Amerikai kutatók egy új tanulmánya a kalóriavesztés új képletét tárja fel.

fogyáshoz

Az étvágyat csökkentő koplalási periódusok jobb stratégia, mint a fogyás kalóriájának csökkentése, az Amerikai Elhízási Társaság szerdán bemutatott jelentése szerint.

Olyan műveletek, mint a nap elején történő evés vagy szakaszosan gyorsan segítsen az embereknek csökkenteni az étvágyukat, ennek következtében csökken a testtömeg - mutatja a jelentés.

Néven ismert rendszer Korai korlátozott etetés (eTRF), a napi szakaszos böjt egyik formája, amelynek során a vacsorát inkább délután, mint este fogyasztják, "segíti az emberek képességeinek javítását abban, hogy a szénhidrátok helyett a zsírégetést energiára váltják".

A kutatók élén Courtney peterson, tanára Táplálkozástudományi Tanszék, Alabamai Egyetem, Birmingham, 11 elhízott embert - férfit és nőt - választott, és 2014 novemberétől 2016 augusztusáig követte őket.

A résztvevők 20 és 45 év közöttiek, általában jó egészségnek örvendtek, és két különböző stratégiát alkalmaztak étkezésük időzítésére.

Az ellenőrzési programban fogyasztottak három étkezés 12 órás időszakban reggelivel reggel 8:00 órakor és vacsora 20: 00-kor.

Az eTRF programban ugyanazok a résztvevők hat órán át három ételt ettek reggelivel 8:00 órakor és vacsorával 14:00 órakor.

Ugyanazon mennyiségeket és azonos típusú ételeket fogyasztottak mindkét etetési idõszakban. A kontroll programban a böjt periódusai napi 12 óra voltak, míg az eTRF-programban a böjt napi 18 óra volt.

Miután minden résztvevő négy folyamatos napon át követte a két program egyikét, a kutatók rögzítették, hogy mennyi kalóriát, szénhidrátot, zsírt és fehérjét égettek el.

Egyaránt, három óránként mérte az étvágyszintjét éber állapotban, valamint az éhséget kiváltó hormonok, reggel és délután egyaránt.

"Úgy gondoljuk, hogy a legtöbb ember megtalálhatja az étkezési stratégiákat, amelyek segítenek a fogyásban vagy a súly megtartásában, mivel ezek a stratégiák természetes módon csökkentik az étvágyat és kevesebbet esznek.".

Az elemzés, megjelent az Obesity tudományos folyóiratban, megállapította, hogy az étkezés-időzítési stratégiák segítenek az embereknek átlagosan több zsírégetést 24 órán keresztül.

Bár a vizsgálathoz felhasznált minta kicsi volt, és a kutatók tisztában vannak azzal, hogy eredményeiket nagyobb populációkban kell érvényesíteni, a tanulmány érdekes forrást kínál a fogyáshoz.

"Az étkezés összehangolása a cirkadián ritmusunkkal - testünk belső órájával - hatékony stratégia lehet az étvágy csökkentésére és az anyagcsere-egészség javítására.", - tette hozzá Eric Ravussin, a jelentés másik szerzője és a Klinikai Tudomány ügyvezető igazgatója a Baton Rouge-i Louisiana Állami Egyetem Pennington Biomedical Research Center-jében.

"Az eTRF kiértékelésével két madarat megölhettünk egyetlen csapással" - összegezte Peterson.