A nyári hőség fokozott figyelmet igényel a hidratálásra, és ennek a legjobb módja a folyadékokban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, a diéta, amely szintén nagy előnyökkel jár a test tisztításában.

nyaraláskor

Ehhez az Argentin Nutrition Society (SAN) azt javasolja, hogy kezdje a napot sok folyadék bevitelével, például vízzel, gyümölcslevekkel és teákkal olyan fajtákból, mint a kamilla, a zöld és a hárs. Ezután a reggel közepén hozzáadhat egy csésze friss szezonális gyümölcsöt cukor nélkül.

Délben az a javaslat, hogy ebédre főtt zöldségeket, például tököt, sárgarépát, cukkini, egy darab csirkével vagy halral, amelyet főzve, párolva vagy grillezve készíthetünk el.

Rágcsálnivalóként ajánlott egy joghurtot tartalmazni gabonafélékkel vagy friss gyümölcsökkel, vacsorára pedig zöldségeket salátákba vagy levesekbe.

Néhány példa a "tisztító" és a nagyon ízletes salátákra:

Avokádó reszelt sárgarépával, paradicsommal, zellerrel és sovány sajttal.

Cékla, zeller és pálma szív natúr joghurttal.

Sárgarépa, pálma, cseresznye paradicsom, zeller, gomba, olívaolaj és citromlé.

Főtt répa, zöld alma, zeller, pálma szív, természetes és provence-i joghurt.

Waldorf saláta (zöld alma, zeller, dió és világos tejszín).

Narancs, hagyma, avokádó, paradicsom, pálma szív, citromlé és sima vagy epres joghurt.

Paradicsom, tenyérszív, kani kama vagy tonhal, káposzta, borsó és könnyű majonéz.

Paradicsom, bazsalikom, könnyű portálos sajtos sajt, avokádó, citromlé és natúr joghurt.

Spenót, gomba, koktélparadicsom, olívaolaj és aceto.

Ami az édességeket illeti, a SAN egy egyszerű és tápláló turmixot javasol, amely a következőkből áll:

Egy csésze eper

Két könnyű epres joghurt

Egy csésze tej

Édesítőszer ízlés szerint

Zulema Stolarza, a SAN elnöke szerint ez a diéta elősegíti a test hidratálását és megtisztítását, miközben vitaminok és ásványi anyagok erőteljes kombinációját biztosítja. A szakember szerint az eredmény még jobb lesz, ha mérsékelt fizikai aktivitással egészítik ki. A szakember szavaival: "Ha a nap végén járunk egy sétával a parkban egy üveg vízzel, az egészséges és tisztító rutin teljes lesz".