Útvonal.

Meglátogatjuk a régió legjobb éttermeit, ahol megkóstolhatjuk a tenger autentikus kincseit

A tengerek és óceánok nagyszerű kamra, amely hiteles gasztronómiai kincseket nyújt mind a vizükben élők, mind az emberek számára. A mediterrán étrendben Kantábriában és Spanyolország déli részén a kagylók - gerinctelen tengeri állatok - játszanak nagy szerepet. A cantabriai tenger gyümölcsei konyhát nem lehet elképzelni egy jó sült hal vagy egy tenger gyümölcsei grill nélkül, mindkettő minősége a gasztronómiai turizmus egyik fő állítása hazánkban. Ma egy olyan útvonalon haladunk, hogy megismerjük Kantabria legjobb helyeit, ahol finom tengeri ételeket és friss halakat fogyaszthatunk.

enni

Irány: Calle El Somo 114, San Román, Santander.

Telefon: 942 337 035

Tulajdonosok: Manuel és David Andrés

Különlegességek: Keddtől vasárnapig érdekes ajánlásokat kínálnak az étlapról, amelyek között szerepelnek a piacon kapható különféle halak, amelyeket a pulton mutatnak be, hogy kérésre elkészíthessék és az étkezőnek megfeleljenek, sültek vagy grillezve. San Martín, machote, tengeri keszeg, rapito, tengeri sügér, rombuszhal, keszeg, tengeri keszeg, király, tonhal szezonban és különböző készítményekben.

A gasztronómiai javaslat minden közönséget megcéloz és gluténmentes, élvezheti az étlapot, amely híres raviolit tartalmaz, libamájas és rákos mártással töltött cavában, ibériai titkos húsgombókat szarvasgombás vargányamártással, tengeri salátát, krokettet és celiakok. "Képzést kaptunk arról, hogy képesek legyünk akkreditálni magunkat gluténmentes létesítményként az Acecan Egyesület részéről, amely az egyik első étterem Kantabriában, amely ezt megteheti".

Egyéb ajánlások: tengeri halakkal és tonhal tempurával töltött szürke tőkehal, a menüben csak két hal jelenik meg - a többit a pultnál választják ki -, tonhal tataki szója, alma és wasabi majonézzel (csak szezonban), tonhal tartár vörös rizs, tenger gyümölcsei paella, tintahalas rizs és homár rizs, valamint Reinosa húsok, ribeye, bélszín, pacal a hagyományos módon, sült kaszilla báránysült és vadhúsok, szezonban is.

Tonhalnapok: A nyári javaslatok között vitathatatlan, a bonito ismét a főszereplő lesz a következő gasztronómiai napokban, amelyeket júliusban indítanak, hogy megkóstolják különböző előkészületekben, amelyekben a konyhacsapat már dolgozik.

Irány: Oyambre strand.

Telefon: 942 741 686.

Tulajdonos: Agustín Ojeda González.

Szakács: Maria Jose Gonzalez Gutierrez.

Különlegességek: Friss hal és tenger gyümölcsei, roston sült, machote, jargo, San Martín, tengeri sügér, monkfish, tonhal hasa, rákok, homár.

Irány: Avda. Juan Hormaechea, 1, Isla.

Telefon: 942 679 540.

Tulajdonosok: Astuy Hotel Group.

Különlegességek: La langosta de Isla, egy étterem, amely egy kiváltságos enklávéban található a Kantábiai-tenger szikláin, friss halak és természetes faiskolák Kantabria kagylóival. Jó példányok közvetlenül a tengertől az asztalig. Nagyszerű kilátás. Minőségi garancia.

Irány:: Polígono de Raos, 13B, Camargo.

Tulajdonosok: Raúl és Dalia Esteban García.

