Frissítve 2014. július 28
Tejszínes és finom, ez a desszert tökéletes hab lehet egy könnyű és finom nyári vacsorán. Csak 25 perc múlva készen áll. Próbáld ki és élvezd.
Adagok: 4 fő részére.
Kalóriák: 220.
Idő: 25 perc.
Hozzávalók:
200 g túró
3 lap semleges zselatin
200 ml tejszínhab
60g cukor
1 citrom
2 evőkanál áfonyalekvár
Kidolgozás:
Hagyja a zselatint 5 percig hideg vízben áztatni. Lecsepegtetjük és 2 evőkanál tejszínnel és cukorral főzzük, amíg be nem épül. Hagyja melegedni. Mossa meg a citromot és reszelje le a bőrt. Keverje össze a túrót 1 evőkanál héjjal és a zselatinnal, majd alaposan keverje össze. A tejszínt felverjük és hozzáadjuk az előző keverékhez. A 4. flanerákat vonjuk be műanyag burkolattal és kenjük meg a krémsajtot. Hagyja 3 órán át a hűtőszekrényben. Főzzük meg a lekvárt 2 evőkanál vízzel. Bontsa ki a pelyheket és tálalja őket a mártással.
Ha további recepteket szeretne látni, térjen vissza a "Nyári vacsorák, amelyek először jelentek meg" című cikkünkhöz.