A legfrissebb kutatások szerint a táplálkozásunk során hosszú időn át elfogyasztott ételek és a sirtuinnal kezelt ételek előtérbe helyezése két hatékony eszköz a sejtek öregedésének lassítására
Már mindennapos megerősíteni, hogy a kiegyensúlyozatlan étrend számos súlyos betegség fő oka lehet, amelyek veszélyeztetik egészségünket. Ezért új táplálkozási stratégiákat keresünk a megbetegedések elkerülése és a maximális energiafelhasználás érdekében. Ezen stratégiák közül a szakaszos böjt, az a gyakorlat, hogy nyolc és 12 óra között nem eszel szilárd ételt.
Hatékony, biztonságos és előnyös az egészségre
A MiAyuno platformról a felelősök ezt kijelentik ez a táplálkozási stratégia nem feltétlenül jelenti a kalóriakorlátozást. Igaz, hogy hajlamos kevesebbet enni, de nem rosszabbat vagy egészségtelenebbet. A kronodietával ellentétben, sem semmiféle menetrendet nem ír elő. Az a személy, aki böjtöl, szabadon választja meg az étkezéseket, melyeket inkább kihagy, bioritmusa és vegetatív egyensúlya szerint. A produktívabb nappali vagy éjszakai élet meghatározza a legjobb időt a böjtölésre.
Az étkezés hosszú órákon át történő abbahagyása táplálkozási terápia ami egészségügyi problémákkal küzd a vércukorszintek rossz kezelésével kapcsolatos, és egészséges emberek számára is. Ez a diéta, amelyben gyümölcslevek, húslevesek vagy infúziók megengedettek, a bélgyulladással kapcsolatos patológiákra, valamint az endometriózisra és sok más, a megváltozott vércukorszinttel kapcsolatos folyamatra is utal. az elhízás, mint a legrelevánsabb rendellenesség. Ebben az esetben a szakaszos böjt szövetséges lehet a fogyás és az elhízásból eredő egyéb szövődmények elkerülése érdekében.
A fiatalító gén aktiválása
De a szakaszos böjtben a legjobb dolog nem az elhízás megszabadulása, hanem fiatalító génünk aktiválásának lehetősége. Létezik és akkor aktiválódik, amikor az éhség készteti a belünket. "Amikor először szólnak, kiválasztjuk a hosszú élettartamú hormont, amely fiatalítja a bőrt és a nyálkahártyákat. Másodszor aktiválódik a sirtuin, a fiatalító gén, amely újraaktiválja a sejteket és a géneket. Ha harmadszor halljuk őket, a zsírszövet (zsír) szintetizálja az adiponektint, egy fehérjét, amely metabolizálja a glükózt és tonizálja az artériákat. ”- magyarázza Yoshinori Nagumo japán orvos„ Egy nap, étkezés ”című könyvében.
Ebben a folyamatban a sirtuin különösen értékes. Ez egy nélkülözhetetlen fehérje a zsírégetéshez és az izomszövet építéséhez. A sirtuin szintén nagyon hasznos tápanyag az immunrendszer erősítésében, a stressz megelőzésében és csökkentésében, valamint a sejtek öregedésének lassításában. Ezen okok miatt egyes táplálkozási szakemberek, a sirtuint szuperproteineként tartják számon az elhízás elleni védekezéssel és a fiatalító gén aktiválásával.
A millió dolláros kérdés az, hogy vannak-e ebben az anyagban gazdag ételek. A brit táplálkozási szakemberek szerint Aidan szemüveg Y Glen matten, hét olyan étel van, amely képes aktiválni a sirtuinok hatását.
1. Chia mag, tápláló és jó székrekedés ellen
A chia mag tartalmaz olyan kulcsfontosságú tápanyagokat, mint pl a jó béltranszport biztosításához elengedhetetlen rost és folsav. A chia szintén jó növényi fehérjeforrás, ezért tanácsos, ha a étrend alacsony állati fehérje, sokkal nehezebben asszimilálódik testünk számára.
2. Fahéj, az élénkítő fűszer
A fahéj erős polifenolok, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságú növényi vegyületek. Ez egy olyan fűszer, amely erőteljes élénkítő hatással bír, miközben segíti a vércukorszint szabályozását, mivel csökkenti a szénhidrát emésztésts javítja a test reakcióját az inzulinra.
3. A kakaó antioxidáns ereje
Az a tápanyag, amely aktiválja a kakaóban a sirtuint az epicatechin, egy erős típusú antioxidáns, amely a teában és a szőlőben is megtalálható. Mint minden polifenolban gazdag étel, tiszta kakaó (semmi köze a cukros csokoládékhoz) elősegíti a jó vérkeringést, fontos a tápanyagok szállításához és a vér oxigénellátásához.
4. Extra szűz olívaolaj, jó a szív- és érrendszer egészségére
Az extra szűz olívaolajban a sirtuint aktiváló polifenolok az oleuropein és a hidroxi-tirozol. Az olívaolaj a az egészséges mediterrán étrend alapvető eleme a szív számára, és egyáltalán nem összeférhetetlen a fogyással. Gazdag egyszeresen telítetlen zsírok, ismert, hogy segít javítani a koleszterinszintet, különösen a telített zsírok vagy a finomított szénhidrátok pótlásakor.
5. Bogyók, a csillag antioxidáns
A málna, az eper, a szeder és az áfonya gazdag polifenolokban. Nagyon erős antioxidánsok, ezért lassítják a sejtek öregedését. Rostokban és C-vitaminban is gazdagok, ezért minden kívánt étrendben pótolhatatlanok csökkentse a gyulladást, fokozza az immunrendszert és fokozza a fiatalító gént.
6. Káposzta vagy kelkáposzta, sok tápanyag alacsony kalóriatartalmú
Ez egy nagyon alacsony kalóriatartalmú zöldség nagy mennyiségű nélkülözhetetlen tápanyagot biztosít, mint például kalcium, C- és K-vitamin, rost és antioxidáns. Csökkenti a rossz koleszterin (LDL) szintjét és növeli a jó koleszterin (HDL) szintjét. Mindig gőzölnünk kell, ez a legalkalmasabb főzés, hogy minden koleszterinellenes tulajdonságát megtartsa.
7. Vörösbor, a fiatalság „elixírje”
Tartalmaz polifenol-resveratrol, az anyag, amely az öregedésgátló orvoslás szakemberei szerint, hatékonyabban lassítja a sejtek öregedését. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a vörösbor mértékes fogyasztása előnyös lehet az agy és a szív- és érrendszer egészségének szempontjából.