Ha van valami, amit mindannyian hallottunk, az kétségtelenül ez a tipikus mondat: "Nincs jó vagy rossz étel".

Azt mondják, hogy minden attól függ, mennyivel fogyasztjuk.

Ebben a bejegyzésben meglátjuk, mi igaz vagy bizonytalan ezekben az információkban.

Vannak "jó ételek" a táplálkozásban?

Mielőtt belekezdenék a témába, szeretném, ha elmélkedne a következő személyen. Ez a személy annak szenteli életét, hogy más embereknek segítsen, hozzájáruljon anyagi és szellemi vagyonához, hogy más emberek életben maradjanak. Minden, amit tesz, tiszteletben tartja a törvényeket és az etikát, és soha nem kért semmit ennek fejében.

Azt hiszem, egyetértesz abban, hogy ezt a személyt nagyon szerényen "jó emberként" definiálhatjuk.

És ha egy élelmiszer fogyasztása kedvező egészségügyi paraméterekkel függ össze, nem generál semmilyen betegséget, sőt megakadályozza azt, akkor azt mondaná, hogy ez az étel jó?

Biztosak vagyunk benne, hogy hiszünk benne. Nagyon jó lenne, ha léteznének ilyen ételek.

Vannak-e jó élelmiszerek, amelyek kapcsolódnak az egészséghez?

A kérdés megválaszolásához megvizsgáljuk, mit mond nekünk a legszigorúbb tudomány, ahol nem szabad konzultálnia kérdéseivel, még inkább, ha az egészséggel kapcsolatos.

Tudom, hogy nehéz lehet elhinni, de sem a nagymamának, sem a bárban dolgozó kollégáinak nem lehetett igazuk. Nem, a Herbalife tanácsadójának fogalma sincs az egészségről vagy a táplálkozásról.

Ennek ellenére nézzük meg, milyen friss és minőségi tanulmányok vannak az ügyről.

* A metaanalízist minőségi tanulmányokkal értjük meg, ami a tudomány számára olyasmi, mint a Supersayan 4 Goku vagy Superman Clark Kenthez). A legtöbb megy.

egészségmítosz

Gyümölcsök és zöldségek

Egy 2017-es metaanalízis arra a következtetésre jutott, hogy: "a gyümölcs- és zöldségfogyasztás alacsonyabb kardiovaszkuláris betegségek, rák és minden okból bekövetkező halálozás kockázatával járt".

Egy másik 2015-ös metaanalízis "inverz összefüggéseket talált a gyümölcs- és zöldségfogyasztás és az adipozitás […] kockázata között".

Azta! Úgy tűnik, hogy több jó étel van itt. Akár a különálló ételeknél is találhat előnyöket, de ezt későbbi bejegyzésekre hagyjuk. Lehet, hogy a sokat marginalizálódott banán fogyókúrás étrendben is jó?

Hal

Az elmúlt években számos metaanalízis (ne feledjük, a sarlatán kriptonitja) következtetései alapján 3 okból folytatjuk a hal fogyasztását:

  1. "Az étrendben a tengeri omega-3 zsírsavak magasabb fogyasztása (az olajos halakban) alacsonyabb mellrák kockázatával jár."
  2. "A halfogyasztás jelentősen csökkenti a stroke kockázatát".
  3. "Kis mennyiségű hal fogyasztása a koszorúér-betegség halálozásának kockázatának 17% -os csökkenésével jár, és minden további heti adag további 3,9% -kal csökken ebben a kockázatban.".

Diófélék

Ez a keresés ugyanolyan egyszerűen végrehajtható, mint a Nut and Health gépelése, ismerősnek hangzik?

    1. A diófogyasztás a a minden okból eredő halálozás csökkenése, a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás legnagyobb csökkenésével […]. Az előnyök többsége viszonylag alacsony diófogyasztás mellett érhető el.
    2. A diófogyasztás minden ok alacsonyabb kockázatával jár együtt, szív- és érrendszeri betegségek és rákos halálozás.
    3. A dió fogyasztása csökkenti a gyulladást.

Ez számos tanulmány 3 fő következtetése, amelyek nem a pulyka nyálkái.

Úgy tűnik, hogy vannak olyan élelmiszerek, amelyeket jónak lehet minősíteni. Milyen öröm tudni, hogy nem minden zárja le a csúcsot!

Vannak "rossz ételek" a táplálkozásban?

Minden hősnek vannak gazemberei. Goku Frieza, Cell, C17 és C18, Broly ... Superman részéről Lex Luthor van. Tudom, gazemberként sok kívánnivalót hagy maga után, de nem ez foglalkoztat bennünket.

Mivel az étel is lenyűgöző történet, ennek is vannak gazemberei. Egyébként olyan lenne, mint egy szombat délutáni film a 3-as antennán, és nem erről írnánk.

Ultra-feldolgozott élelmiszerek

Ezek az ételek nagyfokú átalakuláson mentek keresztül. Olyan élelmiszerekről van szó, amelyek számos összetevővel rendelkeznek, és amelyeket az étel szabad szemmel nem ismer fel. Röviden, azok, amelyek bővelkednek a szupermarketekben.

Tehát látjuk, hogy ezek az ételek hogyan kapcsolódnak az egészséghez. Fogyasztása a következők fokozott kockázatával jár együtt:

    1. Magas vérnyomás
    2. Cukorbetegség
    3. Elhízottság
    4. Depresszió
    5. Különböző típusú rák

Az igazság az, hogy az ilyen típusú élelmiszerekről annyi információ van összefüggésben az egészségügyi problémákkal, hogy hosszabb időt vehetünk igénybe, mint amennyit mindketten szeretnénk.

Következtetés

Több, mint következtetés, ez egy olyan érvelés lesz, amelyet szeretnénk, ha magad csinálnád.

  • Ha, amint láttuk, vannak olyan élelmiszerek, amelyek egészségügyi előnyökkel és más problémákkal járnak, vannak-e jó és rossz ételek?
  • Ha a mértékletesség a kulcs, miért ajánlatos a mértékletesség csak egyes ételeknél?
  • Ha jó egy étkezésből kevesebbet enni, mint a másik, nem kategorizáljuk az ételeket azok szerint?

Gondolkodott már a következtetésén?

Akkor menjünk a mieinkkel. És hívhatjuk, amit csak akarunk. Étel alkalmi fogyasztásra, mérsékelt fogyasztásra vagy jó és rossz.

Az első módja annak megnevezése, amit az ipar kívánt, hogy hallja és hirdesse. Az utolsó a legvalóságosabb, amelyben, mint az élet mindenben, vannak jó és rossz döntések.

Ne feledje, hogy a kis látszólagos jelentőségű döntéseknek nagy következményei lehetnek a jövőben. Olyan, mint egy golfütővel ütni a labdát. A bot 1% -os fordulata nem mozdítja el a labdát 1% -kal a furattól, de minél tovább van a lyuk, annál nagyobb lesz az eltérés. Tehát a mai kis döntéseid az évek során jelentős hatással lesznek egészségükre. Ezért azt javasoljuk, hogy az idő nagy részében válasszon jó (egészséges) ételeket, amelyek segítenek megtalálni az egészség lyukát a jövőben.