húsgombóc

Ezt a receptet megosztjuk veled ebéd vagy vacsora lehetőségeként a meccs után a csapatoddal vagy az edzőbarátokkal.

Szénhidrátokkal, fehérjével, nátriummal és káliummal látja el, amire testének éppen szüksége van a megfelelő gyógyuláshoz! Ne felejtsen el folyadékot is inni!

ÖSSZETEVŐK:

1/3 csésze zsemlemorzsa

½ csésze apróra vágott petrezselyem

2/3 csésze reszelt parmezán sajt

4 fokhagymagerezd, darálva

1 csésze lencse

700 g őrölt pulyka

680g marinara szósz

16 szelet provolone sajt

UTASÍTÁS

  1. 3 tojás vízzel és zsemlemorzsával felverjük a tojást. Hagyja állni 5 percig.
  2. Adjunk hozzá parmezán sajtot, petrezselymet, fokhagymát, lencsét, őrölt pulykát, sót és borsot; összesítsd az összes hozzávalót.
  3. Készítsen 24 húsgombót korábban megnedvesített kézzel. Hűtőbe tesszük 30 percig.
  4. Egy lábasban közepes lángon melegítsük a marinara szószt, és adjunk hozzá húsgombókat. Fedjük le és főzzük 10 percig. Fedje fel és fordítsa meg a húsgombókat. Fedjük le és főzzük még 10 percig. Vágjon egy húsgombót, hogy ellenőrizze, hogy megfőttek-e.
  5. Melegítse fel a sütőt 260 ° C-ra. Vágja félbe a tekercseket, adjon hozzá szelet provolone sajtot és pár percig süsse, hogy a sajt megolvadjon és megpiruljon a kenyér.
  6. Adjon 3 fasírtot minden tekercshez, és adjon hozzá egy kis szószt egy kanállal. Élvezze a meleget!