Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
kagyló 1000 gr. 1 nagy tányér 71,85 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. Fokhagyma 10 gr. 2 fog 9,16 kcal. búzaliszt 15 gr. 1 evőkanál 55,2 kcal. fehérbor 100 gr. 1 pohár bor 78 kcal. petrezselyem 2 gr. 1 csipet 0,6 kcal. olivaolaj 20 gr. 2 evőkanál 180 kcal.
Készítmény
1. Nagyon jól megtisztítjuk a kagylókat, mivel a frissek szemcsét tartalmaznak, amelyet el kell távolítanunk. A legjobb, ha a kagylókat egy tálba tesszük, és vízzel letakarjuk egy órával az előkészítés megkezdése előtt.
2. Egy edényben felmelegítjük a két evőkanál olívaolajat.
3. A fokhagymagerezdeket és a hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
4. Hozzáadjuk az edénybe, és aranybarnára forgatjuk.
5. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük, amíg fel nem oldódik.
6. Adja hozzá a fehérbort és a kagylót.
7. Távolítsa el fakanállal, és amikor az összes kagyló nyitva van, levehetjük a tűzről.
8. Végül egy tányérra tálaljuk őket, és a tetejére teszünk egy kis petrezselymet.
további információ
Ez egy egészséges recept, amely alacsony kalóriatartalmú, mivel a kagylónak magas a biológiai értéke és alacsony a zsírtartalma, ezért ideális fogyókúrás fogyókúrához. Gazdag vitaminokban (kiemelve a B csoportét) és ásványi anyagokban (vas, kalcium, kálium, cink). A kalcium fontos a csontok egészsége szempontjából, a vas a vashiányos vérszegénység megelőzésében, a cink pedig támogatja az immunrendszert. A kálium előnyösvé teszi a magas vérnyomásban vagy folyadékretencióban szenvedők számára.
Ha ezt az ételt egy elsővel kísérjük, amely kiegészíti a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok hozzájárulását, kiegyensúlyozott étrendet fogunk készíteni, ideális azok számára, akik hipokalorikus étrendben vannak.