100% izomaltpor, szacharózból származik. A szacharóz 1: 1 arányban helyettesíthető a végtermék fizikai jellemzőinek megváltoztatása nélkül. A szacharóz kalória felét biztosítja. Stabil magas hőmérsékleten barnulás nélkül (150ºC). Tökéletes édességek és péksütemények készítéséhez.
Jellemzők
Szilárd: 95%
PAC: 99%
HÜVELY: ötven%
Szárított gyümölcs nyalóka · izomalt · technológiai cukrok
Fonott cukorka izomalt texturálók
Kakaós cukorkaszövetek Fondant technológiai cukor
Kakaós cukorkaszövetek · Folyékony glükóz · Technológiai cukor
Kakaós cukorkaszövetek izomalt technológiai cukor
SwanMatthias MittermeierIsomalt
Kettős gömb · Matthias Mittermeier · Izomalt
Nyakkendő Matthias Mittermeier Isomalt
Rózsa Matthias Mittermeier Isomalt
Spirálrózsa Matthias Mittermeier Izomalt
Fa levelek Matthias Mittermeier Izomalt
Pillangó · Matthias Mittermeier · Izomalt
Pelikán Matthias Mittermeier Izomalt
Töltött gömbMatthias MittermeierIzomalt
Izomalt szál · Matthias Mittermeier · Izomalt
Candy Matthias Mittermeier Isomalt
Nugát karamell Matthias Mittermeier Izomalt
Piros cukorka · Matthias Mittermeier · Izomalt
Matthias Mittermeier Isomalt színes nyakkendői
Olajkapszulázás · izomalt · technikai cukrok