Különlegességek: Élő tenger gyümölcseinek nagykereskedelme és részletei. Kéthéjas tisztító üzem is vagyunk. Tárolás és forgalmazás évente 365 nap. Saját óvoda. Azonnali és ingyenes szállítás speciális járművekben. Személyre szabott tanács és figyelem.

Irány: Avda. Nueva Montaña, 2, Santander.

Telefon: 942 332 733.

Tulajdonosok: Ángel Castanedo és Mª Pilar Lanza.

Szakács: Frank de la Rosa.

Különlegességek: Vadhal és friss tenger gyümölcsei saját faiskolával. Rizs homárral, jargóval, tengeri sügérrel, rombuszhal, tonhal és bonito szezonban, nyárs szürke tőkehal, languszta, rák, homár, fésűkagyló.

Irány: Marqués de la Ensenada, 35. Barrio Pesquero. Santander

Tulajdonosok: Agustín és Fidel de la Peña.

Szakács: Octavio Herrero.

Különlegességek: Tenger gyümölcsei paella, tintahal tintahal, szardínia és grillezett tonhal, tenger gyümölcsei, tintahal stb. A terasz ebédre és vacsorára szolgál. A nap menüje, 15,40 euró.

Irány:Avda.de Cantabria, 27, Laredo.

Telefon: 942 605 720.

Szakács: Pedro del Ojo.

Különlegességek: Friss hal, tenger gyümölcsei grillek, grillezett húsok, menüt egész évben, ételek és egyedi menük. Rizs, tenger gyümölcsei és Tudanca hús gasztronómiai napjait tartják. Napos terasz.

Irány: Pº del Brusco, 33, Noja.

Telefon: 942 631 264.

Szakács: Ana Queiruga Calvo.

Különlegességek: Paella, rizs homárral, tenger gyümölcsei, helyi hal, steak, ökörfark, bélszín és házi desszertek. A menü átlagos ára 35 és 40 euró között van. Saját óvoda, terasz és a strand mellett.

Irány: C/Ardigales, 48, Castro Urdiales.

Telefon: 942 871 993.

Szakács: Enyém.

Különlegességek: Hal és tenger gyümölcsei a környéken. Ez egy díjnyertes étterem hatodik egymást követő évben. Napokig hajtanak végre angolnát.

Irány: C/La Mar, 29., Colindres.

Telefon: 942 606 707.

Szakács: Cristina Rable és Oscar.

Különlegességek: Vadon élő halak, például nagy rombuszhal, tengeri sügér, óceánfélék, machote, szardínia és bonito. Tenger gyümölcseiben, homár, fésűkagyló, borotvakagyló és rákok. Parkolóval rendelkezik.

Irány: Avda. Benedicto Ruiz, s/n, Ajo.

Telefon: 942 621 015.

Szakács: Francisco Lainz.

Különlegességek: Pálmahagymák, fésűkagylók, tenger gyümölcsei két főre (45 euró), különleges tenger gyümölcsei, 90 euró 2 főre, sziklahal, parti jargo, tengeri sügér és vad rombuszhal, tengeri halakkal töltött szürke tőkehal.

Irány: Avda. Benedicto Ruiz, 641., Ajo.

Telefon: 942 621 018.

Szakács: Gabriel Gonzalez.

Különlegességek: Vadon élő halak a környéken, tenger gyümölcsei, grillek, változatos tengeri menü, steak és rizs homárral. Saját parkolóval rendelkezik.

Irány: C/Correría, 23, Castro Urdiales.

Telefon: 942 860 005.

Szakács: Esteban Modino del Hoyo.

Különlegességek: Tengeri keszeg, szürke tőkehal, tengeri sügér, grillezett tintahal, tintájukban, hagyma. Tenger gyümölcsei: homár, homár, helyi pókrákok, nécogasok és rákok.

Irány: Avda. Los Pinares, 61, Noja.

Telefon: 942 631 466.

Szakács: Konyhai felszerelés.

