Sok ember azzal a szándékkal, hogy lefogyjon néhány kilót, hajlamosak olyan étrendeket kipróbálni, amelyekben éhen halnak azzal a téves gondolattal, hogy ez így történik. De semmi sincs távolabb az igazságtól, mert bár csak néhány kilót sikerül leadniuk, a zsírtartalékok sértetlenek maradnak.

lehet

De mit csinálok rosszul? Egy hete nagyon keveset eszem, és nem vettem észre, hogy leesik a hasam. Ez néhány olyan panasz, amelyet gyakran hallok az irodámban.

Ennek a mechanizmusnak az oka őseinkre nyúlik vissza, akik anélkül éltek, hogy napi 3 étkezés biztosított volna. Ennek eredményeként az emberi test úgy fejlődött, hogy megtartotta a zsírraktárakat, hogy megakadályozza energiaraktáraink gyors elfogyasztását, és ezáltal biztosítsa a túlélést. Tehát mindez önmegőrzésből áll.

Ezt az evolúciós mechanizmust továbbra is fenntartjuk ma is, így a "böjt" nem fogja eltüntetni a zsírunkat, és idővel sem fenntartható. Éppen ellenkezőleg, meg kell tanulnunk követni bizonyos táplálkozási stratégiákat, amelyek meggyújtják és felgyorsítják anyagcserét, miközben teljes és elégedettnek érezzük magunkat. Csak ezeket az egyszerű tippeket kell követnie:

SOHA ne hagyja ki a reggelit!

Figyeljen magára a szóra: "törés - gyors". Amíg alszunk, a testünk körülbelül 8 órán keresztül étkezés nélkül böjtölt, és az anyagcsere zsírégető képessége csúszásig lelassult. A felkelés a megfelelő alkalom arra, hogy testünket zsírégetővé tegyük.

Kerülnünk kell a finomított szénhidrátokat, például péksüteményeket, fehér kenyérpirítóst, vajat stb., Mivel ezek üres kalóriák, amelyek nagyon rövid ideig emelik a vércukorszintet, és nem teljesítik azt a funkciót, amire törekszünk, vagyis az anyagcserét a teljes egészében aktiválni. nap. Ezenkívül az ilyen típusú hidrátok fokozzák a falánk étvágyat és ingerlékenységet, elpusztítják a bélflórát, fáradtságot okozva a szervezetben, és a cukorbetegség különféle típusainak okozói.

Ehelyett arra törekszünk, hogy a vércukorszintünk stabil maradjon olyan ételekkel, mint a tojás, a teljes kiőrlésű kenyér, a gyümölcs, a joghurt, a zabpehely, a méz stb.

Jelenleg a reggeli időhiány nem lehet mentség az ilyen típusú ételek fogyasztására, mivel a piacon végtelen mennyiségű termék van, amely, bár nem olyan egészséges, mint kellene, nagyjából megfelel a kívánt célnak. Keressen például gabonapelyheket, például tönkölybúzt, tipikus "Minden - korpa" vagy bármelyiket, amelynek címkéjén az "egész" szó szerepel. Tartson távol a gabonaféléktől, amelyek tartalmazzák a "hidrogénezett" szót. Keressen olyan termékeket is, amelyek magas rosttartalmúak és legalább egy darab gyümölcsöt tartalmaznak a reggelijébe. Gyümölcslevek, ha megvásárolják őket, azokat hűtőszekrényes polcokon kell keresniük, amelyek csomagolása 100% -ban természetes.

FOGYASZON ALACSONY GYIKEMIKAI INDEXT (GI)

Amikor a megfelelő ételeket keressük a fogyáshoz és a zsírégetéshez, figyelembe kell vennünk ezek GI-jét. A magas GI-tartalmú ételek gyorsan lebomlanak a szervezetben, rövid és intenzív energiarohamot kínálva, amely, ha nem tudjuk a következő percekben megégetni fizikai testmozgással, végül mérgező hulladékokká, például szénsé válik, és így a test számára nehéz a megfelelő működés.

Másrészt az alacsony GI-tartalmú élelmiszerek lebomlása hosszabb ideig tart, így hosszabb ideig teljes érzéssel tölt el.

Ebben a táblázatban néhány étel GI-jét láthatjuk:

Alacsony GI-vel rendelkező termékek:

  • Hüvelyesek: lencse, fekete bab, bab, csicseriborsó.
  • Gyümölcsök: alma, cseresznye, grapefruit, körte.
  • Dió: dió
  • Tejtermék: teljes tej, natúr joghurt
  • Gabonafélék: árpa, teljes kiőrlésű gabonafélék.
  • Zöldségek: magas rosttartalmú zöldségek, például zöld leveles zöldségek.

Közepes földrajzi jelzésű termékek:

  • Gyümölcsök: banán, szőlő, kivi, őszibarack, szilva, friss sárgabarack, narancs.
  • Gabonafélék: müzli, zabpehely, hajdina, általában gabonafélék, barna basmati rizs.
  • Zöldségek: sárgarépa.
  • Zöldségek: zsenge borsó.
  • Mások: főtt burgonya.

