MADRID, január 25. (EDIZIONS) -
Spanyolország a második európai ország, ahol a legtöbb túlsúlyos embert regisztrálják. Pontosabban, minden negyedik spanyol elhízott. Ezért a mediterrán étrend nagy jelentőséget kap és létfontosságú a kilók csökkentése szempontjából, bár ez nem elég, ha nem tartják be az egészséges rutint naponta. Valójában a fogyás egyik fő problémája a testsúly fenntartása, és nem esik vissza rá, vagy nem gyarapodik többet, mint volt, a rettegett „visszapattanó hatás”.
"A cél az, hogy ezek az egészséges szokások részévé váljanak. Mindig menekülnie kell a csoda diéták elől, mivel ezek veszélyesek vagy végtelen órák az edzőteremben, amelyek egyéb következmények mellett kiszáríthatják az embert. Nem támogatom a szélsőségeket mert 'a posteriori' jön a visszapattanó hatás, amely nemcsak ugyanazt a súlyt veszi vagy meghaladja, mint ami volt "- hangsúlyozza az Infosalusnak adott interjúban a Madridi Közösség Dietetikus-Táplálkozási Szakértői Szakmai Kollégiumának (CODINMA) dékánja, Luján Soler.
Ahogy tanácsolták, A bőrt striák generálásával is károsíthatja, problémák merülhetnek fel például a vesében, a májban vagy a csontokban. "Ha az ember fogyni akar, de csak naponta kétszer eszik, és amit eszik, az sült vagy sós ételeket, gyümölcsöt, zöldséget és testmozgást nem igényel, akkor sokat kell dolgoznia, mert radikálisan kell működnie. életmódjuk megváltozása "- figyelmeztet.
Ebben a pontban, Soler rámutat, hogy amikor a fogyásról és a szokások sorozatának kialakításáról van szó, ezekben az esetekben általában nem a legjobb szövetségesek a korlátozó étrendek, amelyekben sok étel ki van zárva. Valójában a szakértő inkább más területeken dolgozik, például pihenés, testmozgás, ételek elkészítése vagy főzése; vagyis dolgozzon és népszerűsítse azokat az egészséges szokásokat az emberben, amelyek egészségüket megőrzik. "Lehet, hogy az ember kívülről vékony, de belül vérszegénység vagy például a B12-vitamin hiánya, és hosszú távon más betegségek vannak. Nem minden, amit a skála mond, vagy beírhatja az X méretet" - húzza alá Soler.
TIPPEK EGÉSZSÉGES szokások megalapozásához
Éppen ezért az első tippje az egészséges szokások sorozatának kialakításakor, hogy a fogyás idővel tartósan fogyjon, az, hogy elkezdje gyakorolni az egészséges életmódnak megfelelő szokásokat, de fokozatosan, azzal a céllal, hogy ezek az emberben jól gyökerezzenek., és így maradnak az időben, mint mindennapi újabb szokásuk.
Másodszor, a CODINMA dékánja hangsúlyozza az egészséges ételek fogyasztásának szükségességét, a mediterrán étrendből kiindulva, minél több gyümölcsöt fogyasztunk héjjal és zöldséggel, annál jobb, főzve és nyersen egyaránt; valamint teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű gabonák, ha lehetséges, és nem fogyasztanak ilyen finomított termékeket (például fehér cukor, fehér kenyér, fehér rizs); zöldségek; nyers diófélék; a rostos termékek mellett, amelyek a béltranzit szabályozásán kívül segíthetnek olyan betegségek megelőzésében, mint a vastagbélrák, késleltethetik és megelőzhetik a 2-es típusú cukorbetegséget, megelőzhetik a koleszterint vagy elősegíthetik a jóllakottság érzését.
Itt is kiemelkedik, és harmadik tippként, időt tölteni étellel és jól rágni, ügyelve a bevitt mennyiségekre. Vagyis nem azért, hogy gyorsan és futva egyél, hanem hogy jól rágódj, lassan egyél, tudatában legyél azzal, amit eszel; hogy kevesebb legyen a szorongásod, és megeszed az elfogyasztandó mennyiséget. "Számos tanulmányban látható, hogy elfelejtjük együtt vagy családosan enni. A tévé, a mobil vagy a tabletta előtt eszel, és ha megkérdezed az illetőt, mit ettek vagy mennyit, akkor nincsenek tisztában ezzel és ez nagyon fontos ", Add.
Negyedik helyen a dietetikus-táplálkozási szakember tanácsosnak tartja hús fogyasztását - lehetőleg fehéret, például csirkét, nyulat vagy pulykát; és csökkentse a vörös hús heti bevitelét, valamint a kék és a fehér halat az omega 3 ellátása és bizonyos betegségek elleni védelme érdekében. Szórványosan úgy véli, hogy húskészítményeket lehetne fogyasztani (magas telített zsír-, só- stb. Tartalmuk miatt), de hangsúlyozza, hogy "minél kevesebb, annál jobb", különösen gyermekek esetében.
Véleménye szerint ez is fontos víz, ital, hidratált állapotban. Másrészt fogadjon napi 4 étkezés (reggeli, ebéd, uzsonna, vacsora) gyakoriságára, és kérje, hogy fordítson figyelmet az ütemtervre, arra, hogy mindig egyszerre eszik, és megpróbál kettőt vacsorázni. órákkal az ágy elhagyása előtt.
Nyolcadik ajánlása a pihenésre, a jól pihenés fontosságára összpontosít. Amint Soler kiemeli, különösen gyermekeknél tapasztalták, hogy ha nem alszanak el a szükséges órákat, akkor közvetlen összefüggés van a túlsúlytalansággal.
A szakember a kilencedik helyen megemlíti a testmozgást, annak fontosságát, hogy fokozatosan kezdjünk el sportolni, mozogni, járni, lemenni és felmenni a lépcsőn. Ezen a ponton kényelmes, hogy ha az illető úgy dönt, hogy csatlakozik az edzőterembe vagy egy medencéhez, kézzel elkapja őket, és nincsenek messze, mert ha nem a lustaság minimális szintje, akkor abbahagyják a járást.
Egyaránt, A CODINMA felelőse nagyon fontosnak tartja az ételek elkészítésének módját. "Nem csak a mediterrán étrendből kell kiválasztani az ételeket, hanem az elkészítésük módja is. Jobb nyersen vagy főzve fogyasztani az ételeket. Óvatosan kell eljárnia az olívaolaj mennyiségével, ha a vonalat gondozza. Tudnia kell, hogy egy evőkanál fűszerezésénél 150 kilokalória lehet "- mondja Soler.
"Kivételtől és olyan konkrét pillanatoktól eltekintve, amelyekben olyan patológiák vagy fiziológiai helyzetek vannak, amelyek a mennyiségek kimerítő ellenőrzését igénylik, én inkább az élelmiszer minőségének figyelembevételét támogatom, nem pedig annak, hogy tisztában legyek a bevitt mennyiségekkel" - mondja. a Madridi Közösség Dietetikus-Táplálkozási Szakértői Szövetségének dékánja.