Hogyan lehet elérni a kiegyensúlyozott súlyt az egészség elvesztése nélkül

elérni

Amikor eljön ez az idő, a "csoda diéták" lavinája áraszt el bennünket, amelyek azt ígérik, hogy néhány hét vagy nap múlva "test 10" -et fogunk viselni, kevés erőfeszítéssel, étkezési módunk megváltoztatása nélkül és testmozgás nélkül.

Még mindig elképeszt bennünket, hogy gyanútlan emberek ezrei hisznek továbbra is ezekben az állításokban, amelyek túlmutatnak minden logikán és abszolút ellentmondásban vannak azzal, amit a legalapvetőbb fiziológia tanít nekünk. Éppen ellenkezőleg: ha le akarjuk fogyni a felesleges kilókat, szükség lesz a megfelelő ételek (amelyek általában bizonyos változásokat jelentenek), a rendszeres fizikai aktivitásra (bár az egyéni jellemzőknek megfelelően) és természetesen egy mérésre. erőfeszítés. Ha valaki eredményeket ígér ez utóbbi összetevő nélkül, menekülnie kell a javaslata elől.

Mi a helyzet azokkal az étrendekkel, amelyeket az egészségügyi szakemberek javasolnak, egyenlő részekben felekezeti hévvel dicsérnek, vagy úgy csúfolnak, mintha méreg lenne (és nem diéta)? ... Az egyik ilyen a közelmúltban, az utóbbi csoportba az úgynevezett fehérje étrend (fehérje-kiegészítéssel) vagy a hiper-fehérje diéta (jelentősen magas fehérjetartalmú étrend mellett) került.

Mennyire veszélyes, mennyi készpénz és mennyi „hülyeség” ezzel a fogyás és kontroll megközelítéssel kapcsolatban?

Nyilvánvaló, hogy a fehérjefelesleg az étrendben homeosztatikus elváltozásokat eredményez, csökkenti a pH-t és emuntoriális túlterhelést (különösen a májban és a vesében). A fehérjék aminosavainak oxidálásával és így eliminálódásával az ammónium (NH4 +) plazmakoncentrációja és ennek következtében acidózis nő. A máj úgy reagál, hogy karbamiddá és vesévé transzformálja a vizelet (visszatartó víz) mennyiségének növelésével, a felesleges karbamid és ammónia kiküszöbölése érdekében. A puffer rendszerek beindulnak, és a kalcium-foszfát segít semlegesíteni az ammóniát.

Ha ezt a folyamatot egy hosszú távú hiperprotein-étrend fenntartja, a kalcium-foszfát csontban való oldódása következtében hozzáadhatjuk a meszesedést. Ez az ideális táptalaj szorongás, aszténia, a máj és a vese funkcionális változásai, osteoarticularis törékenység, légzőszervi és immunológiai problémák stb.

Ennek ellenére tartsuk szem előtt azt a nagy különbséget, amely a hosszan tartó hiperprotein-étrend és a kiegyensúlyozott zöldségek között van (ne felejtsük el, hogy a legtöbb zöldség egyik legnagyobb erénye lúgosító képességük) és a hiper-fehérje vagy fehérje étrend között rövid és kiegyensúlyozott fázisok, a zöldségek, mint az acidózis semlegesítőinek fontos hozzájárulása. Különböző klinikai vizsgálatok, amelyeket a legfejlettebb országokban végeztek, világossá tették, hogy a fogyás szempontjából elengedhetetlen, hogy "átmenetileg" billentse a fehérjék egyensúlyát, csökkentve a keményítőtartalmú szénhidrátok, gyors cukrok és zsírok fogyasztását, a minőségi zöldségek optimális hozzájárulása.

Ezért az ésszerű és fiziológiai fogyás néhány alapvető szabálya a következő lenne:

Reggeli
Minőségi fehérjében gazdag + lassú szénhidrátok ellenőrzött ellátása. Például egy fehérjeturmix ERGYNUTRIL/VEGENUTRIL + teljes kiőrlésű zabpehely vagy quinoa (mindkettő főtt) + organikus zöld tea.

Délelőtt
2 tönköly keksz vagy 2 quinoa krakk kézműves pulykamellel vagy makréla vagy szardínia.

Étel
Nagy tál ajánlott zöldségfélék (endívia, endívia, zeller, borágó, sült saláta kitûnõ, édeskömény, báránysaláta, kínai káposzta, zöldbab, retek, uborka, spárga vagy tölgyfa fejes saláta) + fehér hal vagy bio csirke vagy nyúl, vagy bio tojás vagy hüvelyes vagy bélszín.

Falatozás
Vörös tea vagy zöld tea, 1 darab gyümölcs és 1 organikus sovány joghurt.

Vacsora
Nagy tál ajánlott zöldségfélék (ugyanabból a csoportból, mint az étkezésnél) + 1 fehérjeturmix ERGYNUTRIL/VEGENUTRIL (20:00 előtt próbál vacsorázni).

Recena
Szója joghurt 5 dióval és tökmaggal (legkésőbb 10 óráig)

Fontolgat

  • Azok számára, akiknek nagy az étkezési érzékenységük, ajánljuk a A borsóból izolált zöldségfehérje (csokoládé aroma).
  • A mennyiségeket az egyedi jellemzők alapján kell testre szabni.
  • Alapvető fontosságú az aktív életmód beépítése, rendszeres, de nem megerőltető testmozgással. Jobb napi 20 perc kerékpározás, mint heti 2-3 óra magas intenzitású kerékpározás.