A baba első ezer étkezése elengedhetetlen az etetéshez és a jövő egészségéhez

Madrid | 07 · 09 · 17 | 21:51

opinion

Oszd meg a cikket

Néhány rutin követése a kezdetektől elengedhetetlen. Getty Images

A szakértők ezt megállapítják a baba etetésének első ezer napja létfontosságú étrendjük és jövőbeli egészségük érdekében; beleértve azt a periódust is, amelyben az anyaméhben vannak, ahol már megtanulják megkülönböztetni az ízeket - állítja Rosaura Leis, a gyermekgyógyász professzora, a Clínico de Santiago Kórház gyermekgasztroenterológiai és táplálkozási osztályának koordinátora az Infosalusnak adott interjúban.

A csecsemők táplálkozásának szakértője részletezi, hogy a csecsemő táplálása szenved a változtatási folyamat a születés napjától a gyermek kétéves koráig. Így az élet első évében az étkezési és táplálkozási ajánlások változnak, ahogy a gyermek növekszik és fejlődik. Valamilyen módon ez az evolúció a csecsemő táplálkozásában leginkább érintett három készülék vagy rendszer - az emésztőrendszer, a vese és az idegrendszer - fejlődésére vagy koordinációjára is reagál.

A Spanyol Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság gyermekgyógyászati ​​táplálkozási csoportjának koordinátora a baba életének első évében megkülönbözteti az első és a második félévet: az első hat hónapban a tej legyen az egyetlen élelmiszer és elsőbbséget élvez az anyatej, amely biztosítja az összes szükséges tápanyagot; Bár igaz, hogy 4 vagy 5 hónaptól kezdve, a hőmérséklettől és más speciális helyzettől függően, vizet lehetne ajánlani a babának, de elvben az anyatej biztosítja az összes szükséges tápanyagot. Ha az anyatej nem lehetséges, vannak olyan kiindulási formulák, amelyek a szükséges tápanyagokat is biztosítják ".

4-6 hónap között, különösen A hatodik hónaptól kezdve Leis jelzi, hogy "a tej nem elegendő a tápanyagbevitelre vonatkozó ajánlások teljesítéséhez", és ezért más ételeket kell adni. Ezzel megkezdődne a kiegészítő takarmányozás bevezetésének időszaka, amelyben a tej továbbra is a fő táplálék. "Fokozatosan különböző ételeket vezetnek be a csecsemő étrendjéhez, mind szilárd, mind folyékony. Az anyatej az ajánlott táplálék, és ha ez nem lehetséges, akkor az alkalmazkodó folytatólagos tápszereket kell használnunk, amelyek szintén megfelelnek a csecsemő követelményeinek.

Az első év végén minden ételt be kell vezetni, és megkezdődik a „módosított felnőtt” időszak, vagyis a gyermek beépül a családi asztalba, de az ételek szerkezetének és főzésének módosításával a textúrák fokozatosan készülnek keményebb és nagyobb darabok. "Jelenleg ez a táplálkozási kockázat időszaka, mivel a családi asztal nem mindig követi az egészséges táplálkozás ajánlásait" - magyarázza a gyermekétkeztetés szakértője.

Milyen legyen az egészséges étrend?

Véleménye szerint a kétéves kortól kezdve a gyermek egészséges étrendjének meg kell felelnie az egészséges és bioaktív étkezési piramis ajánlásainak, amely jelzi az egyes élelmiszerek mennyiségét és gyakoriságát:

- Alul vannak azok az ételek, amelyeket gyakrabban és mennyiségben kell fogyasztani, plusz az adagok száma. "Fiatal korától kezdve a fizikai aktivitás alkotja. Az egészséges életmód részének kell tekinteni. a fizikai aktivitást be kell építeni gyermekeink életébe és naponta gyakorolniuk kell. Később gabonafélék, alapvetően teljes kiőrlésű gabonák találhatók. Naponta és jelentős adagban kell fogyasztani őket, amelyek nagysága a gyermek életkorától függően változik "- teszi hozzá.

- Ezután a gyümölcsök és zöldségek: "Fogyassz napi három adag gyümölcs és két zöldség", azt jelzi.

- Viszont a tejtermékek, napi fogyasztásra is, három adagban (tej és származékok).

- Egy magasabb lépcsőn, hal, hús, tojás és hüvelyesek. A hét folyamán három adag halat és még két vagy három húst kell megenni; míg a tojás és a hüvelyesek körülbelül hetente háromszor.

- A piramis tetején pedig sóban, cukorban és telített zsírban gazdag ételek, például felvágottak, ipari sütemények, hozzáadott cukorral ellátott italok vagy kivételes fogyasztást képviselő előkészített ételek. "Tulajdonképpen, az élelmiszer-fogyasztási piramis megfordul és ezek az ételek, amelyeket kivételesen el kell fogyasztani, egyre fiatalabb korú gyermekeink napi étrendjének részei "- kesereg Leis.

Hasonlóképpen, a Spanyol Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság gyermekorvosa kiemeli, hogy a piramisban a víznek kell lennie az italnak a gyermekek számára. Természetes gyümölcslevek, amelyek nem tartalmaznak cukrot, szintén a piramis részét képezik, bár a szakember azt tanácsolja, hogy az egész gyümölcsöt jobban vegyék be, mivel több rostot ad, mint gyümölcslé formájában, amellett, hogy segítik a gyermek rágását.

Szezonális ételek

Tehát mindennel Leis hangsúlyozza, hogy mindig a legjobb gyümölcsök és zöldségek szezonban lesznek, különösen nyáron, mivel sok folyadék van bennük, mint például a dinnye, a görögdinnye vagy a gazpacho esetében. A Clínico de Santiago kórház szakembere azonban vonakodik megengedni, hogy a kiskorúak popsicle-t vagy fagylaltot fogyasszanak, mivel ezek a fent említett piramis tetejének részei lennének. Mint kiemeli, "szórványosan" kell venni őket, és a desszerteknek mindig gyümölcsöknek kell lenniük. Ezenkívül azt tanácsolja, hogy a gyümölcsök és a tejtermékek jó ételek, amelyeket könnyű ételekben, reggel közepén és snackben fogyaszthatnak.

Ebben az értelemben a táplálkozás szakértője és a Spanyol Kórházon kívüli Gyermekgyógyászati ​​és Alapellátási Társaság (SEPEAP) titkára, Dr. Cristóbal Coronel azt javasolja, hogy nyáron nagyon fontos tartani a gyermekek öt étkezését, mivel ott nagyobb fizikai aktivitás, különben az elhízásnak kedvez.

Egyéves kor alatti csecsemők esetében tanácsos fenntartani étkezési ütemtervének rendszeressége és hogy a lehető legkevésbé befolyásolja. "A változások sokat és jobban érintik őket, mint minket, ezért amennyire lehetséges, meg kell tartanunk a normális rutint. Előnyös, ha több gyümölcsöt fogyasztanak, és ha nincs kedved étkezéshez, például azért, mert meleg és sok hőt próbálj ki egy másik hűvösebbre és ugyanúgy táplálkozik "- jelzi.