Hamburg hivatalosan az első város lett, amely betiltotta a kávépárna használatát a kormányzati épületekben. Arra a nespresszóra, tassimóra, dolce gusto-ra és más koffein-monodózisra utalunk, amelyek az elmúlt években az egész világon meghódították az otthonok, irodák és szívek jó részét.
Nem ez az egyetlen olyan politika, amelyet a hamburgi kormány környezetvédelmi lendülettel hajt végre, ugyanazokkal a vonalakkal, mint évtizedekkel ezelőtt (a német zónában, és ebben az értelemben éveken át előnyben vannak velünk szemben). Nem, a város megszünteti a többi szennyező anyag nyilvános beszerzését is, ahová nemcsak kávékapszulák kerülnek, hanem palackozott víz, eldobható tányérok vagy klórt tartalmazó tisztítószerek is. Az adminisztráció egyébként kerékpárt ad a tisztviselőknek, és felajánlja a tömegközlekedés előfizetését.
A tervet az SPD és a Zöldek hajtják végre, elnöke Olaf Scholz és ebben az ügyben Jens Kerstan környezetvédelmi és energiaügyi miniszter irányítja. Javaslata ambiciózus, és a legnagyobb németországi kikötőváros a múlt hónap végén elindította a „zöld vásárlási útmutatót”, egy 150 oldalas dokumentumot, amely részletesen ismerteti, hogy milyen típusú termékek vásárolhatók meg, és egy fenntartható alternatívát.
De miért mennek a kávé ellen kapszulákban?
"A kávékapszulák felesleges forrásokat igényelnek a gyártáshoz és a túlzott hulladék keletkezéséhez. Nem lehet őket egyszerűen újrafeldolgozni, mert műanyagot és alumíniumot kevernek össze. 6 gramm kávé és 3 gramm csomagolás van. Ez pazarlás. Ezért hisszük Hamburgban, hogy ezt a terméket nem kell fizetni az állampolgárok adójával "
Ezek Jan Dube, a hamburgi városi tanács Környezetvédelmi Minisztériumának tagjának nyilatkozatai és az egyik legnagyobb hang "Kaffeekapselmaschine", azok a gépek, amelyek minden nyolcadik Németországban eladott kávét készítenek.
Ezek az ártatlan energiapatronok, amelyek miatt RPG-nek érezzük magunkat, valójában nagy fejfájást jelentenek a környezetvédők számára. A 2000-es évek közepe óta a fogyasztása csak nőtt, olyan mértékben, hogy ha egy év alatt összeadja a világ vezető csomagolócége (Keurig) által gyártott összes kapszulát, tizenkétszer járhatja meg a világot. Az esetek 95% -ában műanyag és alumínium keverékével készül, városunk legtöbb újrahasznosítható üzeme nem áll készen arra, hogy újrahasznosítsa őket, és mint a hamburgi miniszter elmondta: "mindez a csomagolás fenntarthatatlan a környezet számára".
Annyi nespressót vásárol, hogy aggódnia kell?
Szerint Ross Colbert, A Rabobank elemzője 2007 és 2014 között a kapszulakávé piaca világszerte éves szinten 26% -kal nőtt, nyolcszor gyorsabban, mint a többi kávéval együttesen. Colbert egy másik információra is rámutat: bár a világ kávéfogyasztása évente 1,6% -kal növekszik, a kapszulák 2011 óta évente 9% -kal nőttek. 2013-ban a George Clooney által szponzorált dózisok fogyasztása meghaladta a kapszulákét. Az Egyesült Államokban a fogyasztás az összmennyiség 25% -ára mutat, de Európa a szabadság országával együtt a másik fő fogyasztó (együttesen ők adják az eladások 90% -át). Az öreg kontinensről olyan országok, mint Olaszország, Svájc vagy Spanyolország vezetnek a kávéfogyasztás terén ebben a módozatban, de Németországban ez 13% -ra esik.
A megdöbbentő adatok ellenére még ez az elemző is felismeri az utóbbi idők negatív hatását a közvéleményre az új kávéfogyasztási rendszer fenntarthatóságát illetően. Még John sylvan, az úgynevezett K-csésze és a tó túloldalán használt legtöbb konténer édesapja megjegyezte az Atlanti-óceánt, hogy szégyelli a létrehozását. "Vannak napok, amikor nagyon rosszul érzem magam tettem miatt" - mondta újságíróknak. Továbbá, hogy "bármit is mondanak a kereskedők, ezek a kapszulák soha nem lesznek 100% -ban újrahasznosíthatók". Legrosszabb reklám Nestlé liba, amely aranytojásokat rak, lehetetlen.
