A reggeli elfogyasztása a nap egyik kedvenc étele. Ez a nap első bevitele az éjszakai böjt után, és ez egy nyugodt pillanat az elmém számára.
Nem tudok rólad, de legalább szeretek variálni a reggelin. Igaz, hogy általában inkább sós reggeli vagyok, például pirítós avokádóval, buggyantott tojás, omlett vagy valamilyen házi pástétom, bár el kell ismernem, hogy vannak olyan esetek vagy napok, amikor nagyon szeretnék édes reggelit, főleg hétvégén, mint néhány palacsinta csokoládéval, vagy télen meleg gabonakása, egy tál müzli joghurttal és gyümölcsökkel, vagy pirítós egy jó kenyérrel, minőségi vajjal és néhány házi lekvárral, mint amit ma hozok neked. csak szeretem!
Ez a típusú reggeli a szüleim házába szállít; kifejezetten nyár végén, amikor a körte és az alma szezonja van; anyám általában konferencia körte kompótot készít, és örömöt okoz az érzékeknek, és az az igazság, hogy íze sok ételhez kapcsolódik, de a pirítós és a vaj tetején fenséges, nagyon.
A mai recept almával készült, de körtével tökéletesen elkészíthető, az eljárás ugyanaz. Az igazság az, hogy ezek a gyümölcsök már sok természetes cukrot tartalmaznak és még többet is tartalmaznak, ha melegítik és redukálják őket; látni fogja, hogy nem fog hiányozni az édes érintés.
Menj a receptért!
Házi almaszósz cukor nélkül
1 nagy fazék kompóthoz
Hozzávalók:
4/5 alma (ha van választása, válassza a legédesebb fajtákat)
fél citrom levét
csipet só (opcionális, de fokozza az ízt)
1 evőkanál fahéj vagy 2 fahéjrúd *
* Választható, de személy szerint szerintem finom ízt és aromát ad a kompótnak.
folyamat
Hámozzuk meg az almát, és vágjuk hasonló méretű darabokra.
Helyezzünk egy serpenyőt közepes lángon, és öntsük bele az almát, adjuk hozzá a fél citromlevet, a kanelt (vagy a fahéjat), a csipet sót, a vizet és jól keverjük össze.
Fedje le az edényt, és hagyja kb. 20 percig közepesen alacsony lángon főzni. 15 perc múlva ellenőrizze, hogy a víz nem párolog-e el, és keverje meg.
Amikor az alma puha és kissé sötét, azt jelenti, hogy készen áll a tűzről való levételre.
Az utolsó lépés egy turmixgéppel való keverés lesz, ha simábbra vágysz, bár én személy szerint szeretek megtalálni a gyümölcsdarabokat, ezért egy villával kissé összetöröm, és egy sterilizált edénybe teszem.
hogy a szuper tostadák:
minőségi kenyér (bár ez egy teljes cikket tartalmaz, nagyjából azt mondhatjuk, hogy jobb tápláló kenyeret választani, és teljes kiőrlésű, régi és/vagy ökológiai fajták változatában). Vagy még jobb, bátorítsalak arra, hogy készítsen ilyen kenyeret, mint amit én 100% -ban teljes kiőrlésű tönkölyből készítettem (link).
Minőségi vaj (a fűvel táplált vajat értem, még jobb, ha bio és helyi)
És a csillag összetevője, a cukrozatlan almaszósz!
Kísérheti teával, infúzióval, kávéval ... amit csak akar a teste. Készítettem magamnak egy matcha latte teát.
készítmény:
Pirítsd meg a pirítóst, és hagyd kissé kihűlni, hogy a vaj ne olvadjon meg teljesen.
Kenjen rá egy jó vajréteget
Ízlés szerint adjuk hozzá a kompótot. Általában nagyvonalú vagyok, és a tetejére teszek egy csipet fahéjat.
Készítse el kedvenc mellék italát ... és élvezze az ízeket és a rád váró napot!
Ah, ez a viselkedés tökéletesen meg fog tartani egy hétig a hűtőszekrényben, és különféle kombinációkat készíthet, például adhat hozzá joghurtot, néhány palacsintát, kísérhet hozzá egy piskótát ... tehát a kreativitás a hatalom erejéig, és ha elkészíted, elmondja nekem javaslatait és kombinációit!