hogyan

Az ételek és a gyermekmenü fontossága.

Az étel kérdését soha nem szabad kisebb kérdésnek tekinteni, még kevésbé gyermekkorban. A személy folyamatosan növekszik, és ez érzékenyebbé teszi a nem megfelelő táplálkozásból eredő lehetséges problémákra. Néhány ilyen probléma: vérszegénység, túlsúly vagy elhízás. Ezenkívül ez egy olyan szakasz, amelyben a gyermek rögzíti étkezési szokásait. És mint minden más szokásnál, ha fiatal koruktól nem vagyunk tudatában velük, később felnőttkorban sokkal nehezebb lesz megváltoztatni őket. Ezért fontos, hogy egy ilyen hosszú életszakaszban, mint az iskola, ezt a kérdést ellenőrizzék, és a tanuló számára a heti gyermekmenü alapján megfelelő étrendet biztosítsanak, amelyben a hét folyamán minden szükséges tápanyag megtalálható megfelelő fejlődés és növekedés.

Milyen különféle tápanyagokat biztosít számunkra az étel?

Minden elfogyasztott tápláléktípus tápanyagokkal vagy másokkal lát el bennünket. Néhány közülük:

  • Szénhidrátok: Néhány élelmiszer, amelyet biztosít: rizs, búza, kukorica, zab, méz, cukor; burgonya, lencse, borsó ... Az ajánlott napi fogyasztási mennyiség 200 - 300 g.
  • Fehérjék: Földimogyoró, garnélarák, tej, pulyka, csirke, tojás, mandula, borjú, tonhal ... A 6 és 9 év közötti gyermekek számára ajánlott 19 g/nap.
  • Tejtermékek: Tej, joghurt, sajt, szardínia, pisztácia ... Javasoljuk, hogy egy gyermek napi 2 vagy 3 adag tejterméket vegyen be.
  • Telített zsírok: Csokoládé, vaj, tej, olívaolaj, tojás, hal ... Napi 26 és 40 gramm között az ideális.
  • Cukrok: Teljes ételek, gyümölcsök, zöldségek, szeletelt kenyér, energiaital, étcsokoládé ... Naponta legfeljebb 6 evőkanál ajánlott.
  • Rost: Diófélék, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök, zöldségek ... Fogyasszon napi 25 g-ot.
  • Vitaminok: Gyümölcsök, például görögdinnye vagy dinnye, tök, spenót, sárgarépa, brokkoli ...

Ezek mindegyike kisebb-nagyobb mértékben szükséges az emberi lény számára, ezért fontos, hogy már egészen kicsi kortól megtanítsuk gyermekeinket, hogy mindent meg kell ennünk, és emellett kiegyensúlyozottan kell csinálnunk.

Gyermek menü az iskolában.

A szülőknek mindenkor tisztában kell lenniük azzal, hogy mit esznek gyermekeik, ezért biztosítaniuk kell, hogy az iskolai étkezdék által kínált ételek számos kritériumot kövessenek, például:

  • A mediterrán étrenden alapuló étel
  • A táplálkozási szakértőknek is ellenőrizniük kell, hogy mindig biztosítsák a megfelelő táplálkozási egyensúlyt.
  • A felelősöknek ismerniük kell azokat az ételeket, amelyeket hallgatóik nem fogyaszthatnak, akár allergia, intolerancia vagy kulturális okok miatt. Ebben a helyzetben alternatív étrendet kell biztosítani.
  • Ezenkívül az étel mennyisége nem mindig azonos minden tanulónál, a gyermek életkorától és általános étvágyától függően változnia kell. Így ez egy olyan menü lesz, amely teljes egészében a hallgató igényeire épül.
  • A konyhának meg kell felelnie az élelmiszerek jó állapotban tartásához szükséges higiéniai előírásoknak.
  • Ami az étel főzését illeti, annak magas tápértéke miatt mindig extra szűz olívaolajjal kell lennie. Ami az alkalmazott sót illeti, jódozott sónak kell lennie, kevés mennyiségben.
  • Az iskola köteles kommentálni a szülőknek az egyes napok étlapját, hogy kiegészíthessék a nap többi étkezését.

Milyen legyen ez a gyerekmenü?

Első fogás: Tészta, rizs, hüvelyesek, kukorica, zöldségek és zöldek.

Második fogás: Tojás, hús vagy hal.

