lehet

A WHO javasolja, hogy a gyermekek cukorfogyasztása ne haladja meg a napi teljes kalóriabevitel 10% -át 1750 kalóriatartalmú étrenden.

És ez az, hogy a fogak problémái, az elhízás, a korai cukorbetegség vagy a magas koleszterinszint olyan kockázatok, amelyek a magas cukortartalmú táplálkozás mögött rejlenek.

A probléma része, hogy a ma elfogyasztott cukrok nagy része az "Rejtve" a feldolgozott élelmiszerekben amelyeket általában nem tekintünk édesnek, ha felvesszük őket a bevásárlókosárba. Például egy evőkanál ketchup körülbelül 4 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz (egy teáskanál), és egy doboz szóda legfeljebb 40 grammot (kb. 10 teáskanál) tartalmaz.

De azok a termékek származnak, amelyekből a gyermekek a napi cukrok nagy részét kapják ételek, amelyeket a dietetikusok jól azonosítottak.

Helyettesítő termékek

A cukros italok, cukorkák, sütik, sütemények, desszertek és gabonafélék messze meghaladják az egészségügyi hatóságok ajánlásait. És a fő felelősség azokra a szülőkre hárul, akik megváltoztathatják a cukorokban gazdag ételeket ugyanaz az egészségesebb verzió.

Íme néhány ötlet:

  • A tejelő desszertek Általában nagyon édes csemegék a gyermekek számára, de ha felcseréljük egy szokásos joghurttal, a cukor bevitele felére csökkenhet.
  • A gyümölcslé a dobozban általában kalóriacsapda. Hajlamos azt gondolni, hogy csak a gyümölcsben található természetes cukrot tartalmazzák, de alaposan meg kell nézni a címkét. Cseréljen egy hozzáadott cukorral rendelkező levet olyanra, amelyben nincs, két kocka felére csökkenti a bevitelt.
  • Változtasd meg a reggeli müzlik alacsonyabb tartalmú márka cukormázával vagy csokoládéjával egy tálcánként háromról fél kockára csökken a cukor.

Ezeknek az apró változtatásoknak a megszüntetésével évente 2500 cukorkocka fogyasztása megszűnik a gyermekek étrendjéből.

De csokoládé, pudingok, cukorkák, sütemények és gabonafélék kereskedelme egészségesebb lehetőségeket mint például malátás kenyér, cukormentes zselék, pudingok vagy alacsony cukortartalmú pudingok, sokkal nagyobb hatással vannak az egészségre - írja a Change4Life kampány honlapja.

Nyomok a címkéken

„A gyerekek túl sok cukrot fogyasztanak, de a szülők intézkedhetnek hogy megakadályozza a felesleg felhalmozódását az évek során "- mondja Alison Tedstone, az angol egészségügyi rendszer táplálkozási vezetője. És az, hogy odafigyelünk arra, amit a táplálkozási címkék mondanak, hasznos első lépés.

A termékeket magas vagy alacsony cukortartalmúnak tekintik, ha az alábbi küszöbértékeket meghaladják vagy meghaladják:

  • Magas vagy magas: ha 100 gramm terméknél több mint 22,5 gramm összes cukrot tartalmaz.
  • Alacsony: ha 5 gramm vagy kevesebb teljes cukrot tartalmaz 100 gramm termékben.

Ha a cukrok mennyisége 100 grammonként e számok között van, akkor közepes szintnek számít. A címkén a teljes cukorszám leírja a cukrok teljes mennyisége minden forrásból, vagyis azokból, amelyeket hozzáadnak, vagy amelyek jelen vannak a gyümölcsökben és zöldségekben.