Az érelmeszesedés a zsír felhalmozódásával kezdődik az artériák belső rétegében, ami csökkenti a kaliberét. A zsír idővel elszappanosodik, mivel kalciummal kombinálva meszes plakkokat képez, amelyek vezetnek atheromák. Hirtelen elzáródás esetén ez szívrohamhoz vezet.
A telített zsírokat fogyasztók nagyobb kockázattal szenvednek a magas koleszterinszinttől, és azok, akik nagy mennyiségű cukrot vagy szénhidrátot fogyasztanak üdítőkből, gyümölcslevekből, kenyerekből és gabonafélékből, növelik a triglicerid koncentrációt.
A hiperglikémia (magas vércukorszint) az erek károsodásával jár.
Megállapítható hogy a diabetes mellitus a legtöbb kardiovaszkuláris problémát okozó betegség. A cukorbetegeknél a megnövekedett szívbetegségek aránya megduplázódhat azokhoz képest, akik nem, ezért jelentős életmódbeli változtatásokra van szükség.
Egészségügyi felmérés által közzétett tanulmányok szerint az a csoport volt a legmagasabb, hogy a magas vérnyomásban szenvedők a Mellitus cukorbetegek és a 30-nál nagyobb testtömeg-indexűek voltak.
Egy másik kulcsfontosságú tényező a dohányzás. A cigarettafüst olyan méreganyagokat tartalmaz, mint a nikotin, szén-monoxid és kátrány, amelyek megduplázzák a szívroham kockázatát.
84 129 nővérből álló, 14 éves utánkövetéssel rendelkező nővér vizsgálatában kiderült, hogy azoknál a nőknél, akik nem dohányoztak, testedztek, tengeri eredetű zsírt fogyasztottak, valamint alacsony zsírtartalmú és glikémiás terhelésű étrendben csak 0,17 A szívroham kockázata%, szemben az életstílusukban rossz szokásokkal rendelkezők 99,83% -ával.
Az American Heart Association (AHA) Táplálkozási Bizottsága irányelveket javasolt a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésére:
- Támogassa a helyes étrend fogyasztását
- Érje el és tartsa meg az egészséges testsúlyt
- Fizikai aktivitás
- Mondj nemet a dohányzásra
- Szabályozza a vérnyomást
- Ellenőrizze a vércukorszintet
A szívinfarktus kockázatának elkerülése érdekében az ideális étrend ajánlja:
- Növelje a zöldségek fogyasztását
- Növelje az oldható rost fogyasztását
- Növelje az antioxidánsok és fitotápanyagok fogyasztását
- Egyél B-vitaminokban gazdag ételeket
- Csökkentse a telített zsír és a transz-zsír fogyasztását
- Növelje az omega 3-ban gazdag ételek fogyasztását
A legmagasabb aterogén indexű zsírsavak (amelyek hozzájárulnak a vénákban és artériákban található zsíros plakkok kialakulásához) állati eredetű élelmiszerekben találhatók, ezért ajánlatos kerülni a teljes tejtermékek és zsíros húsok fogyasztását.
Fontos csökkenteni a többszörösen telítetlen olajok - például a pórsáfrány és a napraforgóolaj - fogyasztását is, amelyek csökkentik a jó koleszterin néven ismert HDL szintjét.
Ehelyett ajánlott növelje a hidegvizes halakban és a halolajokban (például a lazac, szardínia, pisztráng és növényi források, mint a lenmagolaj, a chia és a napraforgómag) található zsírsavak mennyiségét amelyek csökkentik az artériák koleszterinszintjét; növeli az olívaolajban, repcében, avokádóban, dióban és földimogyoróban jelenlévő oleinsavsavak fogyasztását, amelyek csökkentik a plazma koleszterinszintjét. Növelje az oldható rostok fogyasztását: phsyllium, zab, alma, körte, sárgarépa, banán és hüvelyesek pektinek, amelyek rostot szolgáltatnak. 20-25 g rost hozzáadása ajánlott.
A szív- és érrendszeri betegségek elkerülésének egyik legfontosabb pontja a margarinokban jelen lévő transzzsírok, vaj (pékáruk) és sült snackek fogyasztásának elkerülése. Az ilyen típusú zsír bevitele növeli az LDL (rossz koleszterin) szintet és csökkenti a HDL (jó koleszterin) szintet.
Megfigyelték, hogy azoknál a betegeknél, akik betartják az étkezési tervet, a koleszterinszint 5 és 20% közötti csökkenést mutat.
Van egy kapcsolat a testsúlycsökkenés között (kb. 5 kg) és a koleszterinszint csökkentése (10 mg/dl) és LDL (14%) és a szisztolés vérnyomás 4,4 mm/hg nyomáson és a diasztolés 3,6 mm/hg nyomáson.
Más tanulmányok dokumentálták, hogy ha a súlycsökkentés mellett 2,5 g-ra csökkentik a nátrium-bevitelt, akkor a hipertónia előfordulása 20% -kal csökkenthető.
Mérsékelt alkoholfogyasztás növelte a HDL szintet. Ideális esetben igyon egy pohár bort naponta.
- Javítsa a szívét azáltal, hogy napi 300 kalóriát vesz ki az étrendből
- A legjobb „alacsony szénhidráttartalmú” italok az étrend betartásához és a társasági élethez
- A kísérleti társaság étrendjének hírei jelentősen javítják az egészséget; Gazdasági fókusz
- Javítsa étrendjét ezekkel a tippekkel; Fraga Egészség Gyógyszertár; Ortopédia
- Javítsa egészségét az étrendben lévő 4 maggal; Lavapiés gyógyszertár Lavapiés gyógyszertár