Tartalomjegyzék

Igaz vagy hamis: Az élelmiszerek tápértéke (2021 január).

Szinte bárhol megtalálható hotdog, ketchupos, mustáros vagy savanyú káposztás zsemlén tálalva. Könnyű főzni és viszonylag olcsó. A hot dogokat általában nem tekintik egészséges ételeknek, mert jól feldolgozottak, és gyakran magas a zsír- és nátriumtartalma, ráadásul más kevésbé egészséges ételekkel is szolgálják.

előnyök

Egy tipikus virsli magas energiafogyasztást jelent, figyelembe véve a kolbász méretét, hozzávetőlegesen 150 kalóriát és 13 gramm zsírt.

Ez nem hangzik soknak, de a hot dog nem túl teli, ezért kettőből vagy hármanból elég könnyű megenni. Ráadásul valószínűleg kifinomult fehérlisztes hot dogos zsemlén eszi meg a kutyáját, amely hozzávetőlegesen 120 kalóriát és csak kevés rostot és B-vitamint tartalmaz.

Bár nem akarja megszokni, hogy rendszeresen étkezzen velük, vannak finom módszerek arra, hogy élvezze kutyáit anélkül, hogy tönkretenné étrendjét. Tartsa ellenőrizve a kalóriaszámot egy hot-dog tálalásával és egészséges köret hozzáadásával, például salátával, zöldségekkel vagy babokkal.

Három egészségesebb lehetőség a hot dogok számára

Csomagolja a kutyáját egy félhold tekercsbe. A Pillsbury Crescent hot dogokat könnyű elkészíteni, és egy kicsit izgalmasabbak, mint egy tipikus hot dog. Minden kutyában még mindig magas a zsír- és nátriumtartalom, de fehérje-, kalcium- és vasforrás is.

Otthon könnyen elvégezhetők. Csak felszeletel egy hot-dogot, és adj hozzá egy darab sajtot. Tekerje be a kutyát egy darab Pillsbury félhold tekercsbe és süsse aranysárgára.

Tálaljuk zöld salátával és vízzel, vagy egy nagy pohár jeges teával egy finom ételhez, túl sok kalória nélkül.

Pillsbury Crescent Hot Dog táplálkozási tények1-es méretű szendvicsTálalásonkénti napi érték *
Kalóriák 290
Kalória 200 zsírból
Összes zsír 23g35%
Telített zsír 9gNégy öt%
Koleszterin 35 mg12%
Nátrium 810 mg3. 4%
Szénhidrátok 13g4%
Élelmi rost 0g0%
Cukrok 4g
Fehérje 9g
A-vitamin 2% C-vitamin 0%
Kalcium 6% Vas 6%.
* 2000 kalóriás étrend alapján.

Használjon teljes kiőrlésű zsemlét és tetejét zöldségekkel. Cserélje le a kifinomult fehér hot dog-zsemlét egy kézműves teljes kiőrlésű tekerccsel, majd öltöztesse fel a kutyáját sok zöldséggel. Így tápanyagokat, antioxidánsokat és ömlesztett mennyiséget ad hozzá a hot doghoz anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá. Add hozzá guacamole-t és chili paprikát az ízletes rúgáshoz.

Próbáljon meg vegetáriánus vagy alacsony zsírtartalmú kutyát. A jó vegetáriánus kutyákat korábban nehéz volt megtalálni, de most a legtöbb élelmiszerbolt több márkát is forgalmaz, ezért képesnek kell lennie arra, hogy találjon egy vegetáriánus kutyát, amely vonzóvá teszi Önt. A vegetáriánus kutyák zsír- és kalóriatartalma alacsonyabb, mint a hagyományos hot-dogoké, de főzhet és tálalhat őket ugyanúgy, mint egy szokásos hot-dogot.

Ha úgy találja, hogy nem érdekli egyik vegetáriánus kutya textúrája és íze sem, akkor a következő lehetőség az lenne, ha alacsony zsírtartalmú hot dogokat keresne, pulykával vagy csirkével készítve marha és sertés helyett. Olvassa el a címkéket, így összehasonlíthatja a kalóriaszámot, a nátriumtartalmat és az összes zsírt.

Egészségtelen hot dog lehetőségek

Egylábú chili kutyák megrakva sajttal. Egy extra nagyméretű hot dog tonna chilivel és sajttal kalóriákat, zsírt és nátriumot tartalmaz. Ha szereted a chili kutyákat, kezdj egy normál méretű hot-dogot, használj teljes kiőrlésű zsemlét, még több chilit (a hüvelyesek jól esnek) és csak egy kis sajtot.

Kukorica kutyák. A megyei és állami vásárok kedvenc kutyájaként a kukorica kutyák olyan hot dogok, amelyeket botra ragasztottak, turmixot bevontak, majd megpirítottak. Ízletesek lehetnek, de mind a sült tészta sok zsírt és kalóriát jelent. A kukorica kutyának több mint 250 kalóriája lesz.

Gyakori kérdések a hot dogokkal kapcsolatban

Mi a nitrát és miért rossz?

A nátrium-nitrát tartósítószer, amelyet gyakran használnak pácolt húsokban, például deli húsokban, kolbászokban, hot dogokban és szalonnában. A tested átalakíthatja a nitrátokat nitritekké, majd N-nitrozovegyületekké, amelyek a rák bizonyos formáihoz társultak.

Ez biztosan nem jó dolog, de ha az ételekhez C-vitamin társul, akkor ez a reakció nem történik meg.

Valójában, ha megnézi az összetevők listáját, láthatja az aszkorbinsavat (a C-vitamin szakkifejezését) a nátrium-nitrát mellett. Egyes kutatási tanulmányok összefüggést találtak a gyógyított hús fogyasztása és a pajzsmirigy- és agydaganatok kissé megnövekedett kockázata között, az úgynevezett gliomák között. Másrészt a pácolt hús fogyasztása a gyomorrák alacsonyabb kockázatához köthető.

Tehát a hot dogok rákot okoznak?

Lehet, de senki sem tudja, hány hot dogot kellene naponta ennie ahhoz, hogy ez megtörténjen. Számos kutatási tanulmány a vörös húst és a feldolgozott húsokat társítja egészségügyi problémákhoz, sőt halálhoz is, de ezekben a tanulmányokban mindig azok a résztvevők dohányoznak, erősen isznak, akik a legkevésbé fizikailag aktívak. a legtöbbet és a legkevesebb gyümölcsöt és zöldséget egyék. A hot dogok alkalmanként történő fogyasztása biztonságos és nem növeli a rák vagy más egészségügyi problémák kockázatát, de kereshet olyan márkákat, amelyek nem használnak nitrátokat termékeikben.

Mi a különbség a virsli és a virsli között?

Minden hot dog hot dog, de nem minden hot dog hot dog. A kolbász egyéb fajtái közé tartozik a virsli, a lengyel kolbász, a nyári kolbász, a bolognai, a reggeli kolbász, a pepperoni és még sok más. A Bratwurst és a lengyel kolbász annyiban hasonlít a hotdogokra, hogy általában nagy hot dogos zsemlékben fogyasztják őket.

Miért adják el a hot dogot tízes kiszerelésben, amikor a hot dogot zsemlye nyolcas kiszerelésben adja el?

Erre nem biztos, hogy jó válasz van.