Az édességtől való függőség vagy a válogatás nélküli és ellenőrizetlen cukorfogyasztás népegészségügyi problémát okoz, a gyermekektől az idősekig. A változatos és kiegyensúlyozott étrend szükségességére törekszünk a Főzőiskolánkban.

függőségtől

A magas cukortartalmú feldolgozott élelmiszerek függőségi viszonyt generálnak; Nagyon addiktívak, mert ízletesek és boldogságérzetet okoznak a hangulatban, ezek a tünetek az agyunkban bekövetkező kémiai jelenségekhez kapcsolódnak, mivel felszabadítja a dopamint.

A dopamin egy olyan hormon, amelyet általában boldogsághormonnak neveznek, és amelyet az agy választ ki, a jólét, a boldogság és a jutalom üzenetét generálja. Ha alacsony a dopaminszint, érzelmileg szomorúak és ingerlékenyek vagyunk; A cukrok fogyasztásakor az agy felszabadítja ezt a hormont, ami boldogság vagy öröm érzetét kelti. Ebben a helyzetben fontos, hogy nézze át étrendjét, és adjon hozzá cukrokat 1% -os sűrűségben az ételekhez.

A probléma az, amikor olyan függőségi kapcsolat jön létre, amely rákényszerít minket az édességektől, és károsítja a testet, például szívkoszorúér-betegség, elhízás, korai cukorbetegség, a hasnyálmirigy károsodása; vese-, máj-, keringési problémák, magas vérnyomás, vizuális betegségek, például glaukóma, fogászati ​​problémák, megnövekedett rákos halálozás vagy hirtelen halál. Általában a túlzott vagy válogatás nélküli fogyasztása káros az egészségre.

Mit fog találni.

Az édesség rabja vagy

Honnan tudod, hogy cukorkafüggő vagy? A függőséggel kapcsolatos tünetek a következők:

  • Impulzív: Amikor nem tudja ellenőrizni az édességfogyasztás vágyát, hogy kielégítse szorongását, akkor azon emberek közé tartozik, akik függőségben vannak az édességektől.
  • Ellenőrzés megszüntetése: Nem szabályozhatja az kényszeres édességvásárlást bármelyik prezentációjukban, például fagylalt, csokoládé, sütemény, sütemény, konzerv édesség vagy más magas cukortartalmú étel. Ez annak a jele, hogy édes függőséged van.
  • Evészavar: amikor fokozza a szorongást az édességek fogyasztása miatt, és az egészséges reggelit vagy ebédet valami édesre cseréli, például egy darab süteményt, fánkot vagy süteményt.
  • Alattomos édes fogyasztás: Titokban elfogyasztva az édességeket, sajnálat vagy bűntudat érzését kelti, tudva, hogy kárt okoz a testében, de nem tudja elkerülni és ellenőrizni.

Tippek az édes elhagyására

Ne hagyja ki az étkezéseketFogyasszon kis adag ételeket, hogy megakadályozza a szorongás édességfüggővé tételét.

Ne tartson édességet a kamrában: Próbálja meg, hogy ne legyen otthon hűtőszekrényben felesleges édesség, például sütemény, sütemény, csokoládé vagy fagylalt, hogy elkerülje a fogyasztást szorongás esetén.

Moss fogat: Az egészséges fogak fenntartása mellett segít csökkenteni a szorongás érzését és az édességfogyasztás vágyát. Minden étkezés után mosson fogat.

Kerülje az édesítőszereket: Ne fogyasszon ételeket és italokat édesítőszerekkel, bár kevesebb kalóriát fogyaszt, ez nem oldja meg a túlzott szorongás vagy az édességfüggőség problémáját.

Foglalkoztatás: A szabadidő szorongást vált ki, próbáljon meg elolvasni egy jó könyvet, menni színházba, sétálni egy parkba, ez elfoglalja az agyát, és ne gondoljon az evésre.

