Ideális javaslatok a baráti estékhez.

természetes

Sajttorta, nyers változatban. Sajttorta

A legcsábítóbb süteményeknek nem kell messze lenniük az egészséges táplálkozástól. A természetes és táplálóbb összetevők beépítésével és a szuper iparosított lehetőségek cseréjével lehetőség nyílik a szokásos receptek pörgetésére, és bűntudat nélkül élvezhetik a legkiválóbb ízeket.

Erre az egészségügyi edző Loli alliati, A La Vitalita táplálkozási oldal készítője négy ellenállhatatlan alternatívát oszt meg. Munkába menni!

A Cabsha torta, a barátokkal együtt lévőknek.

"Cabsha" torta

Hozzávalók

Az alapért

- 1 csésze mandula

- 1 evőkanál kókuszolaj

- 1 kötés vanília kivonat

- 1 evőkanál muscovado cukor

- Édesítőszerként: muscovado cukor, stevia vagy méz

A töltelékhez

- 1 csésze datolya

- 1/4 csésze kakaópor

- 1/4 csésze kókuszolaj

- Előnyös édesítőszer

Készítmény

Az alapért

Turmixold össze a mandulát, amíg lisztet nem kapnak. Vigye át egy tálba, és keverje össze a többi hozzávalóval, amíg tésztát nem kap. Helyezze a serpenyő aljába, és tegye a hűtőbe 30 percre. Erős sütőben főzzük aranybarnára, kb. 15 percig.

A dátum paszta

Áztassa a datolyákat forró vízbe, majd keverje össze, apránként adagolva az áztatóvizet, amíg homogén paszta nem lesz. Helyezze a pasztát a mandulalapra.

A csokoládéért

Megolvasztjuk a kókuszolajat, és összekeverjük a kakaóval és az előnyös édesítőszerrel. Fedjük le a tortát a csokoládéval, és tegyük egy órára hűtőbe, hogy megszilárduljon.

Kókusz áfonya morzsolódik

Hozzávalók

A morzsolódásért

- 2 tojás

- 2 és 1/2 csésze reszelt kókusz

- 1 csepp stevia. Használhat mézet, muscovado cukrot vagy rizsszirupot is

- 3 evőkanál tej vagy kókuszolaj

- Citromhéj

Házi sütik természetes összetevőkkel: a csomagolási lehetőségek elkerülése érdekében

A töltelékhez

- 1 és 1/2 csésze áfonya

- 1 csepp víz

- 1 csepp stevia vagy a széteséshez javasolt édesítőszerek egyike

- Néhány csepp citrom és héja

- 3 vagy 4 evőkanál chia

Készítmény

A morzsolódásért

Integráljon mindent a kezével egy tálba. Lesz egyfajta szétmorzsolódás, amely csatlakozik, ha ujjaival nyomja. Helyezze a keverék 2/3-át egy kivehető serpenyőbe vagy sütőpapírral, és jól simítsa el, hogy szilárd és tömör alapot képezzen. Közepes sütőbe tesszük aranybarnára.

A töltelékhez

Helyezze az áfonyát egy serpenyőbe kevés vízzel, hogy ne ragadjon, főzze közepes lángon és villával, nyomja meg az áfonyát, hogy egyfajta lekvár legyen (anélkül, hogy túl sokat nyomja, ez megőrzi az állagát). Adjon hozzá stevia-t vagy a választott édesítőszert. Főzzük kb. 10-15 percig, és adjuk hozzá a chia magokat, hogy sűrűsödjenek. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. Helyezze az áfonyalekvárat az alapra, és fejezze be a többi morzsolódással. Vigye a sütőbe, hogy megbarnuljon a felület. Tálaljuk egyszer hidegen.

Csokoládé muffin, nagyon könnyen elkészíthető.

Express csokoládé muffinok

Hozzávalók (két egységhez)

- 2 evőkanál kakaópor

- 1 teáskanál porított stevia levél (lehet 2 evőkanál juharszirup, muscovado cukor vagy méz)

- 1/2 csésze gesztenye liszt (cserélhető mandulával vagy bármi mással)

- 2 evőkanál vizet vagy tejet

- 1 evőkanál kókuszolaj

- 1 csipet fahéj (opcionális)

- 1 teáskanál maca (opcionális)

- Vaníliakivonat

- Csipetnyi rózsaszín só

- 1/2 teáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna

Hozzáadhat apróra vágott diót is

A csokoládé muffin ideális téli délutánra.

Hogyan helyettesítsük a fehér ételeket táplálóbbakkal?

Készítmény

Az egészet turmixold össze, és tedd kemencében biztonságos csészékbe vagy formákba. Főzzük minimális lángon körülbelül 20 percig, vagy amíg egy bottal szúrás tiszta nem lesz. Mandulás pasztával vagy tahinivel vagy valamilyen természetes lekvárral finom!

Sajttorta, nyers változatban.

Nyers piros gyümölcsös sajttorta

Hozzávalók

Az alapért

- 1 csésze mandula

- 1 csésze datolya

A töltelékhez

- 2 csésze kesudió, 4 órán át áztatva

- 1 citrom leve és héja

- 1 evőkanál kókuszolaj

- Vaníliakivonat

- Mandulatej, szükséges mennyiség

- 1 marék piros bogyós gyümölcs

Főzés nélkül a piros gyümölcsös sajttorta.

Készítmény

A datolyákat öt percig forró vízben áztassa. Feldolgozza a mandulát, amíg durva homokfúvást nem kap. Adjuk hozzá a datolyát kimagozva, a kókuszt és a sót. Feldolgozzon még néhány percet, amíg minden integrálódik. Helyezze a szilikon formákba, és az ujjaival nyomja össze, amíg az alapok meg nem képződnek. Helyezzük a fagyasztóba, amíg elkészítjük a tölteléket. Keverjük össze a gesztenyét a töltelék többi összetevőjével, amíg krémes paszta nem lesz. Helyezze a krémet az alapra, és tegye a fagyasztóba két órára vagy tálalásig. Vegye ki a fagyasztóból 20 perccel, mielőtt elfogyasztaná. Díszítsük piros bogyókkal és tálaljuk.