Ez a recept megmutatja, milyen könnyű otthon dohányozni. A íze ennek a füstölt lazacnak finom, semmi köze a megvásárolthoz. Továbbá az is sokkal olcsóbb, és büszkélkedhet azzal, hogy otthon maga csinálja. Menjünk a recepttel!
Az első dolog az tegye a lazacot sós lében keverékével víz, cukor és só. Körülbelül 8-10 óra elteltével a lazacot dohányzás előtt mossuk és szárítjuk. Ehhez a Nordic Ware dohányzót használtuk, ahol az étel található a faforgács füstjével főznek. Kétféle chipset tartalmaz, amelyek különböző árnyalatokat adnak a füstölt ételeknek, az eredmény finom. Ez a dohányos egyaránt használható gáztűzhelyekben, üvegkerámiában mint a kemence, és még be is indukció. Online áruházunkban megtalálhatja ezt és sok más eszközt receptjeihez.
Ez a dohányzási technika nem csak a halakra korlátozódik, hanem szinte minden ételt elszívhat. A a lazac a sózási pontján van, val,-vel finom füstös íz Y belül szaftos. Mint már látta Készítsen füstölt lazacot otthon Egyáltalán nem bonyolult, reméljük, hogy megpróbálja.