A probléma nem csak a zászlóshajó cégek, hanem mi is
Nem tehetjük felelőssé ezen laikusok gyártóit kizárólag a termelékenységért. Először is, mert nem minden kávékapszula ártalmas a környezetre. Valójában a Senseo, a Phillips, biológiailag lebonthatók. De a többi közül, köztük a Nespresso, a Bosch és más nagy márkák (nem a fehérek, mint például a Hacendado vagy a Dia), számos gyűjtőponttal rendelkeznek a használt kapszulák számára.
Ezeknek a vállalatoknak az egyik politikája, amelyek nemcsak termék, de szolgáltatás felajánlásában is hisznek. Éppen ezért maguk felelősek az újrahasznosításért, abban az esetben, ha a Nespresso több mint 900 zöld pontot kínál, mind az üzleteiben, mind másutt, amelyet saját üzemében dolgoz fel az alumínium újrafeldolgozásához.
Másodsorban azért, mert a kormányok szembesülnek egyfajta jogi vákuummal ebben az új és széles körben használt konténerben. Például a spanyol jogszabályok nem tekintik a kapszulákat csomagolásnak, ezért azokat nem szabad ugyanazon csatornán újrahasznosítani, mint az ilyen típusú hulladékot. A németek, akik nem az erre az esetre előkészített újrahasznosító rendszerek beépítését választották, elfelejtik kommentálni az alumínium újrafeldolgozásának előnyeit, amelyeket maguk is használnak autóipari alkatrészek gyártásához. Dicséretes és kívánatos, mivel ennek az anyagnak sok élete lehet, különösen az ipari szektorban használják.
És bár a társaságok, akik a kávé adagokban söpörnek haza, és arról beszélnek, hogy 2020-ig 100% -ban lefordítják az újrahasznosítható edények számát, az az igazság, hogy az emberek továbbra is hatalmas mennyiségben fogyasztják ezeket a tablettákat, amelyekből például Spanyolországban, kevesebb mint 20% -át újrahasznosítják. Ha sok nyugati ember nehezen osztályozza a szemetet azáltal, hogy elválasztja a szerves csomagolást a csomagolástól, képzelje el mindazokat a hibrid termékeket, amelyeket sokkal nehezebb megkülönböztetni. Hová tegyük a pizza dobozát? Hová kerül a használt olaj? A kávépárnákban több kávé van, mint csomagolásban, tehát a szokásos szemétbe kerül, igaz? Hiba.
Ezen felül, így mond Piotr Barczak, az Európai Környezetvédelmi Hivatal hulladékpolitikáért felelős: "nem az a kérdés, hogy a kapszulák újrahasznosíthatók-e, hanem az, hogy csökkentse ezt a hatalmas mennyiségű felesleges csomagolást, amelyet minden nap kidobunk".
Milyen más helyeken lehetne ezt a gyakorlatot végrehajtani?
Németország a megújuló energiák felé vezető úgynevezett zöld átmenet egyik legfontosabb európai referenciája, Hamburg pedig a második legnépesebb város Németország, Berlin után. 1,8 millió német lakos zöld utat adott (sajnálom) ennek az új környezeti forradalomnak, mert polgáraik környezettudatossága az utca lábánál tapintható, de a világ különböző részein élő lakosság jó része ezeket lenézi kis adag és még sok más csatlakozik ehhez a politikához.
Például a Egyesült Királyság A The Grocer című folyóirat szerint minden tíz brit úgy véli, hogy "a kávékapszulák nagyon károsak a környezetre" (igen, ezek 22% -a elismerte, hogy otthon van ilyen gép). A kanadai Edmontonban is a K-csészék Problémáik voltak a helyi szervezetekkel, amelyek egy új intenzív újrahasznosítási programban az összes városi hulladékra vonatkozóan megállapították, hogy lehetetlen manipulálni a város rendelkezésére álló eszközökkel, és úgy döntött, hogy ideiglenes megoldást kínál, amíg nem dönt arról, hogy mi lesz a végső megoldás.