Helyőrség: Zöldség, tészta, rizs, hüvelyesek vagy kukorica.

Desszert: Többnyire friss szezonális gyümölcsök. A hét néhány napján helyettesíthetõ néhány tejüzem. A joghurt vagy a puding jó választás lehet.

Ezeknek a menüknek emellett egyedinek kell lenniük, vagyis nem lehet második lehetőség (kivéve, ha a kérdéses hallgatónak a fent említett tényezők bármelyike ​​miatt szüksége van rá). Ezzel biztosítjuk, hogy a hallgató megismerjen mindenféle ételt, és a jövőben mindent megehessen.

Példák arra, hogy mi lenne a jó gyermekmenü.

1. példa)

  1. HÉTFŐ: Zöldségpörkölt, eszkalope kíséretében, burgonyával és desszertként gyümölcssalátával.
  2. KEDD: Rizs zöldbabbal, borsóval és paprikával. Ezt követi egy sonka omlett salátával, sajttal és desszertként friss gyümölcsökkel.
  3. SZERDA: Első fogás tészta tonhalmártással. Másodszor, tőkehal filé salátával és desszertként friss gyümölcs.
  4. CSÜTÖRTÖK: Kalmárral párolt burgonya, szeletelt csirkés sonka és saláta. Végül egy joghurttal.
  5. PÉNTEK: Csicseriborsó zöldségekkel, szürke tőkehal és friss gyümölcs kíséretében.

2. példa)

  1. HÉTFŐ: Fekete bab rizzsel + gomba omlett paradicsommal + almás puding.
  2. KEDD: Svájci mángold sárgarépával és burgonyával + pulyka Rotti + friss gyümölcs.
  3. SZERDA: Hüvelyes krém + tonhalgombóc salátával + friss gyümölcs.
  4. CSÜTÖRTÖK: Három élvezeti rizs + rántott hekk filé salátával + friss gyümölcs.
  5. PÉNTEK: Tészta leves + Marhahús borsóval + Joghurt.

A heti gyermekmenük egy része, amelyet a reggeli és vacsora során megfelelő ételek választékához adnak, és amelyek kiegészítik őket, jó táplálékot nyújtanak gyermekeink számára.

Hogyan tápláljuk magunkat más étkezéseken, hogy kiegészítsük az iskolai menüt?

Reggeli:

  1. Szakértők szerint ez a nap legfontosabb étkezése. Ez azért van így, mert annyi órás böjt után, amíg alszunk, fel kell töltenünk az energiát és a tápanyagokat, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy egész nap kibírjuk.
  2. Ennek elérése érdekében a leginkább ajánlott ételek: tejtermékek, gabonafélék vagy gyümölcsök. Ezen felül hetente egyszer lehetséges néhány sütemény is.
  3. Az egészséges reggelire példa lehet: 1) Tej kakaóval, sütivel és lével. 2) Tej gabonafélékkel és gyümölcsökkel.

Falatozás:

  1. A tejételek, a gabonafélék, a kolbászok vagy a gyümölcsök megfelelő ételek egy jó snack elkészítéséhez.
  2. Néhány példa az egészséges és ajánlott snackekre a következő lehet: 1) Törökország + joghurt szendvics. 2) Tej + sütik.
  3. Ami az elfogyasztandó étel mennyiségét illeti, attól függ a fizikai aktivitástól, amelyet egész délután végeznek. Annál nagyobb szükség van az étkezéshez, minél nagyobb fizikai erőfeszítéseket fognak tenni a jobb gyógyulás érdekében.

Vacsora:

  1. Lehetőség szerint azokat az ételcsoportokat kell fogyasztani, amelyek nem kerültek be az iskolai menübe, hogy teljes legyen a napi étrend.
  2. Javasoljuk, hogy ne fogyasszon sok kalóriát tartalmazó ételeket, például sült, előfőzött ételeket.
  3. A vacsorának teljesnek kell lennie, tápanyag szempontjából, és könnyűnek kell lennie, hogy a gyermek ne feküdjön le tele gyomorral, és megakadályozza a jó éjszakai alvást.
  4. Néhány lehetőség lehet: rizs, tészta, tojás (főtt), zöldség, fehér hús (például csirke vagy pulyka) stb. Ez mindig az iskolában elfogyasztottakon fog alapulni.

Segítünk megtakarítani:

Az Amazon legjobb ajánlatait ide kattintva találhatja meg.