súlyt

Az egészséges testsúly fenntartása idővel aggodalomra ad okot, amelyet egyesek a táplálkozási konzultációra hoznak. A legtöbb esetben túlsúlyos vagy elhízott emberekről van szó, akik megpróbáltak fogyni, akár diéták révén, amelyeket magazinokban láttak, akár néha egy barát által ajánlott étrend betartásával. Úgy látják, hogy az idő múlásával nem tudják fenntartani a fogyást, és fellép a visszapattanó hatás.

Táplálkozási konzultáción

Mindig megkérem az illetőt, hogy hozza magával az elmúlt évben elvégzett vérvizsgálatot. A biokémiai értékek és az orvosi diagnózis, az ízek és szokások alapján az, hogy átadom a megfelelő táplálkozási irányelveket. Ezen kívül figyelembe veszem az ayurvéda orvostudományt és a coachingot, vagyis integratív megközelítést folytatok.

Egyél egészségesen és tartsd fenn az idő múlásával Ez túlmutat azon, hogy tudja, mit kell enni és az ételekben lévő kalóriákat. Arról van szó, hogy egy megfelelő táplálkozási szakember segítségére van szükség, aki rendelkezik a szükséges eszközökkel ahhoz, hogy tudja, hogyan kísérje el az embert a kezelés során.

Mi az ayurvéda?

Az ayurvéda az orvostudomány holisztikus rendszere, amely az élet tudományát jelenti. Átfogóan fogja fel az egészséget és a betegségeket, figyelembe véve az érzelmek és az emberek fizikai egészsége közötti kapcsolatot; a test energiáinak megfelelő kiegyensúlyozása, csökkentve a romlási folyamatokat és a betegségeket. (*)

Úgy véli, hogy háromféle alkotmány létezik: VATA, PITTA és KAPHA, amelyek mindegyike kapcsolódik az 5 elemhez (levegő, éter, tűz, víz és föld), amelyet a táplálkozási konzultáció során diagnosztizálnak egy egészségügyi szakemberen keresztül, aki képzett azt.

Ez egy Kiegészítő gyógyszer a hagyományos orvosláshoz, hogy kiegészítse az ember által végzett mindenféle kezelést. Sem a hús fogyasztása nem kizárólagos, sem nem szükséges vegetáriánussá válni, mivel táplálkozási szempontból teljesnek tekinthető.

Milyen ételt kell enni?

Azok az élelmiszerek, amelyeket ajánlott fogyasztani, az orvosi diagnózis alapján kapcsolódnak egymáshoz. A fizikai felépítés típusától függően vannak olyan szövetséges ételek, amelyek minden embert úgy éreznek és kinéznek, ahogy szeretnék. Nincsenek tiltott ételek, de olyan ételek, amelyek mennyiségében és gyakoriságában kényelmesebbek fogyasztani, mint mások.

Mindezek a tényezők, valamint a makrotápanyagok (szénhidrátok, fehérjék és zsírok) és a mikroelemek (kalcium, vas, D-vitamin, C-vitamin stb.) Követelményei kulcsfontosságúak az étkezési terv ábrázolásában.

Fel kell hagynunk a nekünk tetsző ételek fogyasztásával?

A személynek nem feltétlenül kell abbahagynia azt, amit szeret. Csak azt kell ellenőrizni, hogy az Ön által fogyasztott ételek megfelelőek-e, figyelembe véve - amint azt korábban említettük - az orvosi diagnózist, az ételfogyasztás mennyiségét és gyakoriságát, valamint ezek kombinációját, vagyis a tápanyagok közötti kölcsönhatást.

Mint a legtöbbben súlycsökkentő kezelések, és ha ez a személy lehetőségei között van, akkor fizikai aktivitás javasolt. Csak harminc perc séta hetente háromszor, vagy egy kellemes tevékenység, például tánc, kerékpározás stb. Ez elősegíti az izomtömeg fenntartását vagy fejlődését, növeli az anyagcserét és a kalcium felszívódását a csont szintjén, és endorfinok szabadulnak fel, amelyek jó közérzetet keltenek.

(*) Forrás: Ayurveda - Az öngyógyítás tudománya, Dr. Vasant Lad, Continent Editions - Pax

Liciana Adriana Castro Do Campo

Táplálkozástudományi dietetikus MSc az élelmiszer-technológiában posztgraduális az ayurvéda gyógyászatban