hússal

  • Ár: 1,6 €/fő
  • Kalória/100 g: 270kcal
  • Hús és baromfi receptek · Saláták és zöldségek receptjei

Hozzávalók

  • 300 g. kevert darált hús (sertés és marhahús)
  • 12 nagy gomba
  • 1 közepes sárgarépa
  • 1 közepes hagyma
  • 75 g. barbecue szósz
  • 100 g. paradicsom szósz
  • Parmezán sajt (vagy az a sajt, amelyet reszelni és gratinozni lehet, ami a legjobban tetszik)
  • Só és frissen őrölt fekete bors (minden ház ízlés szerint)
  • Extra szűz olívaolaj

Hogyan készítsünk sült húst töltött gombát.

Biztosan előfordul veled, mint mi otthon, hogy néha elfogy rajtunk az idő, és alig van időnk főzni. A megoldás az, hogy megtaláljuk a gyors és egyszerű recept hogy kiszabadítson minket a bajból, mint ez, amelyet ma hozok neked.

Tökéletes lehetőség egy egészséges vacsorához, vagy ha könnyű és ízletes kezdőt szeretne egy különleges alkalomra, mivel a tölteléket ízléséhez és költségvetéséhez igazíthatja.

Láthatja, hogy finomak, olyannyira, hogy érdemes megenniük őket, és bár ez bonyolult receptnek tűnhet, egyáltalán nem.

A blogban rengeteg ötletet talál néhány előkészítéshez gazdag előételek vagy első tanfolyam. Ezeken a töltött gombákon kívül más lehetőségekre is gondolhatok, például néhányra Töltött cukkini, néhány Kasztíliai tojások vagy a kagyló au gratin. Előnyük, hogy kemencében főzik őket, és egy pillanat alatt készen állnak.

Olyan étel, amelyet biztosan szeretni fog. Melegen szolgálják fel az asztalnál, így a sajt krémes, és akár közvetlenül is megeheti őket kézzel. Ideálisak snack menühöz.

A töltelék elkészítése. A hús zöldségekkel

  1. A gombákat megtisztítjuk, hogy megtisztítsuk őket, vagy egyszerűen nedves konyhai papírral vagy ruhával töröljük le, hogy eltávolítsuk a föld nyomait.
  1. Levesszük a lábat, apró kockákra vágjuk, és későbbre fenntartjuk.
  2. A zöldségeket megmossuk és apró brunoise-ra aprítjuk. Egy serpenyőben, egy kis extra szűz olívaolajjal, pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát 10 percig.
  3. Add hozzá a gombalábakat, amelyeket apróra vágtunk, és főzzük még 5 percig. Fűszerezzük.
  4. Ideje hozzáadni a darált húst, és fakanál vagy hasonló segítségével összeomoljuk, amíg főz.
  5. Amikor látjuk, hogy a hús kezd színeződni, hozzáadjuk a paradicsomszószt és a barbecue szószt. Még 5 percig folytatjuk a mártás főzését.

A hússal töltött gombák sütése

  1. 10 percig előmelegítjük a sütőt 180 ° C-on. A gombapaprikákat egy sütőpapíros tálcára helyezzük egy konyhai papírra.
  2. Öntsön egy kevés olajat a gomba belső alapjára, és enyhén sózza meg.
  3. Kanállal töltjük a gombákat a húspörköltbe, amíg kissé ki nem nyúlik, de anélkül, hogy a töltelék szétesne.
  4. A gombákra bőven megszórjuk a parmezán sajtot, és a tálcát az előzőleg forró sütőbe tesszük.
  5. Süsse a gombákat központi helyzetben, melegítse fel és le 180 ° C-on 25 percig.
  6. Kivesszük és egy forrásba/lemezbe tesszük.

Tálaljuk forrón, hogy kihasználhassuk az olvasztott sajt krémességét. Remélem tetszenek nekik, finomak!

Javaslom, próbálja ki otthon. Ezeknek az összes fotóját lépésről lépésre láthatja hússal töltött gomba ebben az albumban.