Szeretne tortilla nyársat? Nos, itt javaslunk egy omlettet padlizsánnal és friss sajttal, egy puha és tejszínes snacket, amelyet mindenki szeret, különösen a ház törpéi. Gyere ki gazdag!
Tápanyag-információ
Mossa meg a padlizsánt, és hámozás nélkül vágja apró kockákra.
A felkockázott padlizsánt bő forró olívaolajon megpirítjuk. Miután megsült, lecsepegtetjük, és nedvszívó papíron tartalékoljuk a felesleges olaj eltávolításához.
Egy tojásban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a kis kockákra vágott sült padlizsánt és sajtot.
Keverje jól össze és tekerje össze a tortilla mindkét oldalát egy olívaolajjal kikent tapadásmentes serpenyőben.
Ügyeljen arra, hogy a padlizsánt jól kiürítse, különben a tortilla túl olajos lesz, és nehéz lesz.
A padlizsán alacsony kalóriatartalmú zöldség, mivel nagy mennyiségű vizet tartalmaz. Hiányzik a rost, kivéve kis mennyiséget a bőrben és a magokban. A kálium a legtöbb ásványi anyag.
A friss sajt fehérjét és zsírt, valamint kalciumot biztosít, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok megerősítéséhez.
Végül ki kell emelnünk a tojás jelenlétét, amely minden omlett alapanyaga. Ez az edényt jó mennyiségű, kiváló biológiai minőségű fehérjével gazdagítja.