A teljes folyékony étrend folyadékokból és ételekből áll, amelyek általában folyékonyak, és ételekből, amelyek szobahőmérsékleten válnak folyékonnyá, például fagylaltból. Ez a következőket is tartalmazza:

étrend

  • Krémes és leszűrt levesek
  • Tea
  • Gyümölcslé
  • Zselé
  • Tejes turmixok
  • Puding
  • Fagylalt bot

Nem fogyaszthat szilárd ételeket, ha teljes folyékony étrendet tart.

Alternatív nevek

Műtét - teljes folyadék étrend; Orvosi teszt - teljes folyékony étrend

Miért lehet szükséged erre a diétára?

Előfordulhat, hogy teljes folyadékot kell fogyasztania egy orvosi vizsgálat vagy eljárás előtt, vagy bizonyos típusú műtétek előtt. Fontos, hogy szigorúan kövesse az étrendet, hogy elkerülje az eljárás vagy a műtét vagy a vizsga eredményének problémáit.

A gyomor vagy a bél műtétje után egy ideig teljes folyadéktartalmú étrendet is kell alkalmaznia. Szüksége lehet erre a diétára is, ha nyelési vagy rágási problémái vannak. Ha ezt a diétát diszfágia (nyelési problémák) miatt írják fel Önnek, a beszédpatológusa konkrétabb utasításokat ad Önnek. Néha a teljes folyékony étrend lépés az átlátszó folyékony étrend és a visszatérés a szokásos étrendhez.

Mit ehet és ihat

Ehet vagy ihat csak folyadékot. Eszik ezeket az ételeket és italokat:

  • Víz
  • Gyümölcslevek, beleértve a nektárokat és a cellulózleveket is
  • Vaj, margarin, olaj, tejszín, pehely és puding
  • Rendszeres fagylalt, fagyasztott joghurt és szorbett
  • Gyümölcsfagylaltok és popsicles
  • Cukor, méz és szirupok
  • Levesleves (húsleves, consommé és tejszínes levesek szűrve, de szilárd anyagok nélkül)
  • Üdítők, például gyömbéres sör és Sprite
  • Zselatin (Jell-O)
  • Fokozás, biztosítás, erőforrás és egyéb folyékony kiegészítők
  • Tea vagy kávé tejszínnel vagy tejjel, cukorral vagy mézzel

Kérdezze meg orvosát vagy táplálkozási szakemberét, hogy felveheti-e ezeket az ételeket a teljes folyékony étrendbe:

  • Főtt és finomított gabonafélék, például rizskrém, zabpehely, kukoricadara vagy Farina (búzakrém)
  • Szűrt húsok, például a bébiételeknél
  • Burgonyapüré (burgonya) levesben

Ne fogyasszon olyan sajtot, gyümölcsöt (friss, fagyasztott vagy konzerv), húst vagy gabonafélét, amely nem szerepel a „JÓVÁHAGYOTT” listán.

Ne egyél nyers vagy főtt zöldséget. És ne fogyasszon fagylaltot vagy más fagyasztott desszertet, amely bármilyen szilárd anyagot tartalmaz a tetején vagy tetején, például diót, csokoládé chipset vagy sütit.

Próbálja meg elfogyasztani 5-7 étel keverékét, amelyeket reggelire, ebédre és vacsorára fogyaszthat.

A folyékony ételek nem tartalmazzák a pácolt ételeket, például a burgonyapürét vagy az avokádót.

Ha csak teljes folyékony étrendet fogyaszt, elegendő energiát, fehérjét és zsírt adhat. De nem ad elég rostot. Emellett nem kaphatja meg az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot. Ezért orvosa javasolhatja bizonyos vitaminok és kiegészítők szedését.

Ez a diéta biztonságos a cukorbetegek számára, de csak akkor, ha orvosa szorosan követi.

Adjon hozzá több kalóriát

A teljes folyékony étrendet folytató emberek többségének célja a napi 1 350–1 500 kalória és 45 gramm fehérje megszerzése.

Ha hosszú ideig teljes folyékony étrendet kell folytatnia, akkor táplálkozási szakember gondozása alatt kell állnia. Kérdezze meg kezelőorvosát, hogy együtt eheti ezeket az ételeket kalória hozzáadásához:

  • Zsírmentes száraz tej az italokhoz
  • Fehérjepor vagy folyékony vagy porított tojásfehérje italokhoz adva
  • Azonnali reggeli por tejhez, pudingokhoz, pudingokhoz és turmixokhoz adva
  • Szűrt húsok (például bébiételek) húslevesekhez adva
  • Vaj vagy margarin hozzáadva gabonafélékhez és forró levesekhez
  • Cukor vagy szirup italokhoz

Hivatkozások

Pham AK, McClave SA. Táplálkozási menedzsment. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, szerk. Sleisenger és Fordtran emésztőrendszeri és májbetegségei. 11. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: 6. fejezet.