Különlegességek: Válogatás a legjobb minőségű halakból és kagylókból az öbölből és Spanyolország legjobb területeiről. Saját óvoda. Mindenféle rizs, homár, rákok, kagylók, halak, húsok, zöldségek szakemberei. Az étlapon sokféle változat és nyárs található.

Irány:Santander utca, 8, Santoña.

Telefon: 620 891 621.

Tulajdonosok: Eloy Ortiz Cruz.

Szakács: Konyhai felszerelés.

Különlegességek: Tenger gyümölcseit kínáló étterem nagyon jó áron, változatos adagok 3 eurótól kezdve, borotvakagyló, osztriga és kagyló, garnélarák, kagyló, barnák. Napi menü és hétvége, különleges tengeri ételek is. Különféle tapas. terasz.

Irány: C/Gregorio Marañón, 1, Santander.

Telefon: 942 277 127.

Tulajdonos és szakács: Jesus Miguel Martinez.

Különlegességek: Friss és minőségi termék ebben a klasszikusban, új belső dekorációval. Ebben a szezonban: grillezett kantabriai tonhal és kasza maganos hagyma. Snackelés, tintahal, polip, kagyló, csáp, szardella, rák, kagyló.

Irány:C/Cádiz, 22, Santander.

Telefon: 942 205 024.

Tulajdonos: El Sardinero, S. A.

Szakács: Miguel Martinez.

Különlegességek: Friss hal a Cantabrian-tengerből. Csontozott tonhal karaj osztriga mártással és konfitált hagymával, pékeken sült tőkehal karaj és párolt gyozák, grillezett tengeri sügér tintahal pörköltön.

Irány:C/Peña Herbosa, 15, Santander.

Telefon: 942 364 146.

Tulajdonos: Thomas Venero.

Szakács: Luz Martinez.

Különlegességek: Rizs kantábriai homárral, szantóniai szardella, fésűkagyló, garnélarák, garnélarák, tintahal, kagyló, tengeri sügér, tengeri keszeg, nagy rombuszhal, szürke tőkehal, óriáshal, garnélarák darabos sóval és szezonális hal.

Irány:Plaza del Progreso s/n, Santander.

Telefon: 942 313 025.

Tulajdonosok: Isabel család.

Szakács: Merche Isabel Sánchez.

Különlegességek: 1983 óta klasszikus, az ügyfélszolgálat és az elsőrangú termék példája. Rák, tengeri sügér, szürke tőkehal, maganucos, kagyló, tintahal tintahal, polip, grillezett homár, pókrák, rák, masea, kagyló.

Irány: C/Inés Diego del Noval, 60. Santander.

Szakács: Beatríz Garcia.

Különlegességek: A Cantabriai-tengerből származó vadhalak és kagylók, óceánfélék, jargo, tengeri sügér, bonito, szardínia végtelen listája. grillezett, sült vagy grillezett. Rákok, Huelva tigrisrákok, rákok, homár, rizs, tenger gyümölcsei.

Irány:Los Ciruelos, 21, Santander.

Tulajdonosok és szakácsok: José Ángel és Alejandro Verdeja.

Különlegességek: Hal az évszaknak megfelelően és a kantabriai fő fogadás, sült, grillezett és sós pontossággal. Tenger gyümölcsei adag, halrács stb.

Irány: Bº Corbanera, 98. La Maruca, Santander.

Telefon: 942 342 027.

Szakács: Felipe Bada.

Különlegességek: San Martín, machote, biscay-stílusú tőkehal és arriero fokhagyma, tengeri sügér, óceánhal, grillezett és sült burgonyával. Sokféle hal (festő, skorpionfish, jargo, szürke tőkehal, 2-3-10 adag). Grillezett hal és tenger gyümölcsei 2 főtől.

Irány:El Muelle, 23, Suances.

Telefon: 942 844 489.

Tulajdonosok: Javier Collado és Patricia Roiz.

Szakácsok: Sergio Gordaliza és José Manuel Rodríguez.

