Sportitalok. Néhány kereskedelmi márka jellemzői és összehasonlítása.

figyelembe kell

A jelenlegi spanyol jogszabályok szerint a sportitalokat az étrendi és/vagy speciális rendeltetésű ételkészítményekről szóló szakaszban vesszük figyelembe, ebben az esetben a sportolók intenzív izomsorvadásához alkalmazkodó ételek cím alatt.

Mire szolgálnak a sportitalok?

  • Biztosítson szénhidrátokat a glikogénkészletek fenntartásához.
  • Elektrolit pótlás, különösen nátrium.
  • Kerülje a kiszáradást.

Ezért úgy tervezték őket, hogy lehetővé tegyék a sportoló számára, hogy egyidejűleg felépüljön és rehidratáljon az edzés során.

2001 februárjában az Európai Bizottság Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatósága az Emberi Táplálkozás Tudományos Bizottságán keresztül jelentést készített az ételek és italok összetételéről, amelynek célja az energiafogyasztás nagymértékű, izmos megterhelése.

Ez a dokumentum jelzi, hogy a sportitalnak szénhidrátot kell szolgáltatnia, mint alapvető energiaforrást, és hatékonynak kell lennie az optimális hidratálás vagy rehidratáció fenntartásában, amellett, hogy a következő gyakorlati ajánlásokat javasolja az italok összetételében a sportolás során:

ÁLTALÁNOS AJÁNLÁSOK

Fontos megjegyezni, hogy a hidratálásnak megfelelőnek kell lennie a nap folyamán, az edzés előtt, alatt és után. A szénhidrátok általában glükóz, szacharóz, maltrodextrinek és fruktóz keverékéből származnak. Bár figyelembe kell vennünk a sportoló egyéniségét, ízlését stb. Azt is meg kell jegyezni, hogy a magas fruktózkoncentráció emésztőrendszeri rendellenességeket okozhat. A folyadék/szénhidrát arány a környezettől, a sportoló felkészültségétől és a gyakorlat igényeitől függően változhat. Ha a folyadékigény nagyobb, mint a szénhidrát, akkor több hígított ital is használható. Ellenkező esetben nagyobb a szénhidrátigény, más kiegészítők, például gélek vagy sportrudak.

* Kivonva Burke et al. 2010. * Fruktóz malabszorpcióval rendelkező vagy FODMAP intolerancia (mono-, di-, oligoszacharidok és fermentálható poliolok) során figyelembe kell venni a különféle szállítható szénhidrátokat tartalmazó sportgélek fruktóztartalmát.

Sportitalok összehasonlítása

Miután ismerték az italok alapvető jellemzőit, megkértem a közösségi hálózatokon lévő kapcsolataimat, hogy mondják el, milyen italokat szoktak használni és milyen tevékenységekhez. A legtöbbet említettekkel összehasonlítást fogunk tenni.

1. Isostar por (Lemon Hydrate & Perform 400gr). Kalciumot, magnéziumot és Vit B1-t is biztosítanak. Hidráttartalma miatt nem túl intenzív és 1-2 órán át tartó tevékenységek esetén ajánlott. Például időszakos sportokban (foci, jégkorong stb.).

2. Powerade. (Ion4 citrus töltet). Káliumot, nátriumot, magnéziumot és kalciumot tartalmaz. Ebben az esetben rövid ideig tartó könnyű tevékenységekhez ajánlott, bár több tápanyagot biztosít, mint az előző. Szénhidrátforrásai között szerepel a szacharóz és a maltodextrin.

3. Gatorade. Habár magasabb kalóriákkal, az igazság az, hogy kevesebb szénhidrátot tartalmaz. Ezek forrása, ellentétben a powerade-vel (amelyet ugyanaz a cég forgalmaz), a szacharóz és a fruktóz. Tehát néhány sportoló nem biztos, hogy ilyen könnyen elviseli.

4. Vízöntő. Amint láthatja, a Vízöntő nem tekinthető sportitalnak, mivel nátriumtartalma nem elegendő, kevesebb, mint az ajánlott fele. Ráadásul szénhidrátjai főleg szacharózból (cukorból) származnak, ezért nem javasolnám frissítő italként vagy gyermekek számára a bevitelét.

A legkülönlegesebb kereskedelmi márkájú italok között találunk:

5. Több teljesítményű Isodrink. Szénhidrátok, amelyek maltodextrint, dextrint és fruktózt tartalmaznak. L-glutamint és BCAA-kat is tartalmaz. Hosszan tartó és igényesebb ellenállási gyakorlatokhoz, például triatlonhoz vagy kerékpározáshoz ajánlott, rekuperátorként is használható.

6. Infisport Vitaldrink. Kissé hipotóniás ital a gyors felszívódás biztosítása érdekében. Szénhidrátok: Szacharóz (fruktóz + glükóz), dextróz, glükózpolimerek, közepes és hosszú láncú maltodextrinek, amilopektinek. Elektrolitokat, antioxidánsokat, például E- és C-vitamint, valamint B-vitaminokat is tartalmaz.

7. Victory Endurance Isodrink. Sokféle szénhidrátot tartalmaz: maltroxát, szőlőcukrot és fruktózt. L-glutamin, elektrolitok és Vit. C. Bár az ajánlott adag 30 gramm termék/500 ml, talán nagyobb ellenállású gyakorlatoknál, ajánlatos ezt a mennyiséget növelni, vagy hozzáadni egy másik hidrátforrást.

A sportitalok alternatívái

  • Víz és szárított barack: Néhány kolléga azt mondta nekem, hogy nem izotóniás italokat fogyasztottak, hanem vizet és szárított sárgabarackot, egyszerűen bele fogjuk venni az összetétel összehasonlítására. Minden szárított sárgabarack (szárított kajszibarack) 20 Kcal és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz, ezért az ajánlott körülbelül 30 gramm hidrát adag betartása érdekében óránként körülbelül 8 szárított sárgabarackot és fél liter víz. Mindig alacsony intenzitású gyakorlatokról beszéljünk, mivel a nátrium mennyisége nem lesz elegendő a verejték miatti veszteségek pótlására. Vagy váltson másik terméktípusra.
  • Fölözött tehéntej, Nem tekinthető sportitalnak, mivel összetétele nem felel meg a követelményeknek, ennek ellenére szénhidráttartalma rekuperátorként is figyelembe vehető. Természetesen a versenyzők többsége nem könnyű megemészteni a versenyek során.

Az energiaitalokat nem szabad összetéveszteni a rekuperátorokkal, bár sok sportoló használja őket sportolás közben.

Ezekben az esetekben az összetétel tanulmányozása mellett ajánlott az adagot úgy módosítani, hogy az italok ne legyenek hipertóniásak. Mint mindig, az ajánlás mindig az lesz, hogy minden sportoló állítsa be az adagját emészthetősége, sajátos igényei és edzésintenzitása alapján, végül ne felejtse el mindig hozzáadni a VÍZ.

Ha bármilyen kérdése van, vagy véleményt szeretne mondani az Ön által használt italról, akkor a cikk megjegyzésében hagyhatja el véleményét.

Bibliográfia

E-mailben megkapja a táplálkozással és egészséggel, a receptekkel és az egészséges menükkel kapcsolatos legfrissebb cikkeket és videókat. Legfeljebb havonta 2 e-mail, hasznos és praktikus információkkal.