Ez a paradicsomos és gombás húsgombóc receptje ideális lehetőség ebédre vagy vacsorára szénhidrát nélkül és zsírszegényen

Ez a paradicsomos és gombás húsgombóc receptje ideális lehetőség ebédre vagy vacsorára szénhidrát nélkül és zsírszegényen. Alkalmas fogyókúrás étrendekhez vagy edzés utáni vacsorához.

húsgombóc

Hozzávalók:

  • 250 gr. darált csirke vagy pulykamell
  • sampinyonval, vegyes gombával
  • 1 hagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • zúzott természetes paradicsom
  • Víz
  • só, bors, kakukkfű, oregánó és babérlevél.

Kidolgozás:
Aprítsd fel a hagymát és a 3 fokhagymagerezdet.
Hagyja, hogy a darált hús egy ideig pácolódjon, az előzőleg levágott hagymával és fokhagymával. Ízlés szerint só és bors.
Készítsük el a húsgombókat és főzzük forrásban lévő vízzel.
Egy serpenyőbe tegyünk vizet (kb. 2 ujjat), a maradék hagymát és fokhagymát, majd a zúzott természetes paradicsomot, a babérlevelet, a kakukkfüvet és az oregánót.
Barna a húsgombóc a grillen.
Tegye őket a mártástartóba.
Főzzünk együtt kb. 10 percig.
Tálba tesszük a gombákat és a filézett gombákat, és a mikrohullámú sütőben főzzük a pontig.
Tálaljuk a húsgombókat a paradicsommal és a gomba körettel.
* A mennyiségeket az étrend ajánlásaihoz igazíthatja.