Finom keleti snack a tengeri moszat ízesítésére, amely konyhánk ritka összetevője, de magas vas- és kalciumtartalommal rendelkezik. Ár: 3 €. Kalória: 220. Nehézség: közepes. Idő: 10-20 m.
Finom keleti snack a tengeri moszat ízesítésére, amely konyhánk ritka összetevője, de magas vas- és kalciumtartalommal rendelkezik. Ár: 3 €. Kalória: 220. Nehézség: közepes. Idő: 10-20 m.
Hozzávalók
(4 ember)
•napraforgóolaj
• fél teáskanál cukor
• 4 tojás
•Só
• fél evőkanál szójaszósz
• 50 g kombu-tengeri moszat
1. Tegye a tojásokat egy tálba a szójával, a cukorral és a sóval. Verj jól
összekeverjük egy villával. A kombu hínárt vízben hidratálja a gyártó utasításainak betartásával.
két. Ha hidratálódnak, távolítsa el, ürítse le és tartalékolja. Tegyen egy serpenyőt a tűzre néhány csepp napraforgóolajjal. Amikor a serpenyő forró, öntsük hozzá a felvert tojást annyival, hogy ellepje az edény alját
3. Mielőtt megköt, tegyen egy kis mennyiségű moszatot a tortillára. Hagyja befejezni a túrázást. Távolítsa el és tekerje. Vágja a tekercset 5 centis hengerekbe, és tálalja egy kis szójaszószhoz.
Hogy többet tudjon. Kombu tengeri moszat. Eredetileg Japánból származik, nagyon kevés kalóriát tartalmaz, de sok vasat és kalciumot tartalmaz. Jellemzője, hogy nagyon nagy százalékban tartalmaz jódot, ezért nem tanácsos azt túlzottan fogyasztani, hogy elkerüljük a húgysav emelkedését.
Hearst Spanyolország
Webhelyünk ezen mobil verziójának kezeléséhez a Hearst és más harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat ("Cookie-kat") használnak. A sütiket analitikai és mérési célokra használják. A sütiket célzott reklámok fejlesztésére és kiszolgálására, valamint más hasonló célokra is használják ("Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik"). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a Hearst adatvédelmi közleményében leírtak szerint dolgozza fel weboldalunkon. Ha nem fogadja el az érdeklődésen alapuló hirdetési sütiket, kattintson ide. Az ilyen sütik használatának elfogadásához kattintson az "Elfogadom" gombra.