Egy vékony darab Húsvéti kenyér lehet 450 kalória. Éppen ezért egy táplálkozási szakember felhívja a hagyományos karácsonyi ételek elkészítését otthon, annak érdekében, hogy elkerüljék a hízást az év végi ünnepeken.
A karácsonyi asztaloknál kötelező. A húsvéti kenyér a karácsonyi és újévi ünnepek egyik leghagyományosabb ételévé vált. A karácsonyi sütemény hagyományos elkészítése azonban mazsolát, diót, mandulát és kandírozott gyümölcsöt tartalmaz, amely kiváltja a szervezet számára hozzájáruló kalóriák számát.
Így, bár december első napjai óta a szupermarketek különböző típusú húsvéti kenyereket árulnak, jobb, ha a kísértések elkerülése érdekében karácsony estéjéhez nagyon közel vásárolunk.
"Abban az esetben, ha húsvéti kenyeret fogyasztunk, és karácsonyt megelőző napokon szeretnénk elfogyasztani, akkor azt javasoljuk, hogy reggelinél vagy tizenegykor ne együnk 100 grammnál többet (1 hallullához hasonló darabot)"., példát mutat a táplálkozási szakemberre.
A húsvéti kenyér elfogyasztása során bekövetkező nagy kalóriabevitel csökkentése érdekében a szakember azt javasolja, hogy otthon készítse el, ahelyett, hogy a szupermarketben vásárolná meg, mivel így egészségesebb alapanyagokat választhat.
1. A teljes kiőrlésű lisztet vagy a lisztkeveréket részesítse előnyben.
2. Cserélje ki a cukrot szukralózra vagy sztíviára.
3. Csökkentse a zsír mennyiségét.
4. Használjon dehidratált gyümölcsöket, dobja ki a kandírozott gyümölcsöket.
5. Innováljon friss gyümölcs vagy áfonya hozzáadásával.
Utolsó tippként a szakember javasolja a gyümölcsök beépítését a karácsonyi asztalba, akár salátákba, természetes gyümölcslevekbe, nyársakba vagy puncsba. Ennek csökkentenie kell a magas kalóriatartalmú ételek, például a húsvéti kenyér fogyasztását.
Itt bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni a Centrodenutricion.cl recept szerint
Hozzávalók
1 csésze mazsola
1/2 csésze dió
1 evőkanál teljes kiőrlésű vagy csillagfürtliszt
1 csésze liszt
½ teáskanál sütőpor
¼ tk só
¼ csésze könnyű margarin, megolvadt
¼ csésze almaszósz
1 teáskanál vanília
¾ csésze szukralóz
¼ csésze barna cukor
1 tojás és 2 tojásfehérje
5 evőkanál rum
1 teáskanál narancs héja