A kiegészítő táplálás kezdete végtelen kétségeket ébreszt az új szülők előtt, akik annak ellenére, hogy a gyermekorvosuk meg tudja adni számukra, nem nagyon tudják, hogyan kezdjék el. A tojás bevezetése lehetőség szerint összetettebb kérdés, mivel az idő múlásával a bevezetés formája módosult, mivel ez az egyik olyan étel, ahol a legmagasabb az allergiás arány.

lehet

Ebben a babáknak szóló cikkben elmagyarázzuk hogyan lehet a tojást bemutatni a babának, tojás bevezetése csecsemőkhöz a Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Szövetség (AEDP) szerint, mikor kell tojást adni, hogyan kell elkészíteni, mennyit kell enni, és receptek tojással.

Mikor kell tojást adni egy csecsemőnek

A tojást meg lehet adni a kiegészítő táplálás kezdetétől, mindaddig, amíg babánk megfelel az AEDP és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által meghatározott követelményeknek.

A Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Szövetség 2019-ben kiadott kiegészítő takarmányozási útmutatójában jelzi, hogy a petesejt, amely az egyik potenciálisan allergén ételeket A fehérjében gazdag ételek csoportján belül a kiegészítő táplálkozás kezdetétől bevezethető. Vagyis, amíg babánk találkozott a 6 hónapos, elvesztette az extrudálási reflexet, egyedül ül és érdeklődést mutat az étel iránt, kész tojást fogyasztani.

Tojásbevezetés csecsemőknél az ADEP szerint

Ezenkívül van néhány bizonyíték arra, hogy a magas allergiás indexű élelmiszerek, például a tojás korai bevezetése jelentősen csökkentheti a későbbi reakció kiváltásának esélyét. Nos, ennek tudatában a tojást már a kezdetektől be lehet vezetni, nézzük meg ennek a két fő módját:

Hosszú tojás bevezetése csecsemőknél

Évek óta a módszer a leghagyományosabb, úgymond. A felajánlásból áll sárgája elválasztva a fehértől négy napig, fokozatosan növelve az összeget. Ehhez a legegyszerűbb módja a tojás főzése mivel megkönnyíti a szétválasztást. Ennek oka az, hogy a fehér általában több allergiát mutat, mint a sárgája, és amíg ezt nem vezetik be, a reakció a legtöbb esetben nem nyilvánul meg. Amint a fehér jelen van, egyrészt a sárgája, másrészt a következő irányelveket követjük:

  • 1. nap: negyed sárgája
  • 2. nap: fél sárgája
  • 3. nap: sárgájának háromnegyede
  • 4. nap: egész sárgája
  • 5. nap: egynegyed rész derült
  • 6. nap: tiszta átlag
  • 7. nap: háromnegyed tiszta
  • 8. nap: tiszta sárgája
  • 9. nap: egész tojás

Rövid tojásbevezetés csecsemőknél

Jelenleg a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy lehetetlen elkülöníteni a tojássárgáját a fehértől, ezért a bevezetés ideje három nap. Ezen a bevezetésen keresztül, a tojást egészben kínálhatjuk, omlett, rántotta formájában, pürében reszelve vagy főzve. Van, amikor a főtt tojás nem allergiás, és omlett formájában van, mivel kevésbé főtt. Ezt csak a babánkkal kapcsolatos tapasztalatok fogják elmondani.

Fontos, hogy ne kínálja a tojással egyidejűleg nincs új étel a bevezetés tartama alatt az allergén helyes azonosítása érdekében. A bevezetési módszer megválasztása minden családtól függ, mindkettő egyformán érvényes, és ami a legfontosabb, az hogy a tojás nagyon jól megfőtt a fertőzések, például a szalmonellózis elkerülése érdekében.

A lassú bevezetés lehetővé teszi számunkra, hogy megtudjuk a megevett tojások pontos mennyiségét, és a kórelőzményben előforduló családi allergiák esetén ez jobban működhet, mivel minimális az expozíció az allergén hatására, és a csecsemőnk reakciója esetén enyhébb lesz. Ennek ellenére, ha a közvetlen családban vannak tojásallergiák, a legjobb, ha konzultálunk a gyermekorvossal a tojás bevezetésének mikéntjéről.

Hogyan készítsünk tojást a babámnak

A tojást sokféleképpen lehet elkészíteni, mivel ez olyan étel, amely sokféle főzést támogat. Nézzük meg, milyen típusú előkészítéseket tehet:

  • Ha BLW-t csinál, vagy a baba már egészben eszik Sokféle módon kínálhatja: sütve, omlettben (önmagában vagy más összetevőkkel), rántva, főzve, palacsintában, kekszben ... Ismerje meg a Baby Led Weaning módszer előnyeit.
  • Ha pürét eszel: a felvert tojást a többi zöldséggel együtt főzhetjük úgy, hogy nagyon könnyen át lehessen vinni a keverőn, vagy főzhetjük és reszelhetjük a püré tetejére.

A csecsemő mennyi tojást fogyasszon

A csecsemők 6 hónapos kortól ehetnek legfeljebb egy tojás naponta, mindaddig, amíg az egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrendbe beletartozik, amely gabonafélékből, hüvelyesekből, tésztákból, zöldségekből, halakból, húsból áll ....

Tojás receptek csecsemőknek

A tojás nagyon sokoldalú étel, és sok játékot ad a konyhában, egyedül vagy kísérve tálalva. Nézzünk meg néhány példát olyan receptekre, amelyeket a csecsemők biztosan szeretnek:

Palacsinta

Keverjen össze egy tojást, fél reszelt almát, 45gr. lisztet és 90gr növényi italt. Öntsön egy evőkanálot egy serpenyőbe egy csepp olajjal, és mindkét oldalán barnítsa meg. Élvezni!

Rántotta cukkini és gombával

A barna gombát vékony csíkokra vágjuk egy serpenyőben. Amikor aranybarnák, adjuk hozzá a cukkinit, közepes lángon hagyjuk két percig, és adjunk hozzá egy felvert tojást. Ne hagyja abba a keverést, amíg a tojás meg nem áll.

Zöldség- és tojáspüré

Főzzük meg a választott zöldségeket (sárgarépa, póréhagyma, zöldbab ...), és a főzés végén adjunk hozzá egy felvert tojást, és hagyjuk a tűzön 5 percig. Vigyen át mindent a keverőn.

Paradicsom omlett

A természetes paradicsomot reszeljük le egy serpenyőbe egy csepp olajjal, hagyjuk két percig közepes lángon, és adjunk hozzá egy felvert tojást, amíg össze nem áll.

Röviden, a tojás olyan étel, amely fehérjék és vitaminok sokaságával látja el a csecsemőket megfelelő fejlődéséhez. Kiválaszthatja a bemutatkozás módját, amellyel a család a legkényelmesebbnek érzi magát, és biztos lehet benne, hogy a baba imádni fogja.

Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan mutassuk be a tojást a babának, Javasoljuk, hogy adja meg a Bébiételek kategóriát.