Vannak olyan receptek, amelyeket pusztán véletlenül próbálunk ki, vagy azért, mert a körülmények kényszerében ezek a módszerek a bajból való kijutásra, ha feladjuk az elkészítésük szándékát. Receptek, amelyeket korábban nem vettünk észre, de amelyek megőrülnek, ha megkóstoljuk az eredményt. Mondanom sem kell, hogy ez volt a helyzet kakaó és mályvacukor brownie Mától.

brownie

Mindig készítettem brownie-t csokoládéval, de ezúttal úgy döntöttem, hogy a tiszta kakaót helyettesítem, és mályvacukrokkal sütem a tésztán. A változások nagyon sikeresnek bizonyultak. Keleti kakaós brownie és pillecukor erőteljes íze és sima textúrája van. Vidámság vele, annyira csodálatos, hogy újra és újra meg akarja csinálni.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk kakaós mályvacukrot

A vajat egy tálban megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, nagyon alacsony hőmérsékleten hogy ne égjünk el. Adunk neki egy perc hőgutát, és ellenőrizzük a pontot, mielőtt újabbat adnánk neki. Tehát amíg teljesen meg nem olvad.

Elég mély és nagy edényben összekeverjük a cukrot a kakaóval. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és összekeverjük néhány fémrúddal. Hozzáadjuk a vanília kivonatot, sót és a tojásokat, egyenként, alaposan összekeverve mindegyik után. Végül hozzáadjuk a lisztet, és újra keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.

A tésztát a tartályunkba öntjük. Ha ez nem szilikon lenne, pergamenpapírral kellene kibélelnünk. Ellenkező esetben közvetlenül öntjük, letakarjuk a felületet az XXL pillecukorral, és a formát 20-25 percre 175 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Tálalás előtt vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

Mi kísérje a kakaós brownie-t és a pillecukrot

Az édesszájú és a csokoládé szerelmeseinek nincs szükségük ajánlásokra, hogy ezt megkóstolják kakaós brownie és pillecukor, Nos, bármikor vagy alkalom tökéletes lesz számukra. Úgy vélem azonban, hogy a megkóstolásra a legjobb alkalom a harapnivalók idején, és egy pohár friss tej kíséretében történik. Súlyos harapás, így semmi másra nincs szüksége.