A hajdina pozitív hatással van az egészségre.

Úgy tűnik, hogy a hajdina növeli egy speciális fehérje szintjét a szervezetben, segít lassítani az öregedési folyamatokat és növelni a stresszel szembeni ellenállást.

élet

A legutóbbi, a Szibériai Szövetségi Egyetem részvételével végzett tanulmány szerint a hajdina fogyasztása lassítani látszik az öregedési folyamatokat, miközben javítja a stresszel szembeni ellenállást. Az eredményeket az angol "Journal of Cereal Science" magazinban tették közzé

A táplálkozás szerepe az egészség szempontjából.

Sokan egészségtelenül étkeznek és stressztől szenvednek, ami negatívan befolyásolja az egészséget. A vitaminok és az aminosavak a szervezetben a molekulák fontos szabályozásának és felépítésének elődei. A vitaminokban és aminosavakban gazdag étrend hozzájárulhat az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez. Ezzel szemben a kiegyensúlyozatlan étrend vagy a túlevés elősegítheti a különféle betegségek kialakulását.

Hogyan javítható a SIRT1 gyártása?

Egészséges, alacsony kalóriatartalmú táplálkozás A növényi termékeket tartalmazó készítmény elősegítheti a Sirtuin 1 (SIRT1) fehérje termelésének javulását, amelyről ismert, hogy növeli a várható élettartamot. Patkányokon végzett kutatás során a kutatók megpróbálták kideríteni, hogy a hajdina bevitele hogyan befolyásolja ezt a fehérjét és egészségét. Eddig az egyetlen ismert módszer a fehérje szintjének optimalizálására a kalóriabevitel korlátozása volt.

A hajdina növelte a SIRT1 értéket

A hajdina alapú étrend segít növelni a SIRT1 fehérje szintjét a szervezetben, amely megvédi a test összes sejtjét és növeli a hosszú élettartamot anélkül, hogy éheznének - állítják a kutatók. A SIRT1 egy fehérje, amely rögzíti a sejtek táplálkozási állapotát. Ha egy sejtben a SIRT1 szintje szándékosan növekszik, az öregedési folyamata lelassul és a stresszel szembeni ellenállása javul. Az élő szerv szerveiben és szöveteiben a SIRT1 mennyisége azonban az éhség jele, ami vérszegénységhez és egyéb negatív hatásokhoz vezethet.

Hogyan épült fel a nyomozás?

A tanulmány a patkányok étrendjéhez 30 százalékos hajdina-étrendet adott, majd megvizsgálta a lehetséges egészségügyi hatásokat. Az állatokat három, egyenként nyolc patkányból álló csoportba osztottuk. Egy kontrollcsoport rendszeres mennyiségű ételt kapott, a második csoportban a kalóriabevitel 30 százalékkal csökkent. A harmadik csoport rendszeres takarmányt kapott őrölt hajdina hozzáadásával, amely a takarmány teljes tömegének akár 30% -át is elérte.

Mit táplált a hajdina?

A hajdina rostot tartalmaz, amelyet az emberek és a patkányok csak részben tudnak megemészteni. Ennek fényében a kutatók kiszámolták a harmadik csoport napi táplálékmennyiségét, amelynek ugyanolyan a tápértéke, mint a második csoport élelmiszerének.

A hajdina támogatja a növekedést és a fejlődést

Nyolc hét után vér-, máj-, vese- és gyomormintákat vettek az állatoktól a SIRT1 szintjének mérésére. Ezenkívül a kísérlet során a patkányok tömegét is figyeltük. A harmadik csoportba tartozó állatok nagyobb súlyra tettek szert, mint a második csoportban élők, bár mindkét csoport azonos mennyiségű kalóriát fogyasztott. Ez azt jelzi, hogy a hajdina jó hosszú távú növekedést és fejlődést biztosít.

A kalóriakorlátozás eredményezte a legmagasabb SIRT1 értékeket

A SIRT1-termelés legmagasabb szintjét a korlátozott kalóriatartalmú csoportban regisztrálták, de ez a test és a szerv súlyának csökkenésével járt. A tesztcsoportban a fehérjeszint magasabb volt, mint a kontrollcsoportban, de súlycsökkenést nem figyeltek meg.

A hajdina fogyasztásának előnyei

A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a hajdina-étrendnek kalória-korlátozó hatása van, mert ez a gabona sok emészthetetlen rostot tartalmaz. A hajdina alacsony kalóriatartalmú termék, és az ételekhez adva növeli a SIRT1 termelését. Ez a fehérje viszont megvédi az emésztőrendszer sejtjeit anélkül, hogy éhezést és növekedésvesztést okozna az állatokban.

Egyéb növényi termékek hatása a SIRT1-re?

A kutatók úgy vélik, hogy más növényi termékek, például gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök vagy diófélék hasonló hatással lehetnek a SIRT1 termelésére és az egészségi állapotra. Ez jó célpont lehet a jövőbeni kutatás szempontjából. A hosszú és egészséges élet érdekében azonban már célszerű több hajdina belefoglalni az étrendbe. (Mit)

Szerző és információforrás

Ez a szöveg megfelel a jelenlegi orvosi szakirodalom, orvosi irányelvek és tanulmányok követelményeinek, és az orvosok felülvizsgálták.

  • Shubhra Pande, Rajeev Ranjan, Anton N. Shuvaev, Natalia A. Malinovskaya, Maria Ryazanova et al.: Az étrendi hajdina kalóriakorlátozás nélkül javítja a sirtuin1-et, a Journal of Cereal Science-ben (veröffentlicht 94. évfolyam, 2020. július), Journal of Cereal Science

Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános információkat tartalmaz, és nem használható öndiagnosztikához vagy kezeléshez. Nem helyettesítheti az orvos látogatását.