Palacsinta, ehetjük önmagukban, vagy pirított zöldségkészítményekkel tölthetjük meg. Vagy négybe hajtva különböző szószok közül választhat. Egyébként valami más, mint amit megszoktunk csinálni.
Mennyiség: 16
ÖSSZETEVŐK
3 nagy burgonyát reszelünk a reszelő durva részével
1 közepes hagyma reszelt
3 tojás
1 és ½ evőkanál pelyhes liszt
Só bors
KÉSZÍTMÉNY
Hogyan készítsük el a palacsintatésztát ....
Keverje össze a reszelt burgonyát, a hagymát, a tojást, a lisztet és az ételízesítőket.
Hogyan főzzünk minden palacsintát ....
Melegítsen fel egy palacsintasütőt vagy tapadásmentes serpenyőt egy teáskanál olajjal bekenve.
Öntsön egy keveset a keverékből, és egy kanál hátuljának segítségével terítse el a serpenyő alján.
Hagyja főzni, amíg az alapja arany nem lesz.
Fordítsa meg és barnítsa meg a másik oldalt.
Kicsit tovább tart főzni, mint egy szokásos palacsinta.
Burgonya és hagyma birtokában a tészta több nedvességet tartalmaz, és hosszabb ideig tart a főzése.
Minden alkalommal, amikor főzünk, kenjük be olajjal a használt edényt.
Folytassuk így, amíg a tészta elkészül. Rendezze egy nejlonlapra, és fedje le egy másik lepedővel.
Mit lehet tölteni a palacsintával ....
Megtölthetjük főtt zöldségekkel, apróra vágva és kissé olajban vagy vajban megdinsztelve.
Vagy kukoricakrémmel (kukorica, kukorica), apróra vágott pirospaprikával keverve.
Vagy nassolásként a négyhajtogatott palacsintákat egy forrásba helyezhetjük, és többféle mártástartót különféle mártásokkal helyezhetünk köré, hogy megkóstoljuk őket.