Nem minden gluténérzékeny embernek van celiakia

Mi a Coeliakia? Tudta, hogy nem minden glutén intoleranciában szenvedő ember szenved ebben a lisztérzékenységben? "Glutén és rokon prolaminok által okozott immunmediált szisztémás betegségről beszélünk genetikailag fogékony egyéneknél".

ezen

Ez az a meghatározás, amelyet a Spanyol Celiac Egyesületek Szövetsége (@FACEceliacos) erről az állapotról kis fehérjék csoportja kisebb részekre osztva ezeknek az embereknek nehézséget okoz a lenyelésük. Ez történik velük, amikor kenyeret, péksüteményt, süteményt vagy éppen glutént tartalmazó joghurtot, kolbászt vagy szószt esznek.

A cöliákia leggyakoribb tünetei a következők étvágytalanság, fáradtság, hányinger, hányás, hasmenés, ingerlékenység vagy kedvetlenség, hasi fájdalom. Olyan jelek, amelyeknek semmi köze az elmúlt évek divatjához, a gluténintolerancia nélküli emberek számára olyan étrendet kell követniük, mint a lisztérzékenységben szenvedők. Minden, amire figyelni kell megalapozatlan mítoszok, amelyeket ma száműzni fogunk.

Ettől nem fogyunk

Az orvosi felügyelet nélküli diéták őrülete elérte a lisztet. Az a tény, hogy egy személy, bármilyen típusú ilyen típusú intolerancia nélkül, fogyókúrához hasonló étrendet követ, mint a lisztérzékenységben szenvedők. Semmi sincs távolabb a valóságtól. Az, hogy egy étel gluténmentes, még nem jelenti azt, hogy rendelkezik egy alacsony kalóriamutató vagy alig van cukor. Ezek a termékek nem tartalmaznak glutént, de tartalmaznak más adalékokat, amelyek esetleg nem túl egészségesek, hogy biztosítsák az étel ízét és állagát.

Gyerekkorban észlelik

Egy másik nagyon gyakori hiba. Higgye el, hogy ezt a betegséget csak gyermekkorban észlelik, és hogy "szabadok" vagyunk a gyermekkor szakaszán túl. Coeliakia bármely életkorban kifejleszthető és kimutatható, ezért ébernek kell lennünk, ha a fentiekhez hasonló tüneteket észlelünk.

Mindannyiunknak ki kellene iktatnunk a glutént étrendünkből

Se. Csak azok az emberek részesülhetnek előnyben étrendjükből való kilépésből, akiknek a betegségében diagnosztizált betegség van, vagy valamilyen nem-lisztérzetes gluténérzékenységük van. Más embereknek gluténmentes étrend követése nem segít nekik az sem árt nekik, ha olyan ételt fogyasztanak, amelynek összetétele a fehérjék ezen csoportjával rendelkezik.

Minden gluténérzékeny ember celiakia

Hamisítvány. Nem minden gluténérzékeny embernek van celiakia. Van olyan népesség, amelynek van úgynevezett neve nem lisztérzékenységi lisztérzékenység annak ellenére, hogy hasonló tünetek jelentkeznek ezeknek a fehérjéknek a bevitelénél, nem tekintik őket betegnek. Szigorú gluténmentes étrendet azonban életükig fenntarthatnak.