Mit fog megtanulni ezzel a jegyzettel?

súlyt

A dukani étrend egyre több követőt szerez. Ennek fő alapja, hogy minden embernek azon kell dolgoznia, hogy elérje a "valós súlyát", és ne egy "ideális súlyát", amely utópisztikus vagy káros az egészségre. Jól hangzik?

Ezt a diétát Pierre Dukan francia orvos hozta létre, és mára világszerte ismert a The Dukan Diet című könyvének többszörös fordítása miatt, ahol részletezik javaslatának részleteit.

A dukani étrend négy szakaszból és 100 megengedett ételből áll. Itt elmondjuk, mik ezek:

Ennek az első szakasznak a célja a gyors fogyás. Körülbelül egy hétig tart, amely alatt csak tiszta fehérjéket fogyaszthat, amelyek állatokból származnak. A 100 megengedett étel listája alapján meg kell találnia a 72 állati fehérjéhez tartozó ételt, és ezzel a változatos lehetőségekkel kell táplálkoznia. Itt részleteket tudhat meg erről a szakaszról.

Hajózási szakasz

A körutazási szakaszban az állati fehérjék felváltva lehetnek növényi fehérjékkel. Ebben a szakaszban a fogyás lassabb, mint az elsőnél, így az időtartama függ az egyes emberek pontos súlyától. Itt ismerheti meg ennek a szakasznak a részleteit .

Konszolidációs szakasz

A konszolidációs szakaszban azokat az ételeket lehet fokozatosan bevonni, amelyek nem szerepelnek a 100 megengedett étel listájában. Az egyetlen kötelező bevitel minden csütörtökön van, és tiszta fehérjéből áll. Ennek a szakasznak a célja a súly megszilárdítása és a pattanások elkerülése. Kételyek? Ellenőrizze itt .

Stabilizációs szakasz

Mivel ez a szakasz az utolsó, és valószínűleg életünk végéig kitart, Dukan megszünteti minden étel tilalmát. Az illető annyit ehet, amennyit csak akar, mindaddig, amíg három szabályt teljesít: 1) a csütörtök a tiszta fehérjebevitel napja marad; 2) az étrendet 20 perc napi testmozgással kell kísérni, és 3) minden nap három evőkanál zabpelyhet kell fogyasztani. További információ a stabilizációs szakaszról itt .

A megengedett 100 étel

A Dukan-étrend nem korlátozza az ember által elfogyasztott adagokat, és lehetővé teszi az ételek 100 különböző lehetőség közötti váltogatását, amelyek közül 72 tiszta, állati eredetű fehérje és 28 növényi eredetű. Ez az erény annak köszönhető, hogy Dr. Pierre Dukan úgy véli, hogy az éhezők nem fogynak.

A listán szereplő ételek közösek abban, hogy kevés lipidet (zsírt), kevés szénhidrátot (cukrot) és nélkülözhetetlen fehérjéket szolgáltatnak. Ismerje meg a tiszta fehérjében gazdag 72 és a növényi eredetű 28 ételt:

72 tiszta fehérjében gazdag étel

Marhahús steak vagy hamburger, ló steak, vadhús, rántás, borjúhús (zsírmentes), nyúl, marhahús filé, marha karaj filé, borjú filé, zsírmentes York sonka, borjú vese, sült marhahús, marha bélszín.

Strucc steak, fürj, pulyka/csirkehús, pulyka, galamb, gyöngytyúk, csirke.

Pollock, friss tonhal és természetes tonhal, friss tőkehal, szardella, makréla, tengeri keszeg, óriás- és füstölt lapos kakas, kakas, angolna, nyelvhal, tengeri sügér, szürke tőkehal, sügér, márna, vékonybajszú kard, kardhal, tengeri hal, sugár, rescaza, rombuszhal, lazac és füstölt lazac, vörös márna, szardínia, keszeg, surimi, pisztráng.

Kagyló, kagyló, homár, rák, tintahal, rák, rák, tengeri sün, garnélarák, homár, kagyló, osztriga, polip, tintahal, fésűkagyló.

konjac, tofu, seitan

Tejtermékek 0% zsírtartalommal

Fölözött tej, 0% felvert friss sajt, sovány túró, sovány Burgos típusú sajt, sima vagy ízesített sovány joghurt.

Csirke- és fürjtojás, zabkorpa

28 növényi étel

Svájci mángold, articsóka, zeller, padlizsán, brokkoli, cukkini, tök, báránysaláta, hagyma, káposzta, kelbimbó, karfiol, endívia, spárga, spenót, édeskömény, zöldbab, saláta, pálma szív, uborka, bors, póréhagyma, retek, cékla, gomba és gomba, szójabab, paradicsom, sárgarépa.

Ha érdekel egy ilyen étrend, konzultáljon táplálkozási szakemberével, és beszéljen azokról az előnyökről és hátrányokról, amelyeket ennek a testnek okozhat.