Különlegességek: A szerző tenger gyümölcsei konyhája, előtérbe helyezve az alapanyag minőségét és a jó szolgáltatást. Rizs, kantábriai hal, tenger gyümölcsei (kettő, kiváló) és tengeri ételek. Kiváló elhelyezkedés, a kikötő mellett.

Irány: Nyakkendő 31. Monte. Santander.

Telefon: 942 344 193.

Tulajdonos: Jose Manuel Terán.

Szakács: Jose Maria del Rio.

Különlegességek: Kantábriai halak és kagylók (machote, tengeri sügér, nagy rombuszhal, San Martín). Snack: fésűkagyló, tintahal, grillezett polip. Júniusban kantábriai homárnapok (40 euró kilónként), menü és tengeri ételek kóstolása.

Irány: Paseo del Sable, 4, Isla.

Telefon: 942 679 511/942 679 360.

Szakács: Jose Casimiro Iglesias.

Különlegességek: Friss szezonális hal és mindenféle tenger gyümölcsei. Saját óvodák. Roston sült hal, tenger gyümölcsei (2 fő részére), szürke tőkehal arriero fokhagymával, tengeri sügér, rombuszhal, óceán varangy, tengeri keszeg, machote, király, keszeg, fésűkagyló.

Irány: Av. Del Faro, 24, 39012. Santander.

Tulajdonos: Ramon Gonzalez Torre.

Szakács: Jose Manuel Sevilla.

Konyha stílus: Hagyományos termék és aktuális érzés.

Különlegességek: Monkfish és garnélarák nyárs rouge mártással, vad tengeri sügér sült burgonyával, lazac tartár garnélával és avokádó zöldséges alapon, vörös tonhal tataki.

Irány:Paseo El Sable, 2, Sziget.

Telefon: 942 679 306.

Tulajdonosok: Ortiz San Emeterio család.

Szakácsok: Félix Caballero és Daniel López.

Különlegességek: Nyárssárga szürke tőkehal, szürke tőkehal krókusok, horogsoros tengeri sügér, óceánhal, tőkehal, rombuszhal, szardella, csáp, kagyló, szigeti pókrák, kantábriai homár Saját óvodák. Napi javaslatok.

Elhelyezkedés: El Muelle, 25, Suances.

Telefon: 942 811 338.

Konyhai felszerelés: Lorena Ruiz Cacho és Mª del Rosario Díaz Alberdi.

Különlegességek: Hal a piacról sült, sózott vagy grillezett. Pókrákkal és homárral töltött tőkehal törzs, a Suances maganitos piperradán párolt óceánhal, tengeri sügér közepes sóval, grillezett hal és tenger gyümölcsei, tengeri rizs.

Irány:C/La Unión, 5, Santander.

Telefon:942 271 055.

Szakács: Pedro Venero.

Különlegességek: Sült hal, félsós tengeri sügér, varangy, rombuszhal, király, rózsaszín homár Madagaszkárról. Déli fekvésű terasz, kilátással az öbölre és a kantabriai hegységre.

Irány: Avda. Del Faro, Mataleñas (Santander) és Sobremar utca, Suances-ban.

Telefonok: 942 393 433/942 811 511.

Tulajdonos és szakács: Jesus Gómez Oláiz.

Különlegességek: Több mint 20 különlegesség, a tenger főszereplője, kiváló termékminőség. Grillezett sertéshús, szürke tőkehal alacsony hőmérsékleten, bonito.

Irány: Paseo del Dávila tábornok, 2, Santander.

Telefon: 942 281 081. Szakács: Dimas Peña.

Különlegességek: Hagyományos konyha, kiváló minőségű és első osztályú termékek, nagyon változatos. Vadon élő és szezonális halak, kantábiai tenger gyümölcsei, valamint a tengeri ételek széles választéka. Kantábriai Homárnapok.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket