell kezdenie omlettet készíteni vagy szendvicset készíteni. kikerülni a bajból.