A nyaralás során történő fogyás sokaknak a legsürgetőbb célja a szezon végén. De néha tévedni nem olyan jó üzlet. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy ne bukjanak meg a kísérletben.

Ami a súlyt illeti, a karácsony mindenkit megvisel. A novénák, a kirándulások és a barátokkal való találkozások oda vezetnek, hogy az emberek a szokásosnál magasabb mennyiségű ételt és italt fogyasztanak. Ebben az időben a fogyasztás olyan mértékű, hogy a New England Journal of Medicine egyik tanulmánya szerint az emberek ebben a szezonban 500 gramm és 3 kiló között híznak. De sokan nem tudnak utólag megszabadulni tőlük, és akik megteszik, 6–8 hónapot vehet igénybe, hogy visszatérjenek normális súlyukhoz.

karácsonyi

Egy másik, a koppenhágai egyetem december végén publikált tanulmánya azt mutatta, hogy az emberek koleszterinszintje 20% -kal emelkedik az ünnepek után. Ennek tulajdonítják azt a tényt, hogy az emberek visszaélnek a zsíros ételek fogyasztásával. A probléma az, hogy a magas koleszterinszint nemcsak a rossz étrendet jelzi, amely túl sok vörös húst és tejterméket tartalmaz, hanem nagyobb a szívroham kockázata is. A közelmúltban a British Medical Journal egyik publikált svéd tanulmánya is kimutatta, hogy karácsony estéjén 40 százalékkal nagyobb eséllyel szenved.

Tartson távol a cukortól, likőröktől és sült ételektől. Ez elengedhetetlen a fogyás prognózisának megkezdéséhez.

De ne veszítse el a szívét. "Kis fegyelmezettséggel és lelkesedéssel visszanyerhető a normális testsúly" - mondja John Jairo Bejarano, dietetikus és a Nemzeti Egyetem Orvostudományi Karának emberi táplálkozás professzora. Először is távol kell maradnia a cukros ételektől, a likőröktől - Kolumbiában, különösen a pálinkától -, a sült ételektől és azoktól az ételektől, amelyek cukor vagy olaj alapú öntettel rendelkeznek. Bejarano a következő tippeket kínálja az extra kilók leadásához.

  • Légy realista

A fogyás a legtöbb ember számára az egyik újévi elhatározásuk. De a pennsylvaniai Scrantoni Egyetem kutatása szerint csak minden tizedik felel meg ezeknek a terveknek. Tehát reálisnak kell lenned. A siker nem jön azonnal. Nem is szabad, mert a drasztikus étrend vagy a böjt, amelyet nem orvos felügyel, általában ahhoz vezet, hogy amint az ember szénhidrátot vagy cukrot fogyaszt, könnyebben visszanyeri súlyát.

  • Egyél meghatározott időpontokban

A szakértők javasolják az ünnepek előtti étkezési idő helyreállítását, különben két következménye lehet: hízni azzal, hogy folytatja az evést, amikor csak teheti, vagy abbahagyja az evést, és úgy gondolja, hogy ez segít a fogyásban. Ez az utolsó lehetőség a legtöbb embernél lassítja az anyagcserét és megnehezíti a fogyást. "Azt javasolnám, hogy naponta ötször étkezzen a szokásosnál kisebb adagokban, és a maximális szabály szerint ne hagyja ki a snackeket, mivel ez lehetőséget kínál az anyagcsere felgyorsítására" - mondja Bejarano. Délután 6 és este 8 között kell vacsoráznia, mivel ideális az ételt legalább két órával lefekvés előtt fogyasztani.

  • Alkalmazza a kis lemez trükköt

Mivel a test inaktív alvás közben, és nem éget kalóriát, a táplálkozási szakemberek szerint az emberek nagyon könnyű vacsorákat esznek. Ennek elérése érdekében, és különösen az ünnepek kilóinak leadása érdekében van egy trükk: használjon kisebb tányért, mint az ebéd, így kevesebb adag fehérjét, szénhidrátot, valamint gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. "Az olyan városokban, mint például Bogotá, ahol olyan hosszúak a távolságok, akkora a forgalom, és az emberek általában későn érnek haza munka után, ez egy aranyszabály, hogy ne együnk túl sokat" - magyarázza a táplálkozási szakember. Ennek a kis tányérnak tartalmaznia kell olyan ételeket, mint gyümölcsök és zöldségek, fehérjét (csirke, hal, marhahús, sertés, pulyka vagy sajt) és szénhidrátot (kenyér, arepa, tészta vagy rizs).

