Hogyan vezethetjük be a zabot a bébiételekben? Nemrégiben számos bejegyzést tettem közzé, amelyek a gabonafélék felhasználására összpontosítottak: Az elsőben a táplálkozási előnyeire összpontosítottam, amelyek közül kiemeltem a kielégítő és energikus erejét, valamint a a bél és a szív- és érrendszer egészségének előnyei. A második cikkben inkább az étrendbe való felvétel különféle módjaira összpontosítottam: Lisztén, korpáján, italán, pelyhén keresztül ... De ha gyakorlati szintre megyünk, hogyan lehetne bevezetni a zabot nap a gyermekes család napjáig?

lehet

Zabpehely az első kásokban

Kezdjük a ház legkisebbjével. Ehetnek zabot, akárcsak a búzát. Vagyis amikor elkezdik gluténnel bevezetni a gabonaféléket, felajánlhatják nekik a zabot. Hogyan? Nagyon egyszerű, ne felejtsük el, hogy mivel több rostot tartalmaz, egy kicsit drágább megemészteni célszerű ezt a gabonát mindig főzni. A pelyheket vagy a zabszemeket vízben főzhetjük, és miután megfőttek és lecsöpögtek, hozzáadjuk a kását, mind anyatejjel vagy tápszerrel (azonnali gabonafélék helyett), mind zöldségekkel (burgonya helyett).

AZ ELSŐ PAPILLÁKBAN, AMELYEK A GLUTENNAL SZABAD Gabonát tartalmazzák, a főtt zab beépülhet. FŐZÉSE EMBERIGYEBBBÉT TESZ


És a család többi tagjának?

Rengeteg lehetőség kínálkozik az egész család számára: Amikor a kicsik szilárd anyagot kezdenek inni, felkészülhetsz banán zabpehely sütik. Életkoruktól függően akár előkészítésükben is segíthetnek, mert nagyon egyszerű: törjön össze egy érett banánt és keverje össze zabpelyhekkel (adhat hozzá még étcsokoládé morzsát is), készítsen néhány golyót, tegye tepsibe zsírpapírt és kissé simítsa el őket, hogy süti alakot kapjon. Hagyja főzni 170 ° C-on körülbelül 15 percig.

Tökéletes ötlet egy teljes és tartalmas reggelihez a zabkása (vagy egy életre szóló zabkása). A zabkása alapját úgy állítják elő, hogy a zabot tejben vagy zöldséges italban főzik, 4 fő aránya körülbelül 160 g hengerelt zab lenne, körülbelül 600 ml tejjel. Főzzük egy serpenyőben alacsony lángon 5-6 percig, óvatosan és gyakran kevergetve. Ez az alap kiegészíthető az egyes emberek ízlésének megfelelően. Véleményem szerint ez a javaslat csodálatosan ötvözi a fahéjat és a banánt vagy az almát, amelyek frissen, nyersen adhatók hozzá. Ha azt szeretné, hogy a legédesebb zabkása, Az almát elkészítheti a sütőben vagy a befőttben, és a grillen főzött banánt. Végül ezt a készítményt kiegészíthetjük néhány dióval vagy dehidratált kókuszdióval.

A főétel az egész család számára zabpehely, az egész gabonát úgy használni, mintha rizs lenne. Ne feledje, hogy az emésztés megkönnyítése érdekében ajánlott legalább 2 órán át áztatni. Miután lecsepegtetjük, 4 rész vízben kb. 45 percig főzzük. A recept befejezéséhez javaslom, hogy kevés olajjal, gombával, vadspárga-tippekkel és fiatal fokhagymával dinsztelje meg, majd amikor készen vannak, adjuk hozzá a főtt zabpelyhet, egy csipet sót. Pár percig pároljuk, hogy összekeverjük az összes hozzávalót, és… ennyi!

Végül egy gyors harapnivaló lehetősége a erjesztett zab. Ez egy olyan alternatíva, amelyet nemrégiben kezdtek forgalomba hozni, és praktikus formátum lehet. Hasonló egy joghurthoz, de növényibb ízű. A szupermarketben természetes vagy ízesített változatban megtalálhatja őket, és a joghurthoz hasonlóan kiegészítheti őket friss gyümölcsökkel, dióval vagy gabonapelyhekkel.