A tortilla tápláló és finom étel. Gyorsan elkészül, ezáltal megnöveli a reggeli gondozás vagy más ügyek idejét, attól függően, hogy reggelire, ebédre vagy vacsorára eszi ezt az ételt.
Különféle lehetőségek vannak az elkészítésére. A tojásokhoz adjon tejet, majonézt vagy akár tejfölt. Javasoljuk, hogy próbáljon elkészíteni egy omlettet a kefiren. Ezért kiderül, hogy különösen puha és szellős. Mint más változatoknál, zöldségeket és húskomponenseket is hozzáadhatunk, például főtt csirkét, sonkát, kolbászt vagy füstölt húst, fűszereket és fűszereket ízlés szerint.
A gyermek számára édes omlettet főzhet kefiren, hozzáadva a súlyhoz a cukrot és egy kevés lisztet, süsse a sütőben, amíg megpuhul, és bármilyen bogyóval, gyümölccsel vagy tejszínnel tálalhatja.
Hogyan készítsünk egy finom joghurt omlettet, amelyet receptjeinkben részletesebben elmondunk.
Omlett a kefiren egy serpenyőben - recept
összetevők:
- Tojás - 2 darab;.
- kefir - 50 ml;
- balyk vagy sonka - 100 g;
- sajt - 50 g;
- paradicsom - 1 db;.
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- forró fűszerek - ízlés szerint;
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- növényi olaj;
- apróra vágott zöld kapor, bazsalikom és petrezselyem - ízlés szerint;
- só ízlés szerint.
készítmény
Vágja fel a paradicsom mosott és szárított karikáit, és egy serpenyőben küldje el a közepes lángon felmelegített pihe vajat, az egyik oldalon megsütje, a másik oldalára fordítsa, adja hozzá a fokhagymacsíkokat és a szeletelt lazacot. A tojásjoghurt, egy evőkanál víz, fűszerek, só és bors hozzáadásához villával simára keverjük. Öntsük a kapott elegyet tokhalas paradicsomhoz, szórjuk meg egy reszelő kemény sajttal és a készítménnyel lassú tűzön, készen lefedve.
Egy tortára cseréljük a tortillát, és friss, apróra vágott zöldségekkel ízesítjük.
Édes omlett a kefiren egy gyermek számára
összetevők:
- tojás - 1 db;.
- kefir - 90 ml;
- porcukor - 1 teáskanál;
- Liszt - 35 g;
- vaj - 10 g.
készítmény
A tojást jól felverjük a porcukorral, hozzáadjuk a kefirt, a lisztet, és simára keverjük. A kapott keveréket egy vajjal bekent kis tepsibe öntjük, és elküldjük a sütőbe, 180 fokig melegítve tizenöt-húsz percig. Kis zsírozott serpenyőben, alacsony lángon fedél alatt is megsüthetjük.
Kész édes omlettet kínálunk friss bogyókkal vagy gyümölcssziruppal.
Ha omlettet készítünk ennek a receptnek megfelelően, szükség esetén pótolhatja a lisztet burgonyakeményítővel és a cukrot mézzel. Nagyon finom és hasznos is lesz.
Omlett a kefiren egy multivarkban
összetevők:
- Tojás - 4 db;.
- kefir - 6 evőkanál. kanalak;
- bármilyen kolbász, sonka vagy balyk - 150 g;
- sajt - 100 g;
- zöld hagyma - 50 g;
- szárított fűszeres gyógynövények - ízlés szerint;
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- vajkrém - 50 g;
- apróra vágott zöld kapor, bazsalikom és petrezselyem - ízlés szerint;
- só ízlés szerint.
készítmény
Megfelelő méretű tálban tojásokat kezelünk, kefirt szolgálunk fel,
Adjunk hozzá sót, borsot és fűszeres gyógynövénypürét, és habverővel vagy villával simára keverjük. Vágjuk a kolbászt vagy a balykot kockákra, vágjuk fel a zöldhagymát és a friss zöldeket, dörzsöljük a sajtot egy nagy reszelőre, küldjünk el mindent a tojástésztának, hagyva némi reszelt sajtot porítani, és keverjük össze. Az olvasztott vajjal ellátott edénybe (a norma fele) kiöntjük a kapott masszát, a maradék olajat rátesszük, darabokra osztva és megszórjuk a bal reszelt sajttal. "Sütés" üzemmódban húsz percig főzzük.
Finom és illatos omlettet kínálunk friss paradicsommal és zöldhagymás ceruzával. jó étvágyat!