"Unalmasnak találom őket", "nem szeretem őket", "nem adnak ízt", "nem töltenek be", "nincs időm elkészíteni", "ez nem táplálék ”,„ zöld levelek nyulaknak ”...

Ezek a sok közül okokból amit gyakran teszünk mentség hogy ne egyek egy jó salátát. És ez az, hogy a lakosság többségének előre elképzelései vannak, és nem akar tenni semmit ezek megváltoztatása érdekében.

A saláták Nagyon jó lehetőség a különböző zöldségek kombinálására, és ezáltal az összes táplálkozási előny megszerzésére, amelyet nekünk nyújtanak. Az év bármely szakában használhatók, bár nyáron a hő beköszöntével kellemesebbek.

Sok ember reakciója, amikor leülnek egy másik személlyel enni és elültetni egy jó tányér salátát egy "pompadour" -val: "Ó Istenem, és mindezt megeszed!" Az a gondolatuk, hogy nagy volumenű tányérnak tűnve úgy tűnik, hogy "felveszi a csizmáját", amikor a valóság egészen más; ízes, zsír nélküli étel, amely kielégíti és a jó választás mindazok számára, akik otthonukon kívül étkeznek.

Nyilvánvalóan azoktól az ételektől függ, amelyeket beépítünk, hogy a saláta legyen ÉSkiegyensúlyozott, Saludható és NAK NEKpetecibleEZ). Ez lesz az a saláta, amelyet választanunk kell, ez lesz az, amely elviseli az étkezések közötti nassolást, ez gondoskodik azokról a plusz kilókról, ez lesz az a saláta, amelyet most el kell indítanunk.

Hogyan készítsünk kiegyensúlyozott, egészséges és étvágygerjesztő salátát?

lehet

  1. Válasszon bázis: római saláta, batavia saláta, tölgyfalevél, endívia, jégsaláta, endívia, bárány saláta, sült saláta kitûnõ, radiccio.

Az ajánlott mennyiség az egyik mértéke lesz lapostányér, Foglaljuk el a tányér alját. Nem számít, mennyit eszel, mivel a saláta kalóriaértéke 15 kilokalória/100 gramm; vagyis a saláta nem hizlal.

  1. Add a extra zöldség mint az uborka, a paprika, a gomba, a spárga.
  2. "Egy kis szín”: Alma, sárgarépa, paradicsom, kukorica, retek, hagyma, ananász… Így a saláták vonzóbbak és étvágygerjesztőbbek lesznek.
  1. Adjon hozzá néhányat szárított gyümölcs mint 2-3 dió vagy 6-7 mazsola.
  2. Válasszon az ételek közül fehérje Mint a következők:
  • Állati eredetű: friss sajt, konzerv természetes tonhal, grillezett csirkemell vagy pulykamell, füstölt lazac, főtt tojás.
  • Növényi eredetű: egy evőkanál csicseriborsó, rizs, fehér bab.
  1. Felállítani és kész! Néhány csepp citromlével, extra szűz olívaolajjal, tárkonyecettel, almával, csipet sóval. Óvatos balzsamkrémekkel, mivel ezek magasabb cukortartalmat biztosítanak.

Ha más típusú öntetet szeretnénk, például krémalapú joghurtmártásokat, akkor ezek nem a legmegfelelőbb lehetőségek, mivel hozzájárulunk a egészséges saláta magas a telített zsírsavtartalom.

Készíthetünk egy házi joghurtmártás, egészségesebb és gazdagabb, összekeverve egy joghurtot, 2 evőkanál extra szűz olívaolajat, egy fél citrom levét, egy csipet petrezselymet, sót és borsot.

Ez egy felkészülés eredménye könnyű, egyszerű és alkalmazkodó bármilyen helyzetre (a munkabérlő), az életkorra, az időre és a kényelemre (előző nap készen lehet hagyni).

Tehát ilyen módon meglesz a tökéletes saláta ami egyedülálló ételként szolgál bennünket, és amely:

  • Rost: zöldek és zöldségek jelenlétével.
  • Szénhidrátok, hüvelyesek, kukorica ...
  • Fehérje, a tartósított halnak vagy főtt sovány húsnak köszönhetően.
  • Vitaminok Y ásványok: gyümölcsök, diófélék és zöldségek.
  • Egészséges zsírok, mint az extra szűz olívaolajé.

És ami a legfontosabb: Előnyök hozzájárul az egészségünkhöz, mint például a fokozott bélműködés a székrekedés elkerülése érdekében, az emésztési funkciók javulása, a vércukorszint szabályozása a rostok jelenlétének köszönhetően, amelyet éhezés nélkül tovább fogunk viselni, és mindenre azért, hogy kielégítsen minket a rágásnak köszönhetően élelmiszer.

* Az Aucal Business School a dietetikus és táplálkozási felsőoktatási tanfolyamot ajánlja, a Antonio de Nebrija Egyetem, A képzés fő célja, hogy a hallgatók számára megalapozza a táplálkozási beavatkozások tervezését, és felhívja a figyelmet az optimális táplálkozás egészségre gyakorolt ​​megelőző jellegére. Ennek a képzésnek a tanulmányi kapacitása 12 ECTS, és a modalitás online. Ha további információkra van szüksége, vegye fel velünk a kapcsolatot.