Figyelem: utolsó darabok!
A fekete só, a himalája fekete só vagy a Kala Namak ízletes tojás ízű, ami mindenhez illik. Próbáld ki!
10 tétel elem
Ezt a terméket nem külön-külön értékesítik. Legalább 1 értéket kell kiválasztania mennyiségeket.
Kosárba
Egy barátnak küldeni
Kala namak
A fekete só, a himalája fekete só vagy a Kala Namak ízletes tojás ízű, ami mindenhez illik. Próbáld ki!
Barátod neve *:
A barátod e-mail címe *:
Fekete sónak ismerik, mert őrlésük előtt olyanok, mint a rózsaszínű szürke kristályok, és magas színű vas-, valamint más ásványi anyagok miatt ilyen színűek. Miután ledarálta, az a jellegzetes halvány rózsaszín színt kapja.
Ez a fajta fekete só Indiából ill Himalája fekete só Nem szabad összetéveszteni a Hawaii-szigeteki fekete sóval, amely ezt a színt felveszi, mert természetes módon aktív szénnel keveredik, vagy a pelyhesített fekete sóval, amelyet egyes bevásárlóközpontokban találhatunk, ami nem más, mint a szénnel festett közönséges só pehely. egyszerű esztétikai kérdésre.
Ennek a sónak az egyik sajátossága, hogy fontos „kénes” íze van, és ami szájízében sült vagy főtt tojásra gondolunk, ezért hívják ezt a sót tojásízű só.
Összehasonlítva a közönséges sóval kevesebb nátriumtartalom ami ajánlottá teszi mindazoknak, akiknek szükségük van rá alacsony nátriumtartalmú étrend, például magas vérnyomásban vagy szívproblémákban szenvedők.
Gazdag hidrogén-szulfid ami nagyon különleges ízt ad neki, amely emlékeztethet bennünket egy sült tojásra vagy a főtt tojásra. Ezért széles körben használják a szigorú vegetáriánus konyha hogy utánozzuk ezt az ízt, így például, ha a tofut ezzel a sóval ízesítjük egy salátában, akkor nevezhetnénk 100% vegetáriánus tojás saláta, mert nagyon jól utánozza.
Ben is használják ajurvéda konyha, vagyis az a fajta konyha, amely az egyénre összpontosít, és segít megismerni, hogy milyen ételek éreznek jó vagy rossz számunkra. Így minden egyes embernek külön táplálkozási útmutatója lesz, mert az ájurvédikus orvoslás szerint minden szervezet másképp viselkedik.
Nekünk, vegánoknak a himalája fekete só alapvető összetevője a tojás pótlásának. Bár az igazat megvallva egyszer sem hiányzott. Ha valami aktiválódik benned, nevezd empátiának, együttérzésnek, nincs visszaút. Akárhogy is, egy csipetnyi tofu tülekedés, burgonya omlett vagy pirítós olívaolajjal, néhány szem Kala namakkal ízesítve a tükörtojás ízéhez visz bennünket. Természetesen minden érző lény szenvedése vagy kizsákmányolása nélkül.