hogyan


A házi kenyér sok szempontból csodálatos - speciális összetevőkkel testreszabható, pontosan tudja, mi kerül bele, és semmi olyan, mint a frissen sült kenyér illata, amely a konyhájából jön ki, és sürgeti, hogy forró szeletet vegyen egy pat vaj. De ha szigorú étrendet követünk, akkor vonakodhatunk főzni, mivel nem ismerjük a szénhidrát- és kalóriaszámot. Szerencsére egy házi kenyér táplálkozási tényeinek kiderítése könnyebb, mint gondolná.

Utasítás

Süsse meg a kenyeret

Készítse el a kenyértésztáját a szokásos módon. A tészta elkészítésekor ügyeljen arra, hogy pontosan kövesse a receptet, vagy írja le az összetevők bármilyen változását. A receptnek tartalmaznia kell azt a lisztet vagy olajat, amelyre a kenyér tekeréséhez és formálásához szüksége lesz, valamint a kenyérhez használt minden feltétet, például szezámmagot vagy tojást.

2 Oszd meg a kenyered. Függetlenül attól, hogy cipóformákra vagy tekercsekre osztja-e, győződjön meg arról, hogy minden cipó vagy tekercs azonos méretű. Lehet, hogy egyesek elég pontosak, ha ezt szemmel teszik, de egy teljesen pontos módszer érdekében kiértékeli az egész kenyér tésztát, majd felosztja, ügyelve arra, hogy minden darab azonos súlyú legyen.

3 Alakítson minden darab kenyér tésztát tetszés szerint, és folytassa a recept utasításait a kenyér elkészítéséhez.

Számolja meg a kenyéradagok számát; az egyszerűség kedvéért minden darabot vagy szelet kenyeret egy adagnak számoljon. A kenyér vágásakor el lehet kezdeni egy vonalzó vagy mérőszalag rögzítésével, és a cipó alapjának a vonalzó mentén történő igazításával. Mérje meg a cipó hosszát, és döntse el, milyen vastagra szeretné vágni az egyes szeleteket. Tehát, ha a kenyér 10 hüvelyk hosszú, azt 20 szeletre lehet vágni. Pontozza meg kenyerét minden hüvelykenként egy késsel, majd vágja le a kenyér késsel.

Tudja meg a szénhidrátokat


Egy kalóriaszámláló program, például a FitDay használatával válassza ki az opciót egy új étkezési recept vagy egyedi létrehozásához.

6 Írja be a kenyér receptjének nevét és az elkészített adagok számát.

7 Adja meg összetevőit és a receptjéhez felhasznált mennyiségeket.

8 Mentse el egyedi receptjét, és meglátja a teljes szénhidrát, kalória és zsír teljes mennyiségét.

9 Menjen az ételnaplóba, győződjön meg arról, hogy be kell állítania az egyes étkezési naplók szénhidráttartalmát, és írja be az új kenyér recept nevét.

10 Adja meg az adagok számát, és megjelenik a szénhidráttartalom grammban, valamint a kalóriák és a zsírgramm száma.