Megmutatjuk a világ legrégebbi népszerű, bonyolult italának tényeit és érdekességeit

jobban

-Az egyiptomiak és a sumérok voltak az elsõ sörgyártók. Valójában a mai napig a sörhöz kapcsolódó első történelmi utalást egy Kr. E. 5000-ből származó kőben találták meg.

-A termék fontosságának figyelembevétele érdekében az egyiptomi piramisok építése során a dolgozók sörként számoltak be feladataik kompenzációjaként.

-A babiloniak betartották az egyiptomi és a sumér szokásokat, olyan jelentőséget tulajdonítva a sörnek, hogy ha rosszul állítják elő, a büntetés az volt, hogy a szerzőt a kidolgozott hordóba fojtják. A babilóniaiakkal együtt a görögök és a rómaiak folytatták a fejlődést.

-Eredetében a nők fontos szerepet játszottak, mivel ők voltak a legelismertebb gyártók. Peruban egyedül a nemesi osztályba települt nők voltak felelősek a kidolgozásért. Később, a 19. században rájöttek, hogy a sörfogyasztás elősegíti a tej minőségét és mennyiségét a szoptatás során. A szerzetesek és apátságaik termelőként is nagy jelentőségre tettek szert.

-Az ivók hírnevéről ismert vikingek abban a meggyőződésben voltak, hogy amikor meghaltak és beléptek Valhallába, a Vikingek Édenébe, azt gondolták, hogy egy óriási kecske vár végtelen sörárammal az egészséges földi élet jutalmául.

-A középkorban a sör előtérbe került, mivel nehéz volt ivóvizet találni. Az alkoholnak köszönhetően a sör biztonságosabbá tette a bevitelét.

-A söreket nagyjából két kategóriába sorolják: az alesokat, amelyeket magas hőmérsékleten fermentálva készítenek, és a Lagereket, amelyeket alacsony hőmérsékleten erjesztenek. A sörfajták megkülönböztetésének másik módja a szájíz ízének megítélése.

-Jelenleg több mint 400 fajta létezik, Belgium a referenciapont a fajták kóstolásához. Csehország azonban az a hely, ahol a legtöbbet fogyasztják. Eközben Németország a sör legelismertebb helye.

-A hab testétől és térfogatától függően ellenőrizheti a sör minőségét. Minél tovább tart, annál jobb lesz, mivel ideális dolog elérni az üveg végét, és habnyomokat hagy maga után.

-Sör tárolásakor tanácsos a sört állva tartani, mivel ez minimalizálja a fémlemez oxidációjának lehetőségét, ami csökkentheti a sör ízét.

-A komló, amely a sör ízét növeli, a kannabaceae család része, csakúgy, mint a marihuána növény.

-A München melletti német Bayerische Staasbrauerie Wheihenstephan sörfőzde a világ legrégebbi üzeme. 1040-ben kezdte meg működését és folytatja a hagyományt.

-Nem sokkal ezelőtt, 2010-ben megtalálták a világ legrégebbi iható sörösüvegét. Finnország partjainál egy elsüllyedt hajón találták meg. Szakértők szerint a XIX.

-A világ legdrágább sörje a Vielle Bon Secours, amelyet csak a londoni Bierdrome bárban lehet megvásárolni, palackonként több mint 900 eurós áron.

-Jelenleg a sör a világon a harmadik legtöbbet fogyasztott ital, csak a víz és a tea alatt.