  • Hagyja a liszteket

Bejarano számára egy másik jó lehetőség a ketogén diéta betartása, amely magában foglalja a fehérje fogyasztását és néhány zöldség megengedését. "Dühös, mert az a személy, hogy nem fogyaszt lisztet, serkenti a felhalmozódott testzsír felhasználását, és ezáltal garantálja a fogyást" - mondja. Ez azonban kockázatos lehet. Aki ezt csinálja, tartósan orvosi felügyelet alatt kell állnia, mivel nem mindenki ugyanúgy asszimilálja. Sok esetben káros hatással van az egészségre, például hipoglikémia, emelkedett triglicerid- és koleszterinszint, székrekedés, gyomorégés és reflux.

Az emberek 500 gramm és 3 kiló között híznak a decemberi szezonban.

  • Ne ragaszkodjon a kalóriákhoz

Bejarano szerint az egyes élelmiszerek táplálkozási információinak áttekintése nem ajánlott, mivel néhány ember megszállottja az elfogyasztott kalóriák száma, és abbahagyja a megfelelő ételkeverék fogyasztását, csak matematikai számítás elvégzése érdekében. Egyesek úgy gondolják, hogy elegendő napi 1200 kalóriát (a testsúlycsökkenés maximumát) adni bármilyen ételhez. Mások, ha vacsora előtt túllépik a minimális kalóriamennyiséget, és csak egy gyümölcsöt és vizet fogyasztanak, akkor nem híznak. De a valóság "az, hogy ez inkább hozzájárulhat a hízáshoz, mint a fogyáshoz" - mondja a szakember. A fogyás az elfogyasztott étel típusától függ, és nem attól, hogy mennyi a kalória. Hasonlóképpen, a napi kalória, amelyet valakinek el kell fogyasztania, számos változótól függ, többek között a testösszetételtől, az életkortól, a testmagasságtól és a fizikai aktivitástól. Ezért jobb, ha étrendjét az étel típusára alapozza, és nem a kalóriák számára.

  • Méregtelenítés, de mértékkel

A nagy karácsonyi ünnep után elengedhetetlen, hogy megszabaduljon a testtől a szervezetre káros anyagoktól, például zsíroktól, cukortól és alkoholtól. Ezért ebben az évszakban sokan a méregtelenítő étrend felé fordulnak. Divatban vannak, azt állítják, hogy rövid idő alatt megtisztítják a vért és eltávolítják a méreganyagokat a testből, de még nem teljesen világos, hogyan csinálják, mit kellene eltávolítaniuk, és valóban működnek-e. Valójában, bár a fit világ számos híressége és befolyásolója használja és népszerűsíti őket, még mindig nincs elegendő tudományos bizonyíték a fogyás szempontjából való hasznosságuk megerősítésére. Noha egyesek gyorsan sok kilót fogyhatnak, úgy tűnik, hogy minden azt jelzi, hogy ez a súly nem a zsírból származik, hanem a folyadékból, így általában az ember nagyon hamar visszanyeri azt, miután normálisan étkezni kezd. Célszerű méregteleníteni mérett és természetes módon. Például napi 2 liter víz elfogyasztása jó lehetőség. Az olyan ételek, mint a kurkuma, a citrom, a zöld tea, a gyömbér, szintén ismertek abban, hogy segítenek megszabadítani a szervezetet a méreganyagoktól.

    Diófélék: szövetségesek vagy ellenségek?

Bár a földimogyoróban vagy a mandulában, jelenleg két nagyon népszerű dióban lévő zsír minősége nagyon jó, Bejarano szerint ezek az ételek sok kalóriát tartalmaznak, és jelenleg nem lennének jó lehetőség. Uzsonnaként ajánlja őket normál étrendben, fizikai aktivitás kíséretében. Ha elfogyasztja őket, fontos figyelni az adagra, mivel csak egy 25 vagy 30 grammos zacskó tartalmaz kb. 120 kalóriát.