A olivaolaj a tudomány egészséges zsírként ismerte el. Előnyei között szerepel a képessége csökkenti a gyulladást, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (ECV) és védi az agy egészségét. Szövetségese lehet az a terved is, hogy fenntartsd vagy sújt veszteni.

hogyan

Az olívaolaj a fő zsír a mediterrán étrendben, amely más egészséges zsírokat is tartalmaz, például avokádót, dióféléket és zsíros halakat, például lazacot és szardínia, és korlátozza a vörös húst. Ez a diéta bebizonyosodott, hogy hatékonyan csökkenti a szívbetegségek kockázatát és az általános halálozást.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy az extra szűz olívaolaj fogyasztása nemcsak a vérnyomást, hanem a testzsírt is javítja.

Miért segíthet a fogyásban?

Az olívaolaj savakat tartalmaz egyszeresen telítetlen zsír (különösen olajsav) és közepes láncú trigliceridek, mindkettővel potenciális előnyök, ha belefoglalják a fogyókúrás étrendbe.

Az olaj közepes láncú trigliceridjei megnövelhetik bizonyos étvágyszabályozó hormonok termelését és elősegíthetik a fogyást. növeli a kalória- és zsírégetést a szervezetben.

Az olajbogyó növényi vegyszereket is tartalmaz polifenolok ez segített csökkentse a gyulladást, amely több betegséghez kapcsolódik, például szív- és érrendszeri betegségekhez.

Hogyan segíthet az olívaolaj a testsúlyának ellenőrzésében?

Ez nem csak az olívaolaj hozzáadásáról szól, hanem kb olívaolajat fogyasztanak káros zsírok helyett Y nem növeli az összes napi kalóriát.

Tanulmányok túlsúlyos vagy elhízott résztvevőkkel, akik a telített zsírokat egyszeresen telítetlen zsírokkal helyettesítették étrendjük során 4 héten keresztül súly- és zsírvesztés következett be bár a bevitt zsír vagy kalória teljes mennyiségében nem volt szignifikáns különbség.

Az emlőrák túlélőivel kapcsolatos egyéb kutatások során kiderült, hogy olívaolajjal dúsított étrend is lehet hatékonyabb a fogyáshoz, mint a szokásos alacsony zsírtartalmú étrend.

Kettős belépés előnyei. A margarin, a vaj vagy a majonéz olívaolajjal történő cseréje a szív- és érrendszeri betegségek 14% -kal alacsonyabb kockázatával jár együtt - derül ki a Az American College of Cardiology folyóirata aki felnőtteket tesztelt az Egyesült Államokban. Megjelenítve akkor is előnyös, ha csak egy evőkanál fogyasztható.

Hogyan lehet integrálni az étrendbe

Az olívaolaj helyes használata rendkívül fontos annak antioxidánsainak és bioaktív komponenseinek megőrzéséhez.

Extra szűz olívaolaj nem finomított, használható aRezo salátákhoz, tésztákhoz, levesekhez és gazpachókhoz. Hozzáadhatja a következőhöz is: hús és zöldség már sült, sült vagy főtt.

A sült krumpli és más készítmények hője lebontja az EVOO polifenoljait (antioxidánsait), ezért jobb hideget használni.

Amikor igényli étolaj válasszon olívaolajat, mivel füstpontja magasabb, vagyis ellenáll a magasabb hőmérsékletnek.

Egyes kutatások azt mutatják, hogy a sült, a Olíva-törkölyolaj egészségesebb, mint más olajok, például a szója és a napraforgó.

Az olíva-törkölyolaj, amelynek fő zsírja az olajsav, nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat (tokoferolokat) és más hasznos vegyületeket, amelyek még sütési hőmérsékleten is megmaradnak.

Eddig nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a "méregtelenítésben" vagy a masszázsban használt olívaolaj a fogyás megoldása.