Kiképzés: Gyakoroljon valamilyen sportot, amellett, hogy elfoglalja magát, jó választás lesz testének egészséges és fitt állapotban tartása, a szabadidő és az édességfogyasztás gondolatainak elkerülése érdekében, kiegyensúlyozott étrendben 1% sűrűséggel ellátva a tápanyagokat és a cukrokat.

Egészséges étel: Racionálisan cserélje ki a gyümölcsök, zöldségek vagy zöldségek édességét, például:

  • alma: Teltségérzetet ad, lédús, édes ízű, ropogós állagú, tápláló vitaminokkal, például K, E, C, B6 és ásványi anyagokkal.
  • Körte: Édes, kellemes és aromás ízű ropogós, vitaminokban gazdag.
  • Kantalup dinnye: A magas rosttartalma miatt székrekedésre kiváló, emellett nagyon finom, természetesen darabokban is fogyaszthatja.
  • Sárgarépa: Természetes antioxidáns, édes íz és gazdag vitaminokban, például C, E, B1, B2, kiválóan nyugtatja a szorongást. Nyersen vagy főzve fogyasztják.
  • Brokkoli: Fogyaszthatja sütve, párolva vagy főzve, par excellence rákkeltő, kiegyensúlyozottabban fog enni, és rendszeres fogyasztása során elfelejti az édeset.

Fogyasszon vizet: A víz, amellett, hogy hidratálja a testet, teltségérzetet ad.

Szénhidrátok: Javasoljuk alacsony szénhidráttartalmú fogyasztást, mint például kukorica, rizs, búza és származékai, zab, árpa, rozs és az egyik legfontosabb, a quinoa. Mérsékelt fogyasztása fenntartja a cukrok egyensúlyát a szervezetben, elkerülve a cukorszint csökkenését, ami szorongáshoz vezet.

Ezért javasoljuk, hogy mindig tartsanak kiegyensúlyozott étrendet a fehérjék, a szénhidrátok és a zöldségek között, mindig gyümölcs kíséretében, cukorral kombinálva 1% -os sűrűségben, amelyet táplálkozási szakember javasol az édességfüggőség megszüntetése érdekében.

Egyél többet: Készítsen több snacket naponta, hogy kis adagokban elnyomja a szorongást, például alacsony nátrium- és cukortartalmú energiadarab, gyümölcs, dió kis mennyiségben, így elkerülheti az édes függőségét.

Ellenőrizze a címkéket: Mielőtt bármilyen csomagolt vagy csomagolt ételt beszerezne, még akkor is, ha egészségesnek tűnik, ellenőrizze annak kalóriatartalmát, mivel sok esetben magas az Ön étrendjére káros cukor- és nátriumtartalom.

A válogatás nélküli cukorbevitel rettenetes kárt okoz a szervezetben, a ráktól kezdve, a máj, a hasnyálmirigy, a szívkoszorúér-betegség, a szembetegség és a vesék visszafordíthatatlan károsodásáig. A dialízisen átesett vesekárosodásban szenvedők nagy számát a cukor és az édes függőség okozza.

A táplálkozási szakemberek figyelemfelkeltő kampányt vezettek életminőségünk javítása és az elhízás - amely közegészségügyi probléma - megelőzése érdekében, hogy növekedjen és ezáltal csökkenjen a halálozási arány. Sok országban tett ajánlásainak köszönhetően sikerült csökkenteni a fogyasztását, bár továbbra is szükséges a lakosság tudatosságának elmélyítése, a cukorfogyasztással járó többféle betegség miatti halálozási arány csökkentése, ezért jó természetes fogyasztása vagy 1% sűrűségű ételek.

Ne felejtsen el ellátogatni egy táplálkozási szakemberhez, aki kiegyensúlyozott és egészséges étrendet javasol, fenntartja a bőséges vízfogyasztást, rendszeresen gyakorolja és gyakorolja az elméjét, hogy elfoglalt legyen.