Magas földrajzi jelzésű termékek:

  • Elkészítve: sütik, cukorka, rizsgofri, fehér kenyér, pizzalapok, hasábburgonya, pürék, fagylalt, üdítők, a legtöbb gyümölcslé, alkohol, energiatekercsek, tej vagy fehércsokoládé, cukor.
  • Zöldségek: friss bab.
  • Gyümölcsök: mazsola, görögdinnye, dinnye, ananász, érett banán.
  • Gabonafélék: fehér rizs, finomított lisztből készült gabonafélékből készült termékek, kuszkusz, tészta, kenyér, csemegekukorica.

EGYSZER-EGYSZER?

Mindig azt mondom a pácienseimnek, hogy száműzzék azt az ötletet, hogy diétáznak. Egyszerűen egészségesen táplálkoznak, ezért időnként rendben van, hogy örömet szerezzünk a testben, és élvezzük kedvenc ételeinket. Mindaddig, amíg képesek vagyunk elnyomni ösztöneinket, hogy mindennap tegyük. Ezen a módon jobban fogjuk élvezni őket.

NEM GÁZRA

Lassan távolodjon el a gáz halmazállapotú termékektől, és senki sem sérül meg. Az ilyen típusú termékek cukormennyisége, még ha azt is mondják, hogy "diéta", "könnyű" vagy "0%", tönkreteheti mindazt az erőfeszítést, amelyet az egészséges és karcsú test elérésére fordítunk. A cukor a nem kívánt zsírgyarapodás fő oka, és szívbetegséghez vagy cukorbetegséghez vezethet.

Ha otthon vagy a munkahelyen tart egy kéznél egy üveg vizet, akkor valami egészséges italt kap, és így távol tartja magát az automatától. Hozzáadhat friss citromlevet és mentát a kulacs feldobásához. Ne feledje, hogy a szomjat gyakran éhségként értelmezik, ezért maradjon hidratált. Ugyanez az elv vonatkozik az alkoholra, annak ellenére, hogy hébe-hóba egy pohár alacsony kalóriatartalmú bor vagy sör nem árt neked.

Túlélje a "PICOTEO" -t

Fontos, hogy naponta 3 fő ételt és 2 kisebb ételt fogyasszon, hogy elkerülje az „étkezések közötti nassolást”. Mindig legyen olyan kéznél, mint 0% joghurt, egy marék nyers dió, 1 doboz természetes tonhal, füstölt lazac vagy pár teljes kiőrlésű keksz, valamint néhány szelet pulyka vagy könnyű csirke.

TOVÁBBI MOZGÁS, TOVÁBB EGYEN ÉS VESZEBBEN

Javaslom, hogy gondolja testét mint bankot. A betétek az élelmiszer- és készpénzfelvételi energiát jelentik (testmozgás és alapanyagcsere révén). A fogyás megkezdődik, amint elkezd több kalóriát elhasználni, mint amennyit feltöltött, így minél többet mozog, annál többet veszít! Ne feledje, hogy minden nap rejtett lehetőségei vannak extra kalóriák elégetésére. A lépcső használata a lift helyett és a háztól 4 háztömbnyire történő parkolás felbecsülhetetlen módja annak, hogy elősegítsük a készpénzfelvételt a "banktestből".

BIBLIOGRÁFIA

  • Kaye Foster-Powell, Janette B. Miller. "Glycemic Index nemzetközi táblázatai", Am J Clin Nutr 1995; 62: 871S-93S.
  • Janet W. Rankin, Ph.D. "GLIKÉMIAI TÁRGYMUTATÓ ÉS GYAKORLATI MÓDSZER", SSE # 64-10. kötet (1997), 1. szám
  • Rick Mendosa, A glikémiás index, www.mendosa.com/gi.htm, 2000. szeptember.
  • Bijlefeld, Marjolihljn. A diétás divatok enciklopédiája. Westport, CT, Greenwood Press, 2003.
  • A diéták Gale-enciklopédiája: útmutató az egészséghez és a táplálkozáshoz. 2. kiadás Krisitn Key, szerkesztő. Detroit, Gale, Cengage learning, c2013.
  • Gilman, Sander L. Diéták és fogyókúra: kulturális enciklopédia. New York, Routledge, 2008.
  • Gilman, Sander L. Fat: az elhízás kultúrtörténete. Cambridge, Egyesült Királyság, Malden, MA, Polity, 2008.
  • Gratzer, W. B. (Walter Bruno). Az asztal rémei: a táplálkozás kíváncsi története. Oxford, New York, Oxford University Press, c2005.
  • Az ételek és italok oxfordi enciklopédiája Amerikában. 2. kiadás Andrew F. Smith, főszerkesztő. Oxford, New York, Oxford University Press, c2013.
  • Schwartz, Hillel. Soha nem elégedett: a diéták, fantáziák és zsírok kultúrtörténete. New York, Free Press; London, Collier Macmillan, c1986.

Jogi nyilatkozat: Az ezen az oldalon található információk csak oktatási célokat szolgálnak, és nem helyettesítik az engedéllyel rendelkező orvos tanácsát, diagnózisát